茄果类蔬菜杂交制种技术要点
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摘 要：之所以要进行杂交制种主要是为了从根本上保证授粉的质量。在父本花粉纯度得到保证的前提下，采取人工去雄杂交制种的方式，过程中需要将母本雄蕊摘除，并采摘有授粉标记的果實。本文分析了茄果类蔬菜杂交制种的具体方式，希望能够为茄果类的生长提出可行性建议。
关键词：茄果类蔬菜;杂交制种;技术要点
提升杂交制种技术，产出更多优质、纯度极高的杂交种极为重要，本文分析了辣椒、番茄和茄子这类杂交制种技术的要点，希望能够对其他茄果类作物的种植提供技术上的帮助。
一、 辣椒杂交制种的技术要点
辣椒杂交制种主要包括人工去雄、两用系杂交以及雄性不育系杂交制种。所谓的人工去雄杂交制种指的是通过人工将母本的雄蕊摘除，雄性不育系杂交制种指的是由于母本是不育系的一种，所以可以将摘除雄蕊的工序去除。收集花粉和授粉技术这两类杂交制种技术的要求基本相同。
辣椒两用系交制种就是所谓的“两用系”简单来说是指同一系统不仅可以作为不育系，而且还可以作为保持系。通过两用系制种，就是用其中的一部分的不育系作为母系，辅之以配合力较高的品种作为父系，在不育株上收获的种子是杂交种的杂交制种。
1.播量
两用系在完成母本定植之后，需要拔除一部分，播量要比人工去雄制种母本播量多一倍，父本量和其他制种相一致。母本播种面积要和移植面积一样适当扩大。
2.播种时间的选择
一般情况下，父母本播期需要确保父母本花期相遇，联系父母本从播种到开花耗费的时间来确定最终的播种时间。
3.种植密度
由于两用系母本在育性识别的过程中要剔除一半，相对应的定植密度需要扩大一半，株距通常情况下要控制在13厘米，这就要求每666.7平方米的面积里要种植9000株植物。在种植过程中，父本田定植密度需要和母本田的定植密度保持一致。
4.剔除可育株
在识别育性之前，需要对父母本田植株做好去杂工作，和父母本性状杂株以及劣苗不相符的植株需要及时清理，保证父母本的纯度。两用系制种减去了人工去雄的工序，但是如果为了做好育性识别的工作还是需要提前将可育株拔除干净。育性识别工作需要在初花期就要开展，首先需要区分两者之间的差别，一些两用系可以通过花丝和花柱的颜色进行判断属于可育株亦或是不育株，还有些是通过花器官的形态来确定育性。通常情况下，可育株花药饱满程度高，通常是在方外直立，花药和花药之间的缝隙相对较小，花药呈现浅兰色，将花药剥离会出现花粉。不育株花药的形态是干瘪，呈现弯曲状，而且紧贴在子房周围，花药和花药之间有着较大的空隙，花药呈现深兰色，花药剥离后没有花粉。识别出的可育株需要尽早剔除。通常情况下，至少是四到五次的工作量方可完成可育株的拔除工作。在确定育性过程中，需要标记不育株，尽可能的节省时间，提升识别速度。
5.授粉时间
22℃到27℃的温度是授粉的最佳时间，超过28℃需要尽早停止授粉，上午的七点到十一点，下午的三点到六点是授粉的最佳时间。授粉时空气的湿度最好是在53%到70%。制种田需要确保地面的湿润。北方地区的授粉时间多在6月下到7月上，基本上授粉的工作是要在7月中之前完成。
6.制作花粉
在授粉的前一天，采摘父本花药业已成熟的但是还没有开裂的花蕾，将花药取出，置于干燥器中做好干燥工作，为了能够加快干燥的速度，可以尝试着加入生石灰等元素。花粉散出后，将杂物祛除，筛选干净的花粉装入到玻璃瓶中，放在低温环境下存储。
7.授粉
授粉之前需要做好准备工作，即打掉已经开的花和已经结出的果实，确定所有准备工作完成之后，方可开展授粉工作。通过尖椒两用系作为母本的杂交制种，是从第四层开始授粉，每株保证授30到40朵花。大果型两用系作为母本的杂交制种，则是在第三层开始授粉，每株保证12到15朵花，已经筛选完成的花粉放置在玻璃授粉管中，选择当天已经盛开的母本花，将其中的一片花瓣掐去，做好标记。
8.收获
授粉完成后的50到60天的时间里，当果实红透后，即可收获。剖开果实取出里面的籽，放置在干净的纱布上晾晒，不能直接放置在水泥地上晾晒。
二、番茄杂交制种技术分析
通常情况下，每666.7平方米的播量是30g，父本播量是母本播量的四分之一。父母本播期的选择是根据花期的不同进行的差异性选择，父本的播种时间要比母本早半个月左右，确保其能够更早的获得足够的花粉。苗期以及定植之后的管理和田间管理基本保持一致。
番茄花粉的制取和辣椒花粉制取形式基本一致，都是要选择已经完全盛开的花，这样能够保证授粉的质量以及数量。花粉制作环节，需要避免高温，当温度超出了33℃，花粉的生命力会大打折扣。授粉完成后的40天到50天的时间里，可以开始采摘的工作，将坏果剔除，将番茄种子封闭1天到2天，完成发酵，之后和辣椒一样置于空气中，做好晾晒工作。
三、结语
综上所述，不管是番茄还是辣椒都属于茄果类蔬菜，在进行杂交制种的工作中，都需要严格的按照规程操作，所有工序都要科学严谨，只有这样才能提高作物的质量和品质，能够给人们带来优质的蔬菜作物，满足更多人的需求。
参考文献：
[1]刘洋. 茄果类蔬菜杂种优势利用研究[J]. 农技服务，2015，32（10）：105-106.
[2]李薇. 茄果类蔬菜高温障碍及解决措施[J]. 农业科技与装备，2017（01）：1-2.
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