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武汉市汉南区果树种植业发展现状及对策

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  摘要    武汉市汉南区区域优势明显,土地资源、水资源丰富,非常适合都市农业的发展,尤其是都市水果业的发展。经过调研,汉南区水果种植业具备一定的基础,但也存在许多问题,针对这些问题,提出了相应的发展对策,以推动当地水果种植业的进一步发展。
  关键词    果树种植业;发展现状;问题;对策;湖北武汉;汉南区
  中图分类号    F326.13        文献标识码    A        文章编号   1007-5739(2019)06-0055-02
  Abstract    Hannan District of Wuhan City has obvious regional advantages,abundant land resources and water resources,which is very suitable for the development of urban agriculture,especially the development of urban fruit industry.After investigation and research,the fruit trees planting industry in Hannan District has a certain foundation,but there are still many problems.In view of these problems,some countermeasures were put forward,so as to promote the further development of local fruit trees planting industry.
  Key words    fruit trees planting industry;developing situation;problem;countermeasure;Wuhan Hubei;Hannan District
  漢南区,隶属于湖北省武汉市,地处武汉市西南部,三面环水,东南濒临长江,与嘉鱼县、江夏区隔江相望,北通顺河,与蔡甸区相邻,西面、南面以东荆河为界,并与仙桃市、洪湖市毗连。汉南土地资源丰富,土地总面积28 707.6 hm2,其中耕地10 646.47 hm2,果园465.07 hm2,林地1 178.00 hm2。汉南区水资源丰富,现辖4个国营农场(东城垸农场、乌金农场、汉南农场、银莲湖农场)、47个村(大队)。
  1    发展现状
  1.1    主要种植区域和栽培规模
  汉南区现有果树种植面积逾333.33 hm2,其中,梨80.00 hm2、桃逾60.00 hm2、柑橘20.00 hm2、猕猴桃13.33 hm2、桑葚13.33 hm2、火龙果4.67 hm2、樱桃4.67 hm2、石榴2.67 hm2,还有其他种植面积较小的柿、杨梅、枇杷等。葡萄、桃、梨在传统品种的基础上进行了更新换代,猕猴桃、桑葚、火龙果、樱桃、石榴是近5年新引进的品种。
  1.2    品种结构不断优化
  汉南区的葡萄和桃初步实现了设施化栽培,新引进的品种较多。设施葡萄通过早、中、晚熟品种的合理搭配,实现了从5月下旬开始成熟上市,直到10月上旬结束。主要栽培品种为夏黑、阳光玫瑰、金手指、藤稔等,其中夏黑、阳光玫瑰种植量较大。一些老品种逐步被新品种取代。阳光玫瑰是国内近年来新栽培的品种,因其味美、耐运输,市场价格一般保持在40~100元/kg。桃树品种以锦绣黄肉桃和蟠桃为主,多采用大棚栽培。由于汉南果树每年产出大部分供应武汉本地,市场缺口很大,具有广阔的发展空间。
