我市健身俱乐部人群的营养调查分析
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作者: 刘 斌
【摘要】 通过调查分析此题目,使健身人群在健身过程中对于合理营养有进一步的了解,为以后此方面的研究打下基础。
【关键词】 健康;健身;营养
一、研究对象与方法
研究对象:我市健身俱乐部的健身会员
实验法:为能更准确的说明问题,对部分经常有规律健身的人进行了5周的跟踪了解。
文献资料法:查阅近几年来国内外多种有关于健康,健身,营养类的核心期刊,书籍及各种有关健身与营养的资料;在intenet网上查阅了有关健身与营养问题的著作与论文。进一步了解健身与营养知识及营养对于健身的影响。
调查访谈法:在健身会员锻炼或填写问卷时,对于和问卷有相关的问题进行访谈,了解更为详细真实的资料。
问卷调查法:根据研究目的和研究的需要初步设计健身人群的简单健身情况,饮食习惯及饮食状况的调查问卷,重在了解在健身过程中的饮食情况。总共发放了300份,收回了292份,回收率97.33%。有效问卷245份,有效问卷率83.90%。数据分析法:对收集的所有有效数据进行统计学处理,进行比较,分析,整理。
二、结果与分析
表明:在健身人群中,认为营养“不重要”的人,只占了6%;对于营养认为“重要”和“非常重要”的占了58%,21%;占了整个饼状图的多大部分,其余的15%则认为“无所谓”。总体上看,随着社会的发展,物质生活的提高,人们越来越认识到营养的重要性。健康对每个人来说都是最宝贵的财富,人每天都要从食物中摄取营养,能去健身俱乐部锻炼的人,分析其原因,可能是他们物质生活进一步的提高,基本的生活都能够保证,对于自己的生活,健康在认识上有了全面的认识;再有就是现代的科学技术,对于人体的研究越来越透彻,各种文明疾病引起人们的注意,有关于营养对健康产生效果深受现代人的重视。
1.健身营养――研究对象对健身中营养补充认识现状
表明:研究对象中能“了解”和“非常了解”合理饮食对健身效果影响的总共有89人,占有37%的比例,大概占有整个饼状图的三分之一;“了解不多”占了37%;剩下的26%是“不了解”的。健身可以使身体得到很好的锻炼,但是,在健身中能以合理的营养为物质基础人却不是很多。说明现代的人,虽说能为身体的健康去健身俱乐部锻炼,但对是否能达到很好的效果上了解还有些欠缺。分析其原因:
(1)合理饮食对于健身效果的影响是一个比较科学性,系统性的问题。
(2)合理饮食对健身人群的影响是因人而异。
(3)健身俱乐部对健身会员有专门的营养为指导是个缺失。
(4)我国各级医学和健身指导部门在营养学知识方面重视不够和普及不够。
前两方面的原因是:根据不同人群所从事的行业不同学习和接触的知识也不尽相同。
2.研究对象日常饮食习惯的调查分析
表明:在我市健身俱乐部中锻炼的男士,在日常饮食习惯上“根据自己爱好”“没有安排”的总占有三分之二;“有安排”的最少;“偶尔有安排”的占了总体的四分之一。从比例上看,男士比女士在“没有安排”“根据自己爱好”占的稍多一些。分析其原因:最多可能是因为在工作上男士没有太多时间考虑饮食上的细节;由于众多原因现代人经常性的晚上过多饮食。
3.研究对象日常饮食表现的调查分析
表明:在日常生活中,饮用米饭,面粉,谷类和淀粉类食物男性在300～500克和500克以上的区间占总去有91.7%,300克以下只占有8.3%。女性则中间区间300～500克占有51,8%,300克以下,500克以上占了48.2。总的来说,北方人大多都是以面食为主食,现在以米为主的人也有所增加。相对来说,日常饮食中,男性食用米饭,面粉,谷类和淀粉类的食物比女性多。
表明:研究对象男性每天饮用400克以下和500～600克区间相差不大,400～500克的占有比例最大,600克以上仅占8.3%;女性400克以下和600克以上的比例相当,400～500克和500～600克的占了77.4%。总体来看,由于生活质量的提高与丰富,对于蔬菜及水果饮用量都能满足日常的生活需要,女性日常饮用蔬菜和水果比男性比例要多。
三、结论
(1)我市的健身人群能够认识到健康的重要性,对于营养在日常生活中,大部分人从思想上有了进一步的重视。可是对于营养知识了解不够,没有一个全面性,系统性的掌握。总体来看,我市的健身人群对合理营养认识与营养知识及健身中的合理补充营养成反比关系。
(2)在我市健身俱乐部中,更多的人能够认识到合理营养与健康的重要关系,为了健康选择健身俱乐部来达到健康,但对于自身的饮食习惯能注意的不多。致使在健身过程中,不仅达不到健身效果,更不能达到自身健康。
参考文献
[1]柏友萍.现代健康意识培养[J].中国健康教育.2004
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