秋播蔬菜要抓“十防”

来源:用户上传      作者: 李锡志　尚梅花　李冬梅　魏珂萍

　　6―9月份是夏季蔬菜的收获季节，亦是多种秋季蔬菜播种、育苗和田间管理的关键季节。在这个季节里，我国大部分地区秋播蔬菜会经常遭到高温、暴风雨、强日照、病虫、杂草等多种自然灾害频繁侵袭的危害，给蔬菜生产造成威胁。据笔者多年实践，要想使秋播蔬菜高产、优质，必须抓好“十防”。
　　
　　一、防涝害
　　
　　7―9月份暴雨频发，菜田易积涝成灾。在防涝措施上要突出抓好3条：一是露地菜田要起垄高畦栽培，忌平畦定植，要做到沟沟相通、四通八达，确保早能浇、涝能速排不积水二是要收听天气预报，大雨来临前勿浇水，高温时间忌浇水，降热雨后要用井水“涝浇园”降地温，及时排水防渍涝；三是凡利用日光温室、大棚连种秋播蔬菜的棚室，种春菜时棚架上覆盖的塑料布一定不要撤，破损处要修补好，待汛期暴雨来临时要盖好棚架上的塑料布，雨后再揭开，防止暴雨灌菜田形成内涝烫死菜苗。宁愿旱了浇水也千万不能让暴雨灌田。
　　
　　二、防高温热害
　　
　　秋播的大白菜、萝卜、芹菜、马铃薯多喜凉冷气候条件。一旦高温超过了临界值，往往会对某些蔬菜造成热害。防高温热害可采取以下措施：一是加强菜田前期管理，合理施用N、P、K肥，促使枝叶旺盛防晒；二要适时喷水或用井水浇灌，避免高温时浇菜；三是要合理整枝；四是可喷0.1％硫酸锌、硼砂等防日灼和裂果五是地面盖一层麦草或与高秆作物间作套种；六是秋种马铃薯时选早晨10点前下种，还要采取向种植沟溜沟水降地温的办法七是选用遮光率45％～65％的黑色或银灰色遮阳网，在6―9月强光高温季节晴天的9―16时进行覆盖遮阴，要坚持晴天盖阴天揭，防止只盖不揭。
　　
　　三、防治病虫害
　　
　　高温多湿，多种病虫害易于滋生繁殖。首先要进行晒种、药剂拌种、温烫浸种和苗床消毒。要准确做好预测预报，凡达到防治指标的田块，要按照“预防为主，综合防治”的原则，坚持以“农业、物理、生物防治为主，化学防治为辅”的无公害化防治原则。在农药选用上一定要严格执行DB3703／003―2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。力争做到治小、治巧、治好、无残留。防止见虫(病)就治和麻痹大意两种倾向。
　　
　　四、防雨拍
　　
　　6―8月份既是秋延迟果菜类蔬菜育苗季节，也是大白菜、秋萝卜、辣疙瘩、芹菜、胡萝卜等用种子直播的黄金季节。7、8月份又是华北、华东等长江以北地区雷暴雨频发季节。往往播种后尚未出土前碰上降暴雨又骤晴，播种垄背被急雨拍打形成一层硬板壳，使大白菜等小粒种子难以拱土出苗。防止雨拍办法有三一是依据天气预报，尽量选5～6d内不降雷暴雨的间隙抢种；二是下种后随即在播种行上盖一薄层麦糠或稻壳、麦秸、稻草等物，待菜苗刚要出土时将覆盖物撤掉；三是趁雨后垄背尚湿润时用二齿钩轻耧、划垄背、扶出苗。一旦垄背已干硬形成壳时千万不能再耧，防止硬壳连苗拔起。
　　
　　五、防徒长和弱苗
　　