  1.3    栽培管理营销模式持续创新
  由于设施果树栽培一次投入,多年受益,管理规范,果品质量好,经济效益好,果农生产积极性高[1]。目前,汉南区形成了以日光温室和塑料大棚为主的设施果树产业,培育了多个产、贮、销一体化的龙头企业。通过企业销售网络建设,组建农业专业合作社经济组织5个。合作社和企业积极使用现代化信息工具,通过微信、淘宝等渠道销售产品,而各种物流公司已经进村,发货速度快。此外,很多果园积极开展休闲采摘,将水果种植与旅游相结合,水果在田间地头就解决了部分销路,另一方面休闲采摘的水果是市场价的5~8倍,提升了果农的效益。
  1.4    科技支撑优势明显
  当地果树种植企业积极与科研院所合作。由于武汉高校多,农业院所也集中,当地的合作社积极寻求专家解决问题。设施种植、水果套袋技术、控果技术等技术措施在汉南区水果种植中得到了大量运用,这对当地水果品质和经济效益的提升效果明显。果农不再单一销售水果,而是将一些水果加工成其他农产品销售,提高了产品的附加值[2]。一些果农将葡萄加工成葡萄酒、桃加工成果醋等,既减少了由于运输损失造成的浪费,也提高了收益。
  1.5    “互联网+”思维逐步深入人心
  “互联网+”的营销模式逐步被当地果农接受。汉南区80%的果农已经应用了微信、淘宝等营销平台,与菜鸟驿站、圆通快递、韵达快递、中通快递等一些物流企业开展合作,解决了农村物流“最后一公里”问题,直接将水果放在网上销售,自己发货,年收益翻了几倍。
  1.6    大企业进驻,果树规模化种植   汉南区2014年底被武汉经济技术开发区整体托管,经过近几年融合发展,道路等基础设施、环境得到了极大改善,也吸引了恒大现代农业发展集团、蓝城房产建设管理集团有限公司等公司参与到汉南区农业开发、乡村振兴中来。
  2    存在的问题
  2.1    装备水平有待提高
  目前,汉南地区虽然有1/4的果树种植区采用了设施栽培,但很多设施生产装备在生产效率、适应性、作业性能、可靠性和使用寿命等方面仍存在问题,大部分地区缺乏设施栽培专用设备,自动控制设备不配套,机械化作业水平低,劳动强度大,工作环境差,劳动效率低[3]。此外,能够使用机械的技术人员和服务企业还很少。
  2.2    技术力量薄弱,技术普及率有待提高
  由于近些年我国经济高速发展,农村青年绝大部分进城务工,或者自己创业,农村留守的多为老年人,数量不多且年龄较大。有些老人还要管理自己的田地,真正能够到果树基地工作的人员不多,而且这部分人一般文化水平较低,技术培训工作艰巨。目前,武汉市推广了温室大棚栽培技术,但由于推广体系不健全,推广队伍力量薄弱,新技术、新品种更新推广缓慢,加上综合高效配套技术到位率低,标准化技术、无公害技术、环境调控技术、可持续发展技术应用率低,限制了设施农业的发展[4]。
  2.3    冷链体系尚不健全,市场开拓不足
  冷链体系建设是设施农产品外销的关键。目前,武汉市由于受种植面积等原因制约,冷链保鲜设施建设滞后,鲜活农产品预冷、加工、贮藏、流通等基础条件较差,保鲜冷藏库、冷藏运输车辆缺乏,信息网络、流通销售网络尚未健全,营销组织数量少,带动能力弱;对市场研究和把握不足,销售渠道、订单不稳定,生产安排难度较大[5]。
  2.4    栽培品种结构不合理
  由于果树种植投入成本较高,产出收益时间长,市场普及认可度慢,优良新品种的推广较慢,致使上市的果品相对单一,上市时间较集中,易出现短期内供求失衡,对种植户的收入影响较大。部分树种栽培面积较小,果实上市量少。
  2.5    新的投资主体进入,盲目种植现象严重
  随着国家对农业支持力度不断增大,农村土地流转等政策刺激着很多其他行业的人员投资农业。很多人不懂农业,为了追求效益,大规模投资现象多。为了吸引市民眼球,新奇特果树不断从外地引进,南树北引、北树南引现象突出。由于未考虑农业地域性特点,发生很多果树不适宜武汉种植、果实质量低劣的现象。我国自古就有“桃三杏四梨五”的农谚,等果树种植三五年后才发现问题,而此时企业或合作社已经投入了大量的资金、人力、物力,造成严重亏损。武汉市多家生态农业公司引进了美国水蜜桃品种,栽植面积逾66.67 hm2,在种植第3年的挂果期,才发现果实品质差等问题,不得不更换品种,损失巨大。
