浅析拔贡无公害蔬菜生产基地稻菜轮作种植模式
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摘 要：近年来在国家政策及当地政府的大力支持下，拔贡镇坚持以农民增收、农业增效为导向、打造无公害蔬菜品牌为目标，让农民走向致富路。然而在新形式下，誉为河池市最大的无公害蔬菜近两年来却面临着减产降收的双重危机。文章结合拔贡当地特点，对拔贡稻菜轮作的基本现状及问题进行浅略分析，以供农业从事人员参考。
关键词：稻菜轮作;种植模式;无公害蔬菜
一、稻菜轮作模式
金城江区拔贡镇坡降社区是目前我市最大的无公害蔬菜种植基地，也是我市重点扶持的城区“菜篮子”生产基地。该基地种植番茄、辣椒、豆角、茄子、黄瓜、节瓜等多个品种的蔬菜，总面积约为2000亩，总产值约为1000万元。无公害蔬菜产出时间为每年4月份至6月。晚稻种植产量约为1000吨，产值约为400万元。
围绕蔬菜生产安排水稻种植，以蔬菜生产为主，水稻生产为辅。在拔贡镇，菜农在每年的1～6月份使用简易竹（木）拱架+塑料薄膜的大棚设施保温种植早春瓜、果、豆类蔬菜，使蔬菜提前上市。 蔬菜收获完毕后种植一季晚熟水稻，10月份收获水稻，之后又种植一到两季秋冬菜。在拔贡镇，春季不采用设施也能较好地完成 瓜、果、豆类蔬菜的种植，在水稻品种的选择上则以耐热、抗倒伏、中晚稻为主。
二、稻菜轮作种植技术
1.晒田及育苗。每年10月水稻收割完成之后，用旋耕机进行翻田，做冬季晒田处理。12月份用草木灰作为基肥，用营养杯育苗，搭建小型塑料棚作为保温措施以保证次年初菜苗能及时移栽。在品种把控方面，区农业局通过对比试验及市场情况针对性推荐给种植户。
2.开沟起垄。次年1月至2月（农历腊月），完成开沟后将头年的稻草及农家肥少量复合肥（150kg/亩），然后回填成垄，最后用黑色地膜覆盖做保温及放杂草处理。
3.移栽。移栽根据气候情况调节前后，以早晨不打重霜为原则，一般移栽时间为次年2月份。蔬菜品种亦建议，同一地块每年种植不同品种蔬菜。
4.田间管理及采收。次年3至6月为蔬菜的田间管理及采收季节。技术管理方面重点注意垄间排水问题及通过修剪方式控制生长密度可以大部分控制病虫，对发病的植株要及时清理即可。采收方面，要及时采收成熟蔬菜，避免影响总体产量，病虫害产品及时清理出田外。
5.水稻种植。6月20日前后开始用秧盘育秧。蔬菜采收完成之后，7月5日完成菜田清理工作。其中必需将菜田地膜清理干净，蔬菜出清理掉木质部外其他可做绿肥留在田中。第一次放水耕田后，放水泡田3-5天，做增加蓄水能力及绿肥处理。泡田完成后进行第二次机械简单耕田（基肥为10kg/亩高钾复合肥即可），在7月10日需完成抛秧工作，以免耽误季节。
6.无公害蔬菜生产基地药肥把控。每年无公害蔬菜生产使用的药肥均由区农业局及推广站严格把控，并全程提供技术支持，同时产出产品随时抽样检测农残量，保证产出的都是放心的无公害蔬菜。
三、稻菜轮作的优点
1.增加农户收入。据不完全统计，每户种植面积蔬菜面积约为3亩，单蔬菜一项每亩平均净收入约为4500元，如单种水稻每亩净收入约为1500元，折算下来利用稻菜轮作模式，每户可多收入8000元。
2.节省药肥，环保。通过蔬菜及稻草回收被各自利用为有机肥，极大降低化肥的使用量，同时通过轮作能够极大的降低蔬菜及水稻土传病害与虫害的发生，也大大减少了农药使用量。即节约了成本，又有保护土壤及环境，还能产生出无公害生态农产品，呼应了无公害初宗。
四、拔贡无公害蔬菜生产基地目前存在的问题
1.蔬菜销售及二、三产业薄弱，导致农户收入逐年降低。无论从产品的宣传及销售蔬菜合作社均没有统一宣传及销售，没有创立品牌，均是市场自发收购。当地没有品种研发，及产品初加工及次加工，处在产业链最底部，收益薄弱。
2.劳动力缺乏及老龄化严重，种植户技术有待提高。由于蔬菜价格逐年下降，农民收入有所降低，导致基地种植面积逐年减少。同时目前种植户劳动力老化严重，在未来几年蔬菜种植面积有可能直线下降。由于农村年轻的劳动力大量向城镇和二、三产业转移就业，导致务农劳动力素质下降，基地的种植人员大部分为年岭层次信高、文化程度偏低的农民，他们接受新技术、新知识的能力不高，而且对于农产品质量安全的意识淡薄，在蔬菜生产过程中会不按基生产标准进行，少数衣户甚至使用高毒、高残留的农药，影响菜的产量、品质和安全。
3.稻菜轮作局限性。菜品不够多样化及产出季节性和很强，导致产业不能全年运转，难以找到长期的合作商。
4.机械化程度不高。目前蔬菜生产的整个过程，还是以人力为主，机械化程度极低。
五、新形式下拔贡无公害蔬菜生产基地问题解决思路建议
1.利用国家对农业的利好政策，招商引资引进人才，让企业切入管理，让企业进行精细化管理，创立品牌，农户作为股东及生产技术人。
2.通过资源整合，农田局部小改大，微型车机械设备投入减少劳动力输出。
3.企业与政府及农业部门合作划定无公害蔬菜生產区域，保证生产面积及利用设施栽培技术保证全年均有蔬菜及水稻产出，为蔬菜二、三产业形成铺路。
4.发展特色农业、旅游农业。拔贡山清水秀，通过增加特色蔬菜的产出，推动当地旅游农业发，同时促进产品宣传及销售，形成第三产业。
六、结语
总体来看，“稻菜”轮作高产高效耕作模式利用有限的水田，实行水稻、蔬菜作物水旱轮作，一是蔬菜及稻草回收被各自利用为有机肥，极大降低化肥的使用量，同时通过轮作能够极大的降低蔬菜及水稻土传病害与虫害的发生，也大大减少了农药使用量。即节约了成本，又有保护土壤及环境，还能产生出无公害生态农产品，呼应了无公害初宗。二是增加了农民的收入，每亩增加几千元。三是有效缓解了茬口和季节之间的矛盾，减轻了农民秋收秋种和夏收夏种的劳动强度。四是促进了农业新技术和新品种在当地的应该用。五是发展好稻菜无公害模式，结合地方旅游业的发展，打造出当地的特色产业。
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