蔬菜与植物生长调节剂

来源:用户上传      作者: 林红远

　　植物生长调节剂作为一类人工合成的天然植物激素,已被广泛应用于蔬菜生产中,其主要作用是影响植株的生长发育和新陈代谢。它们可有效控制蔬菜等作物的生长与发育,增加产量,改进品质,提高经济效益,因而在生产上的的应用日益广泛,尤其在反季节早熟栽培的蔬菜上。
　　1 应用于蔬菜的植物生长调节剂种类及机制
　　1.1 防止徒长类的 蔬菜生产中,因管理不当等原因,常常造成蔬菜徒长,从而影响坐果。一般有矮壮素、比久、助壮素、缩节胺、多效唑等。这些都是植物生长抑制剂,经由片、幼芽、根、种子进入植物体内,抑制赤霉素的生成,可抑制细胞伸长,而不抑制细胞分裂,可抑制茎叶生长,而不影响性器官发育,能使植物矮壮,茎秆增粗,叶色加深,以及增强抗倒、抗旱、抗寒、抗盐碱等性能。
　　1.2 促进果实生长类的 赤霉素应用较多,在果实结荚期喷洒,可明显促进果实的生长。其机理是能刺激植物细胞伸长,使植株长高,叶片增大。能刺激果实生长,提高结果或形成无籽果实,也可以代替低温,促进一些植物在日照条件下抽芽开花,能诱导α-淀粉酶的形成。
　　1.3 控制雄花雌花类的 在不同蔬菜上适当应用不同浓度的乙烯利,可提高雌花率,并促进蔬菜提早结果,还可打破某些种子休眠和改变向性等。
　　1.4 保花保果类的 2,4-D、萘乙酸、萘氧乙酸、坐果(瓜)灵等在这方面应用较多。适期适量涂抹或喷洒可起到保花保果的效果,同时对早期果实生长有促进作用。但在使用时要注意严格掌握浓度,因浓度低时效果差,浓度高时又易导致果实畸形;为避免重复用药,可在药液中加入人工色素或染料。其中2,4-D要应用在低浓度下;坐果(瓜)灵主要应用于茄果类和瓜类上,能抑制植物体内脱落酸的形成,从而防止落花落果,加速幼果发育,促进早熟,增加蔬菜前期产量。
　　1.5 催熟类 在这方面应用较多的也是乙烯利,一般为手工涂抹、喷洒或溶液浸泡,可使果实提早成熟。
　　2 在蔬菜上施用植物生长调节剂应注意的问题
　　2.1 严格按技术用药,必须弄清楚药剂施用的最佳时期、浓度、药剂用量、施用部位、次数等。具体为:首先要注意应用范围。例如坐果(瓜)灵可安全有效应用于茄科蔬菜的蘸花,但如果喷施在黄瓜、青椒、菜豆上就会使幼嫩组织和叶片产生严重药害。在粮食作物上应用的云大-120,如果用在小拱棚茄子上,就会造成茄子疯长,结小僵果。因此,在施用植物生长调节剂时,要按说明书上的使用范围应用,千万不能随意扩大应用范围。其次要注意应用时期和浓度。例如乙烯利应用在黄瓜上,应在花芽分化期,黄瓜2.5～4片真叶期喷施,施用浓度为3000倍液以上。如果黄瓜苗龄大,应用浓度过高,就容易产生药害。茄子、番茄用坐果(瓜)灵正常浓度蘸花时,如果应用时不做标记,反复多次重复蘸,相当于应用浓度过大,同样也会产生药害。再次要注意使用方法。用调节剂蘸花,并不是把整个花朵浸在调节剂药液中,而是用调节剂药液涂抹花柄。如果不注意使用方法,把花朵浸在药液中,就会产生药害,并造成灰霉病病菌的传播。最后要注意应用时间。保花类的可安全有效地应用在黄瓜上,施用时间应在黄瓜生长中期。如果在黄瓜定植缓苗期喷施,就会造成黄瓜药害。
　　2.2 与外部条件相配合,因光照、温度、湿度、土壤因素以及品种、施肥、密度等农艺措施对药物都会发生不同程度的影响,要将生长调节剂应用与常规农艺措施结合起来。例如施用植物生长调节剂应在一定温度范围内进行,应用浓度还要随着温度的变化做相应的调整。高温时应用低剂量,低温时应用高剂量。否则,高温时用高剂量,易出现药害。而低温时用低剂量,又达不到增产效果。例如,一般蘸花保果类调节剂里含有2,4-D等一些易飘移的化学成分,高温时施用易飘移,造成植株叶片或相邻敏感作物发生药害。
　　2.3 勿滥用植物生长调节剂,注意正确诊断。错误诊断,会造成盲目施用植物生长调节剂。早春因地温低,蹲苗时间长,植株根系活动弱,黄瓜、番茄易产生严重的花打顶和沤根现象。此时如果盲目大量喷施云大-120等保花、保果植物生长调节剂,用以刺激植物生长,就会加重花打顶、沤根生理障碍。所以每种植物生长调节剂都有其产生作用的生物学原理,且每种药物都有一定的局限性,千万不要认为任何药物都能增产增效。

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