浅谈初中生物教学中学生学习兴趣的培养
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摘 要：拥有学习兴趣，是打造高效生物课堂的基础。笔者建议初中生物教师需要做到利用生活经验讲解食品安全知识、构建和谐的生物教学情景、以小组为根基进行学习。
关键词：初中生物;食品安全;情景;小组
由于传统教育教学的影响，教师大多采用讲授式的教学方式，忽略了学生的感受与需求，学生在学习过程中一直处于被动接受的状态，很难发挥能动性，他们的成绩也不是特别理想。这样，不但学生的成绩很难提高，他们的综合能力也很难得到锻炼与提高。
一、利用生活经验讲解食品安全知识
在初中生物课本当中，关于食品安全的知识已经专门的设置为一个章节或一篇课文，其中对于食品安全的专业知识提出了更多的要求，不仅提出了食品添加剂的具体作用，还通过一些政法案例的宣讲，让学生意识到食品添加剂的危害之处。此时，教师就可以鼓励学生们回忆一下自己小时候都喝什么样的奶粉，吃过什么样的食物，绝大部分的学生都会说自己小时候是喝三鹿奶粉长大的，那么这时候教师就可以在大屏幕投影仪设备之上，展示出2004年的毒奶粉事件，包括三鹿奶粉当中所存在的三聚氰胺超标现象。再通过提问的方式引发学生的思考——同学们让我们来想一想，为什么在奶粉当中添加适量的三聚氰胺是有利于幼儿成长的，但是如果三聚氰胺过量，却会成为造成幼儿大头症，甚至是死亡的元凶呢？现在让我们带着这个疑问进行接下来的生物知识学习，当企业想要制作奶粉的时候，那么他的第一步必然是要收购大量的牛奶，通常以检测氮元素含量来推断牛奶当中的蛋白质含量，而有一些黑心企业和不法商贩为了能够在单位牛奶量当中谋取更多的奶粉利益，所以采取了掺水喝对水的行为，但是这种行为是不太可能通过国家的质检和蛋白质含量检测的，因此，就只能通过把含氮量较高的三聚氰胺掺入牛奶当中谋求暴利。
事实上，三聚氰胺本身也是一种常见的食品添加剂，从上述案例当中就可以发现，食品添加剂作为我们日常食品当中常见的一种元素，如果过量也会对人体造成危害，所以适量的食品添加剂才是良心企业的必然之选，无论是我们喜欢吃的牛奶，面包，还是每天都要吃的火腿，香肠，这些食物当中都有着大量的食品添加剂，而这些食品添加剂有部分是天然的，右部分是通过后期加工制作的，但只要通过安全質检的要求，那么都是可以被使用的。但是，一些小作坊和黑心企业为了谋求暴利，罔顾人命，一味的添加食品添加剂，或者说是选取一些不合规的食品添加剂。这些都有可能对人体造成不可逆的损害，所以作为新时代的好青年，学生们更需要做到的是严于律己，不去实用小厂子或小作坊制作出来的食品，不随意在路边摊吃饭，而是需要怀着感恩之心，每天回家食用自己父母辛苦做出的饭菜。
二、构建和谐的生物教学情景
任何学习都不可能简单的通过照本宣科和平铺直叙来完成这种方式，只可能打压学生的自信心和学习兴趣，因此，笔者建议，在当前的初中生物课堂当中，教师如果想要投放参与式教学法的话，那么，首先应当为每一名学生构建更加良好且和谐的生物教学情境。通过纯正的投入，让每一名学生的参与积极性被大大增强，学生们的注意力一旦被持久的保持在知识当中，那么他们也就会不断驱使自身进行参与，无论是和教师的互动，还是积极地进行思考，这种参与都是教师强硬逼迫难以取得的，只能够通过情境创建来获得，举例来说，在学习尿的形成和排除这章节知识的时候，教师应当从人体器官方面着手，通过多媒体信息设备当中的投影功能，为学生构造简单的图片和视频。在这些设备当中展示出人体的各个器官，例如肾小管，肾小球，集合管等等，并且从旁辅助进行讲解，对这些器官的具体工作原理和功能进行详细的说明。另外，也可以通过flash动画的形式将尿液的产生与排除过程展示出来，这种直观化的动画演示，令学生们的学习兴趣倍增，有利于学生对知识的直观性理解和长久记忆。
三、以小组为根基进行学习
小组探究教学法一直被广泛地运用于初中阶段的各个学科领域，尤其是对于初中生物这门学科来说，生物知识本身就蕴含着大量的生活化元素，还有一些具体的实验环节，这些都需要教师紧密地依托学习小组的力量，鼓励学生们在各学习小组之中不断发挥作用，通过自己的动手实践来增强参与感。举例来说，在普及计划生育相关知识的时候，大部分的教师对于这章节的内容只是轻微带过，一般都是通过一些简单的政策讲解来进行说明，这时候学生的积极性是很难被激发出来的，笔者建议，教师应当鼓励学生们一本小组为根基，进入到社会当中进行探讨，通过采访和问卷调查的方式搜集父辈乃至祖辈对计划生育的看法。并且利用网络力量了解到，国家为什么在那个特殊的年代提出了计划生育这一基本国策，为什么近些年又逐渐开放二胎。
总之，生物课程是初中阶段的必修课程，初中时期是学生学习生物知识的关键时期，是启蒙阶段，在这一时期积极培养学生对生物学科的兴趣十分重要，有利于学生更深入地了解和学习生物知识，具有重要的意义。所以，积极培养学生在生物课堂上的兴趣是每个生物教师应该重视和思考的问题。
[参考文献]
[1]杨旭东.初中生物教学中学生学习兴趣的培养[J].甘肃教育，2019（16）：178.
[2]郭立彬.试论初中生物教学中学生学习兴趣的激发[J].学周刊，2016（26）：188-189.
（作者单位：甘肃省陇西县牙河九年制学校，甘肃 定西 748100）
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