　　6―8月是秋延迟和保护地秋冬茬蔬菜的育苗季节，亦是高温多雨病虫害频发期，要想培育出壮苗难度较大，易形成弱苗、带病苗和徒长苗。防治措施有四：一是要选地势高燥、不重茬、排水畅通地块育秋季菜苗；二是要起垄高畦育苗，垄面要高出地平面15-20cm，苗床宽1～1.5m，长度以20～25m为宜。四周挖好排水沟，严防暴雨浸漫苗床；三是要搭设高1～1.5m的育苗凉棚，棚四周要覆盖防虫网，棚顶部防虫网上面再盖一层塑料布，下暴雨时盖好塑料布防大雨漫育苗畦。防虫网要选用聚乙烯(PE)为原料，线径14～18mm，幅宽1～1.5m，拉丝制成似窗网的白色或银灰色、30～50目、耐老化、无毒无味的防虫网覆盖育苗凉棚四周。平常封严防虫网，能防虫、防暴雨、防强风、防冰雹等，还可比露地降温5～9℃，地温可降2～4℃。要全程覆盖，一盖到底四是适当稀播和及时进行分苗，防止幼苗拥挤徒长。还要及时适龄移栽，防止苗欺苗成高脚弱苗。
　　
　　六、防墙体坍塌、草苫子霉烂和触电
　　
　　日光温室或大棚，凡是越冬或早春茬蔬菜拉秧之后，对目光温室后屋面要进行修整，防止漏雨霉烂坍塌。凡是土打(坯)墙的后墙体最好用旧塑料布覆盖上，防暴雨淋倒墙体。草苫子等不透明覆盖物五一节后要晒干，然后垫底垛好防雨，为防鼠害苫子内可喷洒农药。凡撤掉塑料布的日光温室和大棚，有通电设备的最好在雷雨季节将电源暂时切断，防止雷雨季节因潮湿和无意触摸或碰上了棚架上的铁丝等导电物，造成触电伤人事故的发生。
　　
　　七、防农药中毒
　　
　　夏秋季节是多种病虫频发和防治的繁忙季节。防止农药中毒事故的发生措施有四：一是要严格按照农药安全使用规程操作；二是严防乱用、滥用国家明令禁止在蔬菜上禁用的剧毒高残留农药；三是要科学地控制农药使用浓度、使用次数、农药与采摘安全间隔期；四是要严格保管好各种农药和器械，特别对剩余的农药更要妥善保管，防止人、畜误食，或其他人为造成中毒事故的发生。
　　
　　八、防暴风雨和倒伏
　　
　　7―8月份是我国很多地区暴雨多发期，正逢高温多湿，蔬菜易旺长、郁蔽、倒伏、霉烂，其防倒措施有：一是选用矮秆抗倒伏品种；二是注意平衡施肥和增施一定数量的磷、钾肥，增强作物抗逆性；三是合理密植和整枝；四是加深固牢架材增强抗风能力。对养根和促使养分向根茎回流准备冬季进行保护地栽培的韭菜植株，一定要及时顺韭垄每行架设防倒铁丝1～2道并固牢，防止倒伏造成霉烂。
　　
　　九、防止盲目播种
　　
　　每种秋播蔬菜在生长发育过程中都要求适宜的外界自然条件才能获得高产优质，盲目早播易患病低产，但也不能为了防病虫而人为的迟种减产。笔者认为秋播蔬菜适期的确定，应根据当地当年气候(主要看温度)、栽培蔬菜目的、品种特性和生育期、肥水条件、土质等诸方面因素综合考虑灵活掌握。笔者在鲁南地区多年的实践经验认为：秋播大白菜生育期在70～90d的宜在8月5―10日下种为宜；秋马铃薯“鲁引1号”宜8月10―15日播种；秋萝卜、辣疙瘩在7月30日―8月5日下种为好；秋芹菜在立秋前后3～5d下种易获高产，且病害轻、质量好。切忌盲目播种。
　　
　　十、防相克忌连茬
　　
　　研究已知，番茄对黄瓜、洋葱对菜豆、芫菁对番茄易相克或有抑制作用，如果将上述两者放在一起间套种或前后茬种植易减产。相反，碗豆对马铃薯、玉米对菜豆、洋葱对莴苣则有明显的促进生长发育互助互利的作用。再者，同科或同种蔬菜都有相同的病虫害易互相传染，对N、P、K和微量元素的吸收相同，有的蔬菜根系分泌物质会对同种或某些蔬菜有明显的抑制作用。所以，秋播蔬菜怕重茬、忌连作、防相克。

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