水稻种子播种前技术要点

来源:用户上传      作者: 王敏军 何小亮

　　一、测定种子发芽率和发芽势
　　通过发芽率可知道种子有多少能发芽，发芽率的高低影响到用种量。通过发芽势的强弱可知道种子发芽快慢和整齐度。在生产上都有实用意义。
　　测定方法：从经过净度测定后的种子中，随机取出200～400粒，分成2组或4组(每组100粒)，分别放在铺有滤纸或湿沙的器皿中，放在恒温箱、植物生长箱或暖室(处)保持(28～30℃) 适宜的温度条件下，第五天计算发芽势，第十四天计算发芽率，求出各组平均值即为样品种子的发芽势和发芽率，计算公式如下：
　　发芽率（势）=发芽种子数÷供试种子数×100%。
　　二、晒种
　　收获后的稻谷种子，因成熟度和含水量存在着一定的差异，加上贮藏期温湿度的变化，对稻谷的生活力或多或少会产生一些不良影响。所以，水稻种子在播种前务必进行晒种。晒种能促进酶的活力，加速胚乳养分的转化和利用；能使种皮的水膜变薄，增强透性，提高吸水力，排除种子在贮藏期间所产生的二氧化碳等废气；还能使稻谷干燥一致，消除含水量的差异，使浸种时吸水均匀，催芽时发芽整齐。一般在播种前，选择晴朗天气，将稻谷薄摊于晒场，可晒2～3天。晒种时要做到薄摊、勤翻、晒匀和晒透，防止破伤谷壳。为了准确把握种子质量，晒种后要进行1次发芽试验，以此确定能否作为种子和播种量的依据。
　　三、浸种消毒
　　水稻的病虫害有些是由种子带菌或带虫传播的，为了杀死附在种子表面和颖壳与种皮之间的病原菌，如水稻恶苗病菌、水稻立枯病菌、稻曲病菌、水稻白叶枯病菌、稻瘟病菌和水稻干尖线虫等，用浸种消毒的办法，是防治病虫害经济有效的措施，方法简单易行，经济实惠，有事半功倍的防病治病的效果。
　　浸种的目的是使稻谷均匀吸足发芽所需的水分。稻谷吸收水分达到其本身重量的25%左右时，就可开始萌发。要达到饱和吸水量，谷壳呈半透明状，胚乳和胚清晰分明，粳稻浸种需积温80℃左右。
　　如果稻谷吸水不足，很难催起稻芽，并会导致“老小苗”，但浸种时间过长，又会使胚乳中的营养物质渗出，降低发芽率。高温浸种，因无氧呼吸加剧，会降低胚乳养分的利用率，并会加大种谷间发芽和出苗的差距。因此，较低水温下浸种，适当延长浸种时间，有利于提高胚乳养分的利用率和保证正常的发芽势。
　　常用的浸种消毒方法：
　　1．恶苗灵浸种：用50%浓度配成1500倍水溶液浸种4～5天。
　　2．咪鲜氨浸种：一般用2000倍液，浸4～5天，然后用清水清洗后催芽，浓度过大或浸时间长将会抑制芽生长，出芽慢。
　　浸种时间和标准：
　　水稻浸种时间长短与浸种水温的高低有关。水温高浸种时间短，水温低浸种时间长。如水温30℃，浸种约需2～3天；水温20℃，浸种约需3～4天；水温15℃，浸种约需5～6天；水温10℃时，浸种约需7～8天。种子吸足水分的特征是：谷壳颜色变深，呈半透明状，胚部膨大突起，胚乳变软，手碾成粉，折断米粒无响声。一般是自然温度下浸种效果好，高温浸种易使稻壳破肚，稻芽拱土能力弱。
　　四、催芽
　　经过催芽的种子，在北方早春低温的条件下，播种后扎根快，出苗早，出苗整齐，能提高出苗率，缩短秧田期，所以提倡催芽播种。催芽的大小一般以种子破胸露白为度。播种时温度高，芽可稍长，但不宜超过0.5厘米。
　　水稻催芽的方法很多，如蒸气催芽、催芽机催芽、火炕催芽、限水催芽、大堆催芽、塑料棚催芽等等。蒸气催芽需要设备和燃料、技术较难，不宜普及。催芽机催芽需专用设备和动力，但可适用机播机插的单位和种地大户。火炕催芽适合用种最少的农家使用，但应加强管理，如不及时管理，上下层种子受热不均匀，发芽长短不齐。限水催芽方法简单，但需要经常浇温水，因为不翻种，发芽不整齐。大堆催芽多在联产承包以前集体生产时应用，靠人工加温，保温措施较简单，种温提高得慢，发芽时间长，发芽长短不齐。塑料棚催芽，把大堆催芽与塑料大棚催芽相结合，靠自然加温，种子受热均匀，发芽整齐，而且适合广大农村推广使用。
　　根据种子发芽对温度的要求，催好芽的关键是掌握高温破胸、适温催芽和低温晾芽。
　　1.高温破胸就是吸足水分的种子用35～40℃的温水浸种3～5分钟，温室内保持32℃，使种子在高温(32℃)下破胸，种子在较高温度下发芽快而整齐。
　　2.适温催芽就是种子破胸后，稻谷的呼吸作用迅速增强，产生大量的热能，温度就会迅速上升。此时要进行翻堆，淋水降温，种堆摊薄，使种子温度保持在25～30℃适温下发芽。
　　3.温炼芽就是当芽达到标准时，就可在室温下炼芽，增强适应秧田环境的能力，如果热种下田，幼芽受到骤冷刺激，容易产生死芽。炼芽时间以种谷已降温与室温一致为好。一般第一天上堆，第二天破胸，第三天上午炼芽,下午可播种。

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