茶文化旅游与茶业经济

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　　摘  要：当前社会的经济水平迅速提高，人们对文化和旅游的需求日益增长，中国旅游业的发展迎来了黄金时期，本文研究茶文化旅游与茶业经济，从文化认同、茶文化展示区、品牌效应、旅游模式四方面入手展开分析，希望能为关注此话题的研究者提供参考意见。
　　关键词：文化认同;茶艺展示园;旅游景区
　　神农氏是茶的起源，在鲁周公时期茶产业逐渐发展，到达唐宋时期，茶叶发展进入鼎盛时期。茶文化流传数千年，形成了深厚的茶文化歷史。现如今旅游业成为经济文化发展的朝阳产业，同时国内人民群众的休闲审美品位也逐渐提高，茶文化旅游能带给人们回归自然的绿色生态感受。
　　一、茶产业的文化认同
　　世界上最早的产茶地区就是中国，因此中国是世界公认的茶的故乡。据相关史料记载，中国茶叶产业的发展时间已经超过4000年。在中国古代茶有着非同寻常的意义，常常作为中国与其他国家交流文化的关键载体。中国使用茶叶与其他国家进行文化交流活动，使得国家的国际地位明显提高。双方文化交流的主要内容涉及到茶叶的种类、制作、再加工方面。茶文化国家交流活动在很大程度上促进中国茶叶产业的良性发展，进而带动中国科学技术的发展进步，因此茶文化是中国经济发展的重要组成部分。目前中国的社会经济状况发生了翻天覆地的变化，与此同时，茶产业的发展方向也发生了改变。茶不再仅仅只是一种加工型饮料，而是作为一种资源获得了持续发展，而且这一思想观念受到社会众多人士的广泛认可。社会上有很多专业人士投入到茶产业发展的热潮中。现如今茶产业已经遍布世界各地，茶产业的发展涉及到的方面有茶树的品种选择、茶树的种植方法、茶叶的采摘时间，另外还包括茶叶的加工和制作。要积极在景区内宣传茶文化，茶文化的推广应体现客观、及时原则。推广茶文化的关键是宣传、普及茶叶产业，增强游客对茶文化的认识。
　　二、茶文化展示区的设计和建设
　　设计茶文化展示区，包括的部分有茶文化交流中心、茶艺展示园、茶道传播区。将茶交流中心设计成为广场式的开放场所。在场地中央设置茶壶雕塑喷泉，具有一定象征意义。在茶壶雕塑中设置循环性良好的水系统，这象征着茶道将会生生不息的传播。不可将广场设置为商业化区域。种植大量的生态植物，产生遥相呼应的效果。选择多样化的品种，搭配不同的植物和花卉，扩大广场的范围，营造令人心旷神怡的良好氛围。在布置广场的地面时选择一些艺术性较强的地板砖，可以选择鹅卵石、纹理鲜明的大理石、青砖，选择的青砖要具备比较浓厚的艺术气息，充分体现茶文化的韵味。布置立体雕塑，为来往的游客讲述茶道历史上的经典故事，也可以向人们讲述与茶有关的诗词歌赋、琴音书法。雕塑除了是一种直观展示外，也能起到追溯历史和故事的作用，带人们领略千百年茶文化中的一个个经典的故事，体会故事的深刻含义。在茶文化展示区内布置茶历史室，通过文字、影视材料帮助游客了解茶叶的起源和发展。
　　三、打造茶文化品牌，提高茶产品的价值
　　加快茶产业发展的脚步，应当从茶业产业角度出发，茶叶产业的发展关系茶业产品的价值的高低。茶业经济发展模式需形成植根性态势，要求茶业产业与茶业区域的自然环境相适应，与茶业经济发展模式相适应，同时也促进茶业文化旅游资源开发事业的发展。从而促进茶业经济的良好发展，有效增大经济发展的内驱力。茶业产业应积极打造茶业的品牌特色，体现新奇性特点，从而更好吸引游客的注意力，有效促进茶文化的普及和推广，提高当地的经济效益。考虑到当地的茶业文化和茶业的盛产情况，设置固定的茶文化节日。茶文化节会吸引大量的游客，此时产业的销量就会明显增加。需要思考的一个问题就是如何体现茶文化的特色。可以考虑从产品的制作工艺入手，帮助游客了解茶叶产品的制作过程，并为游客提供亲身体验的机会。比如为游客展示生态文化，使得游客体会到茶叶种植园的绿色化特征，这会给游客带来耳目一新的感受。要想更好吸引游客的注意力，可以向游客展示农耕文化，使得游客能够更好置身其中，亲自采摘茶叶，尝试炒茶，品尝自己的劳动成果。游客在这个过程中会感到快乐，促进茶业经济的良性发展。
　　四、将茶叶原产地发展为旅游景区
　　在漫长的历史发展进程中，中国成为世界上的茶叶原产地。不同的地域培育了不同品种的茶树，茶叶品种的不同决定茶叶的特点也有很大差异。比如某茶业产地的茶树品种有300多个，为研究茶树品种工作的进行提供了大量有效资料。当地的旅游区域也有很多茶叶培育基地，在科技研究成果的支持作用下，构建了大量优质的茶文化景观，游客在此能够获得独特的视觉享受。旅游景区内的茶文化体验园建设了高产优质示范园，其中有运用先进栽培技术和嫁接技术形成的高产茶树，为游客展示高产茶树，帮助游客了解目前茶树的发展趋势。为观赏者具体介绍各类茶树的嫁接过程，把握未来茶树种植的发展方向。旅游者在游览时不仅能领略到茶树种植区的田园风光，也能感受到浓浓的茶文化气息，对科技发展成果有充分认识。培育茶叶，并完成茶叶的采摘工作，这其中要经过大量的加工步骤，最后才能看到茶叶的形状。游客在茶叶加工室能看到茶叶加工的整个过程，零距离的接触帮助游客更好观察茶叶在加工过程中发生的变化，也让游客更好了解茶叶，深刻体会茶文化的内涵。
　　总结：
　　综上所述，本文探讨茶产业的文化认同，分析茶文化展示区的设计和建设方向，认为茶产业的发展应该打造茶文化品牌，提高茶产品的经济价值，并将茶叶原产地发展为旅游景区，促进茶业经济良性发展，扩大区域茶产业的知名度，推动中国农业生态观光旅游业良好发展，使得国民重视修身养性，形成优秀品格。
　　参考文献：
　　[1]刘燕.茶文化旅游与茶业经济建设的关联性及发展策略研究[J].企业改革与管理，2019（07）：216-222.
　　[2]朱琳琳.探究茶文化旅游与茶业经济发展[J].福建茶叶，2016，38（08）：112-113.
　　作者简介：何有明（1984-），女，北京人，本科，北京农业职业学院实验师，研究方向：旅游管理。
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