葡萄大量裂果的原因及防止措施

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　　有些葡萄前期生长、结果正常，但到成熟期却出现大量裂果的现象，严重影响葡萄的品质与产量。
　　一、发生原因
　　1.气候异常。如前期雨水偏多，后期又遇高温干旱，或温度忽高忽低、降雨时多时少、水肥供应严重失衡，都易导致葡萄突然出现大量裂果。
　　2.前期葡萄坐果好，果穗较紧，后期果粒膨大、相互挤压，就易使果粒出现裂口。
　　3.防病不到位。葡萄穗轴褐枯病、白粉病等病害发生也易导致葡萄后期出现裂果。
　　4.持续干旱。干旱可导致葡萄根系难以吸收土壤中的钙，葡萄果粒膨大期就会因缺钙而使果皮开裂。
　　二、防止措施
　　1.尽量保持水肥供应均衡。每年的气候我们是无法控制的，但果园的水肥供应可人为改善。具体方法：一是坚持平衡施肥，多施有机肥，逐步培肥、改良土壤，增强土壤的通透性与蓄水纳墒、保水保肥能力;二是越冬前结合施肥对果园土壤实施深耕，逐步增厚活土层，促进葡萄根系下扎，增强葡萄耐旱抗逆能力;三是对土壤实施地膜覆盖或草覆盖，以减少暴雨对土壤的冲刷和高温天气时土壤水分的蒸发，降低盛夏高温季节果园土壤的温度，尽量使土壤墒情保持基本稳定;四是在葡萄生长旺盛季节，暴雨过后要及时对土壤实施中耕，使土壤疏松透气，同时切断土壤毛细管，以减少土壤水分蒸发，并适当培土，避免葡萄根系裸露;五是抓好灌排基础设施建设，确保果园遇涝能排、遇旱能浇;六是有条件的可在果穗套袋的基础上，进一步采取避雨栽培等措施。
　　2.科學调控，适当留果。葡萄坐果并不是多多益善，应采取综合措施，控制每株果穗数量与单穗留果数量。具体做法：一是选择果穗松紧适中且不易裂果的葡萄品种;二是对特别容易坐果的葡萄品种，花期可适当控水以降低坐果率;三是在葡萄新梢生长前期，避免过多地使用抑制作用较强的生长调节剂（如果树促控剂PBO、多效唑等）控制旺长、促花促果，必要时可用矮壮素、助壮素等残留期较短、抑制作用较轻的控长产品，避免葡萄果穗过紧;四是科学修剪，合理留穗，每株不可留穗过多;五是花前对葡萄用赤霉素进行拉穗处理，拉穗后及时浇水施肥，确保养分供应充足;六是在果穗套袋前进行疏果，避免单穗留果太多。
　　3.抓好葡萄病害的综合防治。一是选择抗病葡萄品种;二是抓好清园消毒;三是控施氮肥，增施磷、钾肥，以增强葡萄的抗病能力;四是雨季保持沟渠畅通，避免土壤与环境湿度过高;五是适时摘心绑蔓，剪除副梢及卷须，保持田间通风透光良好;六是抢抓时机，选择对症药剂进行化学防治。对葡萄穗轴褐枯病，可在葡萄开花前后用25.5%异菌脲水剂1000～1200倍液、75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、40%克菌丹可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷洒防治;对葡萄白粉病，可在发病初期，用24%腈苯唑悬浮剂3000～5000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂l000倍液、40%多·硫悬浮剂600倍液喷洒防治。
　　4.增施钙肥，防止葡萄植株缺钙。一是在秋冬季节施底肥时，每亩伴施100～150公斤钙镁磷肥，以提高土壤的钙含量;二是在葡萄开花前后，每亩施50公斤氮、钙含量较高的硝酸钙或硝酸铵钙复合肥，坐果较好的品种在花前或者花期追施，坐果不好的品种在花后坐住果后追施，及时补充葡萄旺盛生长对钙元素的需求;三是在葡萄套袋前结合病害防治，在药液中加入适量氨基酸螯合钙、糖醇螯合钙喷洒，对葡萄叶面、果面直接实施补钙，这样虽然用量少，但见效快、效果好;四是在葡萄套袋后，结合浇水每亩施40～50公斤糖醇螯合钙、氨基酸螯合钙，以满足葡萄生长后期对钙元素的需求。
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