《企业会计实训》课程改革与实践探讨

来源:用户上传      作者: 黄道平

　　高等职业教育作为高等教育的一个重要类型，如何让学生走出校门后就可以迅速上岗，缩短企业的培训时间，在与本科学生就业竞争时占有一定的优势，成为目前高等职业教育的宗旨。具体到会计专业教学中，一个重要方面就是加强会计专业的实践性教学――企业会计实训。企业会计实训是将相关的专业知识融会贯通，在单项模拟实训和课程模拟实训的基础上进行复合实训。其目的不仅仅是检验学生对所学知识的综合运用能力，更主要的是培养学生发现问题、分析问题和解决问题的综合能力，增强学生主动思考和自主学习的能力。但以往会计综合实训课程限于实训条件和会计专业的特点，最多是模拟实训，而难于实现真正工学意义的生产性实训。笔者开发的企业会计实训课程建立在校内生产性实训基地的基础上，真正实现了工学意义的真实工作实训，同时又综合了模拟实训的内容，充分实现了模拟实训和真实实训的优点，达到高度融合。
　　
　　一、课程定位与实训条件
　　（一）课程定位本课程是在学生完成原教学计划中全部课程、临近毕业走上实际工作岗位前进行的实战训练的一门综合性的实践教学课程。该课程将企业实际会计工作的内容和形式引入课堂，让学生在真实的工作情境下，按照规范的流程处理企业各项会计事务，进行有效的会计监督和控制，正确地进行会计核算，实施必要的财务管理，合理地预测决策，照章纳税，及时对外提供各项财务会计信息，使学生进入真正的职业工作状态，履行其职业岗位责任，从而将学生在前期课程中学习的各项知识、方法和技能，按照企业实际会计工作岗位需求进行综合运用、融汇贯通，提升其综合职业能力、岗位适应能力和后继发展能力，实现教学与实践的零距离对接。
　　（二）实训条件 为了体现实训课程工学结合特点，在设计课程内容、教学组织、教学方法和手段、实训条件建设等方面都体现了工学结合的特点。学院为了给本课程建设提供坚实和强大的支持，专门设立了校内生产性实训基地（见图1）。该基地直接为本课程商业会计真实实训项目服务。本课程以该基地为支撑，实现了课程内商品流通企业会计实训项目“实训即工作、课堂即基地、学员即职员”工学结合的零距离。
　　根据真实企业会计各种岗位工作任务和职责的分析，业务流程的梳理与分析，会计岗位及工作领域确定，设计确定了本课程能力、素质和知识目标，选取了相关的内容进行实训。在本课程内，学生通过对不同行业和类型的企业进行模拟和真实项目会计核算，了解不同行业或企业的业务流程、会计核算流程；掌握不同行业或类型企业的会计核算；培养会计职业道德素质和可持续发展能力。形成能力、知识和素质在本课程内三位一体高度融合，充分满足学生毕业后就业岗位的需要。
　　
　　二、课程设计
　　（一）课程设计基本原则 根据岗位职业能力的要求，精心设计和组织教学内容。企业会计实训是信息化专业的一门工学结合综合实践课程。其培养的职业能力和职业素养是会计信息化专业职业能力和职业素养的重要组成部分。该课程所面向的岗位和工作领域具有广泛性和可持续性。根据课程特点，在进行教学设计时应体现以下几点：（1）以行业为载体，遵循由简单到复杂的认知规律，即单项基本技能实训先行，行业会计实训顺序来序化教学内容。（2）模拟实训与真实项目实训交替进行，深度融合。（3）体现创新的教学模式：工学交替、项目导向、任务驱动和课堂与实习地点一体化等。（4）体现创造性的学习方式。（5）体现科学的教学方法：以学生为中心，采用任务教学法、项目教学法、探究式教学法和启发式教学法。（6）体现科学的教学手段，利用多媒体技术、实物展示台、实物教具、虚拟企业、虚拟车间、虚拟实验和财会专业网站等。
　　（二）课程实训项目 课程内容分为三个实训项目：会计单项基本技能实训项目、制造业企业会计模拟实训项目和商品流通企业真实会计实训项目。
