辣椒疫病的发生和防治

来源:用户上传      作者: 王树斌 王延军

　　 随着农业种植结构的调整，我县三樱椒和青椒生产基地规模逐年扩大，并带动周边和全县的辣椒生产，成为主导蔬菜品种之一。但是，日渐严重的疫病发生与危害，严重制约了辣椒生产发展和生产效益。结合我县气候、土壤、栽培模式等实况，通过对相关资料的研究，几年的大田观察和不断的试验摸索，总结出辣椒疫病的发生发展规律及防治措施如下：
　　 1 发病症状
　　 疫病病菌可为害辣椒多个部位，主根染病后，初期呈现淡褐色水渍状病斑，逐渐变黑褐色湿腐状，进而导致地上部茎叶萎蔫死亡。茎染病多在近地面和分枝处，先出现暗绿色、湿润状不定形的斑块，后变为黑褐色至黑色病斑。病部常凹陷缢缩。叶片染病后出现污褐色边缘不明显的病斑，然后很快湿腐脱落。果实染病多从蒂部开始，出现似热水烫伤状、暗绿至污褐色、边缘不明显的病斑，可使局部或整个果实腐烂，逐渐失水成为黑褐色僵果，可残留在枝条上。上述各染病部位的病斑在天气潮湿时，表面可长出一层稀疏的白色霉层，这是病菌的孢囊梗和孢子囊。疫病在辣椒田表现出明显的中心病株和发病中心，发病中心多形成在低洼积水和土壤黏重地带。受害植株上部叶色深，下部褪绿，叶片由下向上萎蔫，脱叶直至死亡。叶上病斑初呈水渍状，后扩展成近圆形或不规则形大病斑，病叶暗绿色，易枯缩脱落。果实多在蒂部发病，病斑水渍状扩展形，向果面和果柄发展，病果呈灰绿色，后灰白色软腐，有时有深绿色同心轮纹。病果可干缩而不脱落，潮湿天气病果可产生稀疏白色霉层。
　　 2 发生条件及发病规律
　　 该病菌主要以孪孢子随病残体在土壤中越冬，翌年环境适宜时，孢子萌发根颈和茎基部，然后，借雨水、灌水传播危害茎叶和果实。该病菌生长温度为7~38℃，适温30℃，田间发病适温为25~30℃，环境湿度在80%以上，病部可产生大量病菌。在我县发病盛期为6~8月，多伴随夏季大雨后发病，并随降雨日增多逐渐加重，一般在暴雨后3~7天病情便突发性上升。田间低洼处先出现发病中心，然后向四周蔓延。
　　 3 防治技术
　　 3.1 种植抗性品种
　　 由于杀菌剂以环境和生物的潜在危险性愈来愈强，加之辣椒疫病具有一定的突发性，一旦地上部分出现发病症状，再采用化学药剂进行防治，很难达到防治效果。因而，选种抗性品种是有效防止辣椒疫病发生与为害的措施之一。目前，抗性品种主要有湘研2号、湘研5号、朝天椒、早丰1号等。
　　 3.2 农业防治
　　 一是清洁田园，压低病菌越冬基数。辣椒生长期和收获后要及时清除田间病株和病残体，不能随意丢弃在田间和水渠中，要带出田间集中烧毁并掩埋。二是合理轮作。辣椒疫病病菌不仅可侵染辣椒，还可侵染茄科和葫芦科的50多种作物，在生产中要与叶菜类和葱、蒜类等作物轮作。三是改进栽培措施。辣椒地应选择不易积水、土壤疏松肥沃的地块，移栽前进行深翻晒土，采取高畦深膜覆盖栽培，及时追肥，促进作物生长，培育壮苗，增强抵抗力。四是合理施肥浇水。在辣椒种植过程中应选用腐熟的农家肥或有机肥，配合磷、钾肥作基肥，苗期少施氮肥，适当增施硼肥等微肥，在花蕾期和盛果期要及时追肥。灌水要及时适当，播种或定植后要浇足保苗水或定植水，缓苗发根时适当控制水分促根部发展，结果期要勤浇水。浇水要采用小水沟灌。
　　 3.3 化学防治
　　 一是种子处理。将种子用52℃温水浸种30分钟后移入冷水中冷却，捞出后拌少量草木灰。二是苗床消毒。每平方米苗床用8~10克40%二磷铝或25%瑞毒霉可湿性粉剂，与15千克细土拌匀，播种时用1/3药土垫底，2/3药土盖种。三是定植处理。在定植前，应用25％甲霜灵可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，浸泡辣椒根10~15分钟，并进行灌穴，每穴浇灌50~60毫升药水。四是生育期施药防治。当田间出现零星病株时，用72％杜邦克露100倍液对地表和茎基部喷雾，每7~10天一次，连续2~3次。在6~8月份发病盛期，用25%甲霜灵可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂或40%雷多米尔500倍液灌根2~3次，或每隔7~10天喷雾防治，连续2~3次。喷雾防治要由下而上，对茎秆、叶片、果实均匀喷雾。

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