贵州地区干椒品种对比试验
来源:用户上传
作者: 涂祥敏 杨红 蓬桂华
摘 要：为筛选出适合贵州种植的高产优质干椒品种，以遵椒2号作对照，对贵州省6个地方干椒品种进行了生物学性状、经济性状、抗逆性、抗病性对比试验。研究结果表明，黄杨小米辣、百宜辣椒、党武辣椒与对照遵椒2号相比产量增加，分别比对照增产31.48%，9.66%，9.30%；而大方线椒、黄平线椒1号、松桃线椒则分别比对照遵椒2号减产21.50%，8.76%，3.05%。
关键词：干椒；对比试验；贵州
贵州省是全国辣椒产业的优势区域，辣椒种植面积占全国的12%，纳入规划的重点产区有25个县（市、区），已经成为我国最大的辣椒加工制品产地和我国南方最大的辣椒集散地，也是最重要的出口辣椒干、辣椒制品和加工用鲜椒产地。贵州省现有辣椒加工企业130余家，加工制品主要有油辣椒、发酵辣椒和辣椒风味食品等，产品竞争优势强，销往国内各主要城市，出口美国、德国、日本等国家和地区，占有较大的市场份额，其中油辣椒市场占有率居全国第一[1]。由于当前贵州省干辣椒用种主要是自选自留，所以机械混杂、人为混杂造成品种退化十分严重[2]。因此，为了筛选适宜贵州栽培的优良地方干椒常规品种，笔者于2009年以遵椒2号为对照，对贵州6个地方干椒品种进行对比试验，旨在筛选出适宜贵州种植的丰产、稳产、抗性强的干椒品种，以期为贵州辣椒生产发展提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
参试品种为黄平线椒1号（黄平县农业局提供）、松桃线椒（铜仁地区种子站提供）、黄杨小米辣（绥阳县农业局提供）、大方线椒（大方县农业局提供）、党武辣椒（花溪蔬菜办提供）、百宜辣椒（乌当蔬菜办提供）6个品种，对照品种（CK）为遵椒2号（遵义县辣椒办提供）。
1.2 试验地点
试验在贵州省辣椒研究所试验地进行。试验田海拔800 m，年降雨量1 500 mm，土壤pH 值6.2，碱解氮93 mg/kg，速效磷67.9 mg/kg，速效钾165 mg/kg，有机质2.9%，土壤质地为黄壤土[3]。前作玉米，试验地平坦向阳，土壤肥力上等，排灌条件较好。
1.3 试验设计
试验设7个处理，3次重复，共21个小区。小区面积为18 m2，起垄双行定植，株距28 cm，行距60 cm，每小区216株，随机区组排列。各品种统一于2009年2月19日播种，小拱棚育苗，5月1日定植于露地。定植前每667 m2施入牛粪500 kg，三元复合肥45 kg作基肥；定植后7~10 d每1 hm2施尿素225 kg，过磷酸钙300 kg，对水1.02万~1.2万kg淋施；盛花期，1 hm2施尿素250 kg，磷肥120 kg，钾肥225 kg。中耕除草2~3次。种植期间用敌敌畏+辛硫磷+阿维菌素800倍液喷雾防治蚜虫、茶黄螨、烟青虫，连喷3次，其他管理同常规。
生育期间观察生长和发病情况，收获时每小区随机定点选取7株辣椒调查其植物学性状及经济性状，分小区收获，并计算产量。
2 结果与分析
2.1 品种生长一致性
由表1可以看出，同一天播种，各品种出苗日期相差3~4 d，以松桃线椒最早，黄杨小米辣和百宜辣椒最迟。同一天定植，初花期相差11~12 d。盛花期除黄杨小米辣外，其余品种都比对照品种遵椒2号早。黄平线椒1号、松桃线椒、黄杨小米辣苗期生长势强，一致性好。大方线椒、党武辣椒、百宜辣椒苗期生长势中，较一致。成熟期生长势强，一致性好的品种有黄平线椒1号和黄杨小米辣；大方线椒和百宜辣椒生长势最差，但一致性好。
2.2 植物学性状比较
由表2可以看出，各品种植株最高的是大方线椒（98 cm），最矮的是百宜辣椒（63 cm）。分枝数最多的是黄杨小米辣（15个），最少的是百宜辣椒（9个）。株幅最大的是松桃线椒，最小的是百宜辣椒。初花节位最高的是黄杨小米辣（13~15节），最低的是百宜辣椒（9~11节）。果实着生性状除了黄杨小米辣和对照品种遵椒2号是单生朝上外，其余品种皆朝下。黄平线椒1号、松桃线椒、大方线椒和百宜辣椒的果实是线形，黄杨小米辣和对照品种遵椒2号果实为指形，而党武辣椒果实为羊角形。果实最长的是黄平线椒1号（30.1 cm），最短的是黄杨小米辣（7.4 cm）；果实肩最宽的是松桃线椒（1.3 cm），最窄的是黄平线椒1号（0.8 cm）。鲜果质量最大的是大方线椒（15.97 g），最小的是黄杨小米辣（6.55 g）。