　　（1）会计单项基本技能实训项目先行，侧重会计基本技能的培养。一个任务对应一项基本技能，会计单项基本技能实训作为模拟实训和真实工作实践的基础，所有参加实训的学生统一时间先进行一周实训。共分6个任务：点钞验钞、会计数字书写、认识与填制原始凭证、填制与审核记账凭证、财簿登记、认识与编制简单报表。教学场地：会计手工实训室。
　　（2）制造业企业会计模拟项目实训混岗，侧重会计综合核算能力，培养全面性和综合性。模拟实训要求学生对一个制造业企业的全盘账务进行全面核算和处理，每一个学生要完成全部岗位任务的处理。模拟实训内容全面，涉及具体会计准则多。除了金融工具和企业合并等少数复杂和较难的账务处理外，基本涉及到所有类型业务的账务处理。共分5类16个任务进行3周实训。教学场地：手工电算一体化实训室。
　　（3）商品流通企业会计真实项目实训分岗、轮岗，侧重真实会计岗位工作综合能力的培养。学院建设了专门为会计专业生产性实训服务的生产性实训基地。超市员工全部来自会计专业学生，由会计专业老师指导进行经营活动，全面真实锻炼学生商务经营以及会计处理能力。超市共设置岗位14个，除超市经理一职由教师担任外，其它13个岗位为：收银、仓管、理货、采购、出纳、制单、记账、复核、报表、会计主管、统计、档案管理、纳税申报全部由学生担任。13个岗位分为四大类：收银部、会计部；采购部；仓管部。每类岗位每个学生实训一周，共四周。在一周内，每个学生分别轮岗该类不同岗位。不同周，学生分别轮训不同类别的岗位。生产性工作实训共分15个任务，13个岗位分别对应13个任务；另外，为增强学生的商务能力，增加了两个任务：了解商业企业行业和认识企业设立注册登记程序与内容。教学场地：校内生产性实训基地。
　　（4）模拟实训与真实工作实训分组交替进行。这一项目共4周。由1个班的学生先一起完成1周单项基本实训后分成2个大组。2组分别进入制造业企业模拟会计实训和商品流通企业真实会计实训同时完成。每个大组完成实训项目后交替进入另一个项目进行实训。
　　
　　三、教学过程组织
　　（一）教学组织 教学组织充分考虑课程建设目标、学生能力培养目标和教学资源的支持。如表1：
　　（二）教学过程设计 按照教学目标，设计教学过程如表2。
　　四、教学特点与课程作用
　　（一）教学特点 一是以真实工作过程序化每个项目的教学内容。企业会计实训是会计信息化专业一门主要综合实训课程，学生各项能力的培养必须与企业实践紧密结合。以企业会计核算与管理的工作过程为依据整合、序化教学内容，着力培养学生的职业能力，使学生能够解决企业的实际问题。二是以生产性教学企业为背景，最大化融合真实项目组织教学内容。为了实现构建课堂与合作企业实习基地一体化的教学模式，学校专业建设了由学生经营的教学企业――校内生产性实训基地。根据岗位能力的要求，以真实的任务为驱动，将课堂与实习地点结合起来，使学生在学中做，在做中学。在具体的实施过程中，突出体现深度融合。三是真实项目与模拟项目深度融合，重点突出培养学生会计专业技能。本实训的直接内容来源有两个：校内生产性实训基地以及校外实训基地（包括事务所）真实项目和由课程开发团队开发的模拟项目。模拟项目和真实项目对教学而言各有优缺点，目前还难以互相完全替代。如，模拟项目是由真实项目经过加工整理而来的，具有系统性、综合性、完整性、稳定性、重复性等特点，但也有滞后性、职业氛围不强等缺点；而真实项目具有职业环境真实，项目具体，程序明确，工作过程清晰，但也有偶然性、非持续性、不全面、不可重复等缺点。将真实项目与模拟项目深度融合，可以克服单一项目实施缺点，扬长避短，达到最佳的内容组织效果。这种融合有两个方面：（1）模拟项目来源于真实项目经加工整理而成，并根据实务发展持续更新，模拟项目本身就是与真实项目深度融合的结果；（2）本课程实训过程中，根据真实项目与模拟项目的特点，模拟项目作为全体学生均要完成的任务，包含全面系统完整的项目内容；而真实项目根据项目的实际情况，不定时不定人组织项目小组完成单一项目，项目的内容具有特定性、单一性和随机性。