“喝水都会胖”,是真的吗

作者:未知

  “喝水都会胖”“喝水都长肉”,相信不少朋友都会听说过这种“神奇”体质,有些朋友甚至自己就是这种体质。那么这种“神奇”的体质是怎么形成的呢?今天就来为大家揭秘!
  笔者认为,这种“喝水都会胖”的胖友可分为两种类型:一种是体重在较长时间内(通常以6个月以上)稳步增长超过2千克以上的成长型胖友;另一种为体重在较长时间内(6个月以上)一直维持2千克以内上下波动的稳定型胖友。“喝水都会胖”的胖友们可以对号入座,看看自己属于哪种类型。此外,想知道自己是否属于“喝水都会胖”的体质,还需要准备以下:
  1.用家庭体脂称测一次自己的基础代谢量以及体重(一般在早上睡醒去完洗手间后测量)并记录下来;
  2.使用手机拍照完整记录下自己一天内任何经口摄入的食物(包括水果、零食、饮料、水等),连续记录一周时间;
  3.利用食物库(不懂的朋友可以去医院看体重管理门诊)估算一下自己每天的熱量摄入,明确自己的基础代谢量,对比一周后体重的变化。
  以上准备,其实就是营养医生们常用的食物调查法。通过这个热量摄入及消耗的调查比较,我们常常发现那些“喝水都会胖”的胖友们热量摄入比消耗要大。但这些胖友们通常会有以下“错觉”造成他们觉得自己吃得“很少”:
  1.正常餐次的主食不吃或吃得比较少,但菜或下饭的菜、汤等吃到饱为止;
  2.米饭或主食比别人要少,但水果吃起来,每次以斤来算;
  3.一般只记得自己哪顿饭吃少了,吃多的一般不会记得;
  4.周围环境可以随手得到(或买得到)零食、水果,而且在工作或看电视、看手机时会不知不觉地进食;
  5.稳定型胖友的摄入通常是刚好与他的基础代谢量差不多;
  6.忽略了一些具有超高热量食物的摄入,如调味品、美味菜肴中的油脂含量。每天超量摄入一小汤勺的油,一年累计下来的体重是4千克左右。
  所以,笔者认为,对于一个排除了由于疾病引起肥胖的胖友来说,这种传说中的“神奇”体质是不存在的,经不起严谨的饮食热量调查的推敲;对于想控制体重或直接来说想减肥的人来说,认识食物、搭配好食物、学习营养、吃好每一顿饭,这些才是正确的体重管理办法。
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