冬枣开甲技术措施

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　　摘 要：冬枣树开甲的误区，不良开甲造成的灾难性后果，从开甲适宜的树龄、树势、时间、温度、湿度、开甲方法和甲口保护等方面介绍了冬枣开甲技术。
　　关键词：冬枣树;开甲误区;不良开甲;开甲技术
　　一、冬枣树开甲的误区
　　1.环剥小树有些枣农为使冬枣早结果，对2～3年生幼树（密植园除外），不分栽植密度、不分树势强弱，一律环剥，特别是环剥主干，不仅影响了树体的生长发育，而且产量低，果实质量也差。
　　2.多次多道环剥主干近几年来，对于密植园内的3～5年生冬枣树，为使甲口愈合时间有所延长，达到提高座果率的目的，无论树（枝）势强弱，在当年原甲口位置上进行二次环剥或环割或在主枝上多道环割，虽当年坐果喜人，但甲口往往愈合过晚，甚至不能愈合，造成当年夏秋季树势弱，对来年枣树的生长发育影响极大。
　　3.甲口过宽特别是主干开甲时，有些枣农把甲口宽度理解成树干周长的1/10，并认为甲口越宽，坐果效果越好，结果不超过3年，壮树也变弱了。
　　4.环锯代替环剥有的果农图省事，用手锯在主干上环锯l～2圈，代替开甲。由于锯口损伤了形成层，不能愈合，两道锯口间的树皮当年烂死，造成死树。
　　5.甲口涂药不规范有的果农为防治甲口虫，在甲口上涂抹有机磷农药造成甲口新生组织烧死：有的涂药过程中不注意保护形成层，往往使形成层黏膜受损，不能愈合而死树。
　　二、不良开甲造成的灾难性后果
　　1.彻底破坏了树冠与根系的平衡关系开甲虽能提高座果率，但这是由根系“挨饿”“牺牲”换来的。如果长期破坏这个平衡关系，整个树体的生理功能必然失调，伤害树体。
　　2.黄叶期长期不能解除如果在甲口即将愈合时，再进行环剥或环割，使营养转换期不能顺利进行，会导致根系长期得不到有机营养而停长，失去吸收营养元素能力，使黄叶期持续几个月，甚至次年发芽后树叶仍小而黄。
　　3.树体抗逆能力降低凡连年不正确开甲的冬枣树，树体、果实病害都比较严重。据调查，主干二次开甲的枣树，次年死亡率达8%～15%;46%以上的树叶片小而黄，叶片变薄、内卷，不能正常生长发育;32%的树只开花不能坐果，出现严重的大小年现象。
　　4.改变了果实应有的形状和品质重开甲和二次开甲，因黄叶期长，影响了果实细胞的纵向分裂，果形指数明显偏小，虽然着色较早，但果实萎蔫，不耐贮，失去了冬枣应有的风味。调查认为，过度二次开甲，僵烂枣率增加，生产不出高品质的冬枣，是冬枣品质下降的主要原因之一。
　　三、合理的开甲
　　1.加强肥水管理，壮根养树适时适量开甲是提高冬枣座果率的补充措施，要获得连年丰产，必须从加强肥水管理入手，浇好花前水，推行增施有机肥，配方施肥，积极推广根外追肥等补充树体营养。
　　2.开甲時间。冬枣每个花序的第一朵花质量最好，所以要选择在盛花初期进行开甲，即全树的大部分果枝已开4-6朵花，大部分花序的头喷花即将开放时进行。从树龄上来说，开甲的树龄不宜过早，否则会影响树体的生长发育。在树高达到3米以上，干径达到3-5厘米以上，冠径达到2米以上，全树两年以上的结果枝达到300个左右时，开始开甲为宜。
　　3.开甲部位。第一次开甲从地面以上主干20厘米处开始，每年或隔年上移5厘米左右，接近第一主枝时，再向主干下部进行，但剥口要错开。开甲宽度为树干直径的1/5～1/10，一般0.4～0.8厘米，大树、旺树适当宽些，小树、弱树窄些。开甲后3-5天，对伤口进行涂药保护。药剂用甲胺磷乳油50-100倍液，以涂湿伤口为度，以后每隔5-7天涂药1次，一般须2-3次。开甲15-20天，若树势仍然偏旺，可在原伤口用利刀切割1次，进一步推迟愈合期。开甲25天后，可在伤口涂泥，并用塑料条包扎保湿几天，促进愈合，数天后，将包扎物去掉。甲口在25～30天愈合为宜。过早愈合，影响坐果;愈合过晚，不利于树体生长，引起落叶、落果，甚至造成死树。若树势仍然偏旺，坐果较少，可在结果主枝中上部再环割l～2道，或再在原甲口处用利刀环割一次，推迟愈合期，提高座果率。
　　4.如果出现甲口过宽，或遇到干旱、病虫害等，使伤口不能愈合时，要及时进行清理、破茬、消毒，然后涂抹甲口愈合剂或用 10～15mg/kg 九二零抹平，再用塑膜缠好，一般 1 个月就可愈合，如果上述措施仍未愈合，要进行桥接。
　　5.开甲结合化控和喷微肥树体营养积累多、消耗少是保花保果的物质基础。在花前l0～15天喷施年年乐或喷旺，可控制营养生长，减少营养消耗，促进营养积累和生殖生长。开花初期，喷低浓度的九二零加硼肥和芸苔素，结合轻开甲，对提高座果率，减少落花落果效果明显。
　　6.根外追肥，喷水及花期放蜂，均是枣树保花保果的有效措施。开甲后，开甲后，每隔5～7天喷1次叶面肥，前期喷施0.2%～0.3%的速效氮肥（ 尿素） 减轻黄叶现象，提高光合作用，增加树体营养，从7月下旬（ 枣果膨大期） 开始，叶面喷施磷酸二氢钾等钾肥，可促进枣果发育，增加冬枣果皮厚度和甜度，减少裂果，提高枣果品质。
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