2.3 品种产量比较
由表3可以看出，黄杨小米辣干椒产量最高，为3 329.22 kg/hm2，比对照增产31.48%；其次是百宜辣椒，产量为2 776.85 kg/hm2，比对照增产9.66%；第三是党武辣椒，产量为2 767.59 kg/hm2，比对照增产9.30%；第四是对照品种遵椒2号，产量为2 532.13 kg/hm2。大方线椒、黄平线椒1号和松桃线椒的产量均低于对照，其中大方线椒产量最低，比对照减产21.50%。
2.4 抗逆、抗病性比较
由表4可以看出，各品种的抗逆性差异不大，抗病性有所区别。黄杨小米辣抗病毒病的能力最强，黄平线椒1号最弱；黄杨小米辣抗青枯病的能力最强，百宜辣椒最弱；党武辣椒抗枯萎病的能力最强，大方线椒最弱；黄杨小米辣抗疫病的能力最强，百宜辣椒最弱。
3 小结与讨论
①辣椒栽培应提倡早播、早植，提早上市，适宜的播期为2月下旬至3月上旬。苗期加强肥水管理，培育壮苗。大田期做到肥水充足，及时采收，7月上旬茶黄螨发生严重，应及时防治[5~6]。
②试验中6个干椒品种以黄杨小米辣产量最高，比对照增产31.48%，大方线椒产量最低，比对照减产21.50%。黄杨小米辣为遵义市绥阳县地方品种，故在遵义表现优异。关于产量与品种及地区环境的关系有待进一步的研究。
参考文献
[1] 余文中，姜虹，杨红，等.贵州辣椒[J].辣椒杂志，2005（3）：1-4.
[2] 涂祥敏，杨红，赖卫，等.贵州朝天椒产量与品质下降的原因及对策[J].耕作与栽培，2006（1）：54.
[3] 杨红，姜虹，韩世玉，等.不同水肥条件对辣椒干物质积累、养分吸收及产量的影响[J].作物杂志，2008（6）：26－29.
[4] 涂祥敏，刘崇政，赖卫，等.鲜椒新品种引种试验初报[J]. 贵州农业科学，2010（11）：16-18.
[5] 何永群，龙淑珍.生态型有机营养复合液肥在辣椒、荔枝、西瓜上的喷施效果[J].广西农业科学，2007（1）：68-70.
[6] 唐秀胜.广西冬种辣椒新品种筛选试验[J].广西农业科学，2009（6）：31-36.
Comparison of Dry Pepper Cultivars in Guizhou Area
TU Xiangmin, YANG Hong, PENG Guihua, SU Dan, YU Wenzhong, ZHAN Yongfa
( Guizhou Pepper Institute, Zunyi, Guizhou 563006 )
Abstract: Comparison of biology traits, economic traits, stress resistance and disease resistances for 6 local dry pepper cultivars and CK, Zunjiao No.2 in Guizhou was conducted to provide high yield dry peppers in Guizhou. The results showed that the yield of Huangyangxiaomila, Baiyi hot pepper and Dangwu hot pepper increased 31.4%, 9.66%, 9.33% than CK. The yield of Dafangxianjiao, Huangpingxianjiao and Songtaoxianjiao reduced 21.5%, 8.76% and 3.05% than CK.
Key words: Cultivar; Comparison; Guizhou
转载注明来源:https://www.xzbu.com/2/view-640784.htm