模拟项目与真实项目交替进行，以满足真实项目需要调整模拟项目实施的进度与时间。四是商务经营管理与项目实训深度融合，全面提升学生商务经营能力。在模拟项目内专门设置了企业管理的内容。根据实训的表现及往届毕业生的调查，主要在于对企业的治理结构、组织架构、业务范围和流程，岗位核算流程了解不够而导致会计处理失误或无所适从。因此，本课程在内容选取上将“行业特点、企业的治理结构、组织架构、业务范围和流程，岗位核算流程”作为一个重点内容。在组织该内容时，根据重要性及真实工作过程的考虑，将它设置为每个项目的基础任务。在生产性教学企业进行真实项目实训时，还专门设置了任务“认识新企业设立与登记”。并将会计工作岗位与超市其它经营管理岗位融为一体，以体现真实工作环境为背景，达到更有效培养学生会计职业道德、技能和知识素养的目标，全面提升学生的商务经营能力。

　　根据毕业生的就业状况及本专业学生的培养目标，学习本课程的学生首次就业目标为助理会计，但同时本课程提供学生在未来1~3年可持续发展岗位――主管会计岗位所需的知识、技能和素质。
　　高职会计信息化专业学生大多在企事业单位特别是中小型企业从事出纳、会计、审计和代理记账等岗位的工作。这些岗位可以概括成两类岗位，即助理会计岗位和会计主管岗位。本实训课程的工作领域涉及到这两类岗位的工作领域。培养的能力和思维不仅着眼于助理会计人员进行会计核算的需要，同时还考虑到学生岗位晋升和继续深造的需要，即培养学生能够从事比较复杂的会计业务处理和企业商务管理方面的能力和自我学习的能力。
　　（二）课程作用 首先，本课程所培养的能力对会计信息化专业学生职业能力的培养起重要支撑作用。会计信息化专业职业核心能力包括：会计核算能力、ERP应用能力、财务报告分析能力、财务管理能力。而企业会计核算能力、财务报告编制与分析能力和基础财务管理能力是企业会计实训课程所培养的。其次，本课程所培养的素质对会计信息化专业学生职业素养的形成起重要支撑作用。再次，实现了真正工学结合和提高了学生的就业竞争力与创业能力。本课程为学生搭建一个真实的综合性实训平台，真正实现“工学交替”和“教、学、做”一体化，实践教学提供一个全真的教学环境，真正实现项目教学、任务驱动和“教、学、做”一体化。有了超市的支撑，“工学交替”落到了实处，提高了学生的就业竞争力和创业能力。本课程的建设，打破了传统的实训教学模式，使实践教学工作得以在全真的企业环境下进行，能大大提高学生的职业素养和职业能力。学生在真实企业实习能全面了解企业的各项经营运作，有利于开拓学生的视野，实现实践教学与企业岗位要求的零对接，从而增强学生的就业竞争力。
　　企业会计实训课程是高职类会计专业实践教学环节的重中之重，也是高职教育的特色所在，其教学质量的优劣直接关系到学生专业实践技能的培养和综合职业能力的形成，从而决定了学校能否向社会输送出高素质的技能型会计人才。基于校内生产性实训基地的企业会计实训课程的设计和教学实践正是为了此目的。当然继续教学实践改革并走向深入，还要解决实训内容与真实的工作如何更完美的融合，进一步理顺工作的随机性、不可重复性与教学的需要、学生整体能力提高的关系，进一步改进和完善岗位设置、工作量的大小、不同工作岗位不同能力的需求与学生需要培养的工作能力如何更相一致。目前采取交替轮岗、完善岗位设置与能力匹配、工作量任务与实训内容融合等方式；同时进行真实项目实训，也坚持模拟项目实训，使模拟项目的全面性、综合性与真实项目的真实性起到互补的作用，以最大限度地满足学生职业能力的培养。
　　
　　参考文献：
　　［1］陆勤丰：《校内生产性实训基地建设与运行管理机制的探索实践》，《职业教育研究》2010年第7期。
　　（编辑 熊年春）

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