辣椒种植技术及病虫害防治
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摘 要：辣椒在农业种植过程具有重要地位，随着人们生活质量提高，对于辣椒的品质也提出了新要求，那么作为种植人员，如何提高种植水平，需要进一步分析。本文基于有效的技术研究，提出了辣椒种植技术以及病虫害防治策略。希望分析能够进一步提高认识，从而能够帮助种植户提高经济收益。
关键词：辣椒种植;病虫害防治;技术
辣椒的鲜食和加工方法多样，具有开胃、驱寒、增进食欲等多种功效，因此倍受人们喜爱。在辣椒种植过程中，应当结合实地，充分研究种植区域。在辣椒生长过程中，对水分、光照、温度以及土壤肥力等均有一定的要求，因此种植者在进行辣椒种植的过程中，应当遵循一定规范，进行科学种植，避免盲目，从而大大提升辣椒产量。
一、辣椒种植过程中的注意要点
1.加强对种子的育苗及培育
在经过了对种子的消毒及催芽处理以后，再进行晾晒，之后，需要浸入到50～55℃之间的温水中浸泡15～20min，在含有浓度为0.5%的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟左右，然后再取出来，再用清水把种子清洗干净，洗好后用纱布包、湿毛巾把种子包好，放在温度在25～30℃的环境下再次进行催芽，而且每天都要做下认真严格的检查，并要用温水做定期的淋湿，在大约3～5d以后，种子就会长出胚根，这时候就可以进行播种。
2.科学合理的整地及控制密度
想要辣椒高产，在栽培的过程中是需要了解种植的密度，对于密度的合理控制也需要根据辣椒的品种特征和级别。并且应该肥沃的土地适当稀植，贫瘠些的土地要适当密植。在土地温度稳定以后就可以进行定植了，定植的行距应该在50cm左右，株距应该在30cm左右就可以。一般控制在44776棵/hm2左右，如果太稠密了，就会增加辣椒地的湿度，辣椒容易生病和死亡，造成减产。但是，如果太稀，产量也会上不去。因此，在种植上，株距和行距要做到适中。
3.辣椒定植阶段
农户应当尽量选择合适的气温展开定植工作，并且尽量选用粗壮且短脚型幼苗，进行大田定植。在具体定植工作前，需要对床土做好浇灌处理。在取苗的过程之中，要确保每一根幼苗都携带有较多的泥土，避免辣椒的根部受损。在辣椒深度栽培的过程中，需要保证每一根幼苗叶子齐土，并且在根部进行浇水处理。
4.辣椒肥水管理工作
辣椒是一类相对较为特殊的农作物，在种植过程中苗期所需要的肥料不多，其关键环节在辣椒的结果阶段，针对施肥量的需求极高。造成这一现象的原因在于，首先辣椒在结果时期生长速度极快，且在第二、第三层果实中膨大速度快。所以，在进行辣椒种植的过程之中，最为重要的即为追肥处理，并且在具体定植前完成坐底水浇洒的方式。同时，农户在种植过程中需要对辣椒的叶面位置着重做好喷雾工作，有效起到缓苗的作用，确保辣椒的产量与质量。如果农户选在初冬季节进行定植，那在底墒理想的缓苗方式即为蹲苗，其优势在于无需额外浇水。但需要加以注意的是，如果农户选择春季定植，则需要在缓苗后进行下浅沟暗浇水，并保证次数在1～2次。
二、辣椒病蟲害防治研究
1.辣椒病害的防治
结合以往辣椒种植的过程之中，病毒与疫病是辣椒最为常见的疾病。病毒是辣椒在栽培阶段常见的问题，病毒根据其特性可被划分为花叶型、黄化型与畸形型三种。通常情况下，农户采用农药喷洒的方式进行防治。在农药的帮助下，病毒病发生的几率显著降低，保护了农作物并最大程度上减少了不必要的损失。相较于病毒病，疫病主要会对辣椒的叶片、果实造成负面影响，尤其是在茎基的位置，发病几率往往更高。而为了做好疫病的防治工作，农户往往需要做好深翻改土与轮作的操作，并且适度情况下完成喷洒调理剂的任务。需要注意的是，在常见的氨肥使用过程中，要切实根据土壤的结构做出调整，以求保证土地的保水性能，契合辣椒种植的需求。最后，尽管杀菌剂的效果相对较好，但在使用的过程中要合理，避免过量使用所带来的问题。
2.辣椒虫害的防治
与其他农作物相类似，辣椒生长过程中蚜虫与棉铃虫是最为主要的病虫害问题。通常情况下，蚜虫会在辣椒的叶片、嫩茎等位置相聚集，由于叶片的汁液被吸收，所以会产生卷曲、畸形等不健康的现象。针对蚜虫的防治，吡虫啉药物是最常见的防治手段。棉铃虫会不同程度上对辣椒花、辣椒果实以及辣椒的花蕾产生侵袭，一旦花蕾遭到了破坏，辣椒的孢子会提前张开，呈现黄绿色。由于这种不健康的生理状态，叶片会在三天的时间内全部掉落，使得辣椒的幼果遭到破坏，甚至腐烂。而常见的防治手段为，采用浓度是20%的灭幼脲1号溶液，通过喷雾的形式向辣椒喷洒。
三、辣椒高产栽培技术推广
1.做好合作推广工作
各个地区可以建立合作社，邀请专业人员进行指导，提升相关技术人员专业技能。然后，将这一技术推广到种植散户中，从而有效帮助当地农民增收。通过政府和散户之间相互合作的方式推动高产辣椒栽培技术的推广。
2.建立科学培训机制
采用技术培训会议、现场观摩等形式进行辣椒种植户的培训，从而使其详细了解专业知识，提升种植水平。为其讲述辣椒的生长特点以及在种植过程中应当注意的问题，从而帮助当地农民增收。
四、结语
在种植辣椒时，需要正确合理地选择土地，还要按照有效性的步骤来进行每一步的种植及管理，种植的过程中要注意防治病虫害，合理地进行病虫害的防治应伴随着栽培的整个过程。所以，对于种植户来说是需要高度重视，进行精细化的耕作。
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