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无公害蔬菜种植技术要点及推广策略分析

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  摘 要:自农业部提出无公害蔬菜种植开发以来,绿色蔬菜种植技术在我国得到了迅速普及与推广,这一技术的应用在改善蔬菜质量的同时,还在一定程度上促进了农业经济的增长,对于我国整体农业的发展有着重要作用。基于此,本文对无公害蔬菜种植技术的要点进行简单传输,并在此基础上深入分析了无公害种植技术的推广策略。
  关键词:无公害蔬菜;种植技术;推广
  近年来,随着人们整体生活水平的提高,对于食品蔬菜安全的重视程度不断提高。传统蔬菜种植过程中,为提高蔬菜质量、促进蔬菜生长,很多农户都会施加大量的化肥、农药,造成蔬菜中的有毒元素严重超标,威胁人们的身体健康。在此情况下,无公害绿色蔬菜种植技术的产生缓解了这一现状,不仅有助于人们身体健康,并且还会形成一套完整的产业链,促进农业经济的发展,具有至关重要的作用。
  一、无公害蔬菜种植技术要点
  (一)种植环境
  无公害蔬菜的种植对于土壤、空气以及水资源有着很高要求,合理选择种植环境是无公害蔬菜种植的关键。
  无公害蔬菜种植环境应该满足以下几方面条件:①种植基地有着充足的供水条件;②所选种植基地的土壤、空气当中不得含有残留农药、重金属元素;③所选种植基地不得在污染工厂附近,且需要有方便的灌溉条件,土壤有机肥力较高;④种植之前,需要检测并记录种植基地的面积、地形、水含量、微量元素含量、pH值。
  (二)种子处理
  同一蔬菜品种在不同地区的生长发育也有所不同,正所谓南橘北枳,相同的种子在南方与北方所产生的种植效果截然相反。因此,在进行蔬菜种植选择的过程中,需要结合當地气候条件,保证所选种子能够适应当地的土壤、气候条件。
  另外,在播种之前,为降低病虫害发生概率,需要对种子进行科学处理。例如浸泡法,将种子浸泡在50℃左右的温水中并搅拌,待冷却至室温后将种子搓洗干净浸泡于3%磷酸三钠溶液中,时间控制在20分钟左右,以此杀灭种子表面存在的细菌。
  (三)育苗管理
  首先,播种育苗方面。蔬菜播种的前20天左右,需要用40%福尔马林溶液对苗床土进行杀菌消毒,并用农用的薄膜将苗床土密封起来,再进行两周左右的晾晒。播种之前,需要进行苗床浇水工作,浇水量不宜过多,保证水分完全渗透即可。苗床浇水完成后,需要在苗床的表面铺设一层营养土,土层厚度控制在5cm左右即可,再将种子均匀播撒在苗床当中并继续覆盖营养土。需要注意的是,覆盖于种子之上的营养土要温润,然后浇水、覆膜即可。其次,苗期管理方面。出苗率达一半以上后便可将苗床上覆盖的薄膜揭去,但需要注意对温度的控制,白天温度控制在27℃为宜;夜间温度尽量保持在15℃。待蔬菜秧苗生长到第二片真叶萌发后,便可进行分苗处理。分苗过程中,应该合理把控苗距,并保证土壤当中有着充足的水分。
  (四)轮作嫁接
  轮作和嫁接是无公害蔬菜种植的重要环节,在此过程中,需要进行合理规划,在充分考量蔬菜生长需要、生长规律的同时,还需要按照蔬菜的特点为其营造健康的生长环境。轮作和嫁接的作用主要体现在抗虫害上,并且还会在一定程度上提高蔬菜产量。例如,南瓜与黄瓜嫁接,能够享受彼此的优势,提高作物产量。
  除此之外,无公害蔬菜的收获、运输同样需要技巧,应该尽可能地避免蔬菜采摘、运输过程中产生的污染,再为下轮蔬菜轮作提供良好生长环境的同时,保证已收获蔬菜的质量。
  二、无公害蔬菜种植技术的推广
  (一)加强政策落实
  一直以来,蔬菜安全都是社会关注的热点话题,为促进无公害蔬菜种植技术的推广,我国政府相继出台了各种扶持政策。但就目前来看,虽然取得了较为显著的成果,但在落实过程中仍存在一些有待解决的问题。因此,为促进无公害蔬菜种植项目的推广,需要强化各级农业服务站、农业组织,保证政府的政策能够顺利、彻底的落实。
  例如,可以成立专门的技术指导小组,不仅能够为农户的无公害蔬菜种植提供指导,并且通过制定技术方案、实施生产项目,能够有效促进无公害蔬菜种植技术的推广。另外,技术指导小组还需要对蔬菜种植生产项目的开展情况进行定期检查,及时发现并解决存在的问题。在此过程中,需要不断地总结经验教训,在最大程度上提高项目的实施水平。
  (二)加强宣传培训
  无公害蔬菜的种植对于民生、经济以及国家长远发展有着重要作用。因此,应该加强对无公害蔬菜种植技术的宣传,让农户对绿色蔬菜有着明确认识,并通过培训帮助农户掌握基本的无公害蔬菜种植技术。在此过程中,需要农业服务站发挥带头作用,成立专门的技术服务小组,深入到农户的家庭、田间,宣传并推广无公害蔬菜种植技术。同时,还需要定期开展培训教育工作,组织农户学习,加强农户的蔬菜种植理论知识和绿色种植技术。借助实地指导、现场培训、发放手册等方式,进一步促进绿色蔬菜种植技术在农户群体中的推广,为无公害蔬菜的早日普及奠定基础。
  (三)建设示范生产基地
  制定产业化发展策略也是促进无公害蔬菜种植技术推广的重要途径,通过建立示范生产基地、标准园,能够形成一套集生产、供给、销售于一体的完整产业模式,充分发挥出产业规模化的优势,使无公害蔬菜的供给更加均衡化。另外,针对现有的无公害蔬菜生产基地,应该对当前的基础设施进行完善与优化,保证有着完整的水、电、路设施,从而在最大程度上促进生产与收益的良性循环。
  除此之外,为进一步促进无公害蔬菜产业化发展水平的提高,还需要应用标准化的生产方式,实现商品化的蔬菜加工,加强对无公害蔬菜的品牌建设,开展品牌化销售。同时,还应该对无公害生产方式进行规范,统一播种、种植、检测以及销售四大环节。这不仅能够在一定程度上提高无公害蔬菜品牌的知名度,并且还会对周围的农户起到示范作用,调动农户参与无公害蔬菜种植的积极性。
  三、结束语
  综上所述,作为我国农业重点发展项目,无公害蔬菜种植的重要性不言而喻,不仅影响着国民的身体健康,并且还决定着我国农业的整体发展走向。因此,应该加强对政府政策的落实及对无公害蔬菜种植技术的宣传和培训,构建示范生产基地,以此促进无公害蔬菜种植技术的进一步推广。
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