  3    发展对策
  3.1    主推适合设施栽培技术
  设施栽培由于其单位面积产量高、品质好等原因,逐步被广大果农接受,栽培面积逐年增加。针对汉南区环境条件和市场需求,主推适宜设施栽培的阳光玫瑰、夏黑、金手指、辽峰等葡萄良种;锦绣黄肉桃、水蜜桃、油蟠桃等桃优良品种;翠冠、玉绿、鄂梨2号等梨优良品种,进一步满足市场需求。汉南区东荆街龙凯生态园农庄在武汉市农业科学院林业果树研究所技术团队的帮助下,应用设施栽培技术,已成功栽培了锦绣黄肉桃、火龙果。
  3.2    抓好设施果树关键栽培技术示范应用
  通过关键技术研发、技术集成,逐步建立现代果树标准化栽培技术体系。果树专家服务团队与龙头企业以技术合作的方式制定葡萄、桃树、梨等标准化栽培技术体系[5],在当地生态示范基地推广,重点展示示范起垄栽培、整形修剪、复合环境调控、花果精细管理、病虫害生态防治等技术,以此辐射带动周边地区应用新品种、新技术,实行标准化生产。
  3.3    充分利用设施农业信息化平台
  利用设施农业信息化平台进行农户网上培训、示范推广,逐步实现订单农业。结合企业营销网络建设,使产品形成品牌,最终达到规模化、标准化生产[5]。
  3.4    搞好人才培养与农民培训
  依托国家农民工培训项目、移民工程等项目,与果树龙头企业建立技术联盟,为企业培养能够全面指导果树标准化生产的专业技术人员,培养能够熟练掌握标准化生产管理技术的农民生产能手和技术农民。
  3.5    树立品牌意识,推行无公害生产
  品牌是优质产品的标志,是进入市场的通行证。发展无公害、绿色产品是当今社会潮流,发展无公害化生产,积极引导农民科学施肥、安全用药,大力推广农业防治、物理防治和生物防治等措施,建立绿色防控示范区,全面推行无公害和绿色、有机食品生产,提高该区果品的市场竞争力[5-6]。
  3.6    大力推进标准化生产
  按照“规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营”的要求,筛选、示范优良品种,引进示范熊蜂授粉、新型保温覆盖材料等先进技术,推广集约化育苗、水肥一体化、测土配方施肥、病虫害综合防治等实用技术,推进无公害、绿色、有机农产品生产,完善育苗、生产、加工、包装及运输技术规程,全面推行标准化种植,提高标准化生产水平,进一步提高装备水平[5]。
  3.7    积极培育更多的产、贮、销一体化龙头企业
  积极创造有利环境,培育壮大龙头企业。迸一步完善企业与生产者的利益联结机制,鼓励企业与科研单位、生产基地建立长期的合作关系。积极发展经济合作组织和农民协会,不断提高产业素质和果农的组织化程度[7]。
  4    结语
  近年来,汉南地区的果农与科研院所开展技术合作,从过去的粗放式种植逐步转变为设施栽培为主,从追求产量转变为追求质量,果品质量提高,市场接受认可度也在不断提高。果农对果实进行二次加工成其他农产品,应用“互联网+”营销手段,与快递公司开展合作,提高了经济效益。但是在果树品种选择、栽培技术等方面还存在不足,需要逐步转变思想,接受新产品、新技術、新工艺、新模式等,才能实现可持续发展。
  5    参考文献
  [1] 苏明申,叶正文,管帮超.崇明果树发展对策研究[J].上海农村经济,2014(8):24-26.
  [2] 王芝学.天津市设施果树发展对策探讨[J].天津农业科学,2010(1):10.
  [3] 章爱光,王法格.温州市果树业发展之我见[J].温州农业科技,2005(1):7.
  [4] 李伟存.甘肃果树发展问题探讨[J].甘肃林业科技,2001(2):43-46.
  [5] 尚雁鸿.宁夏设施果树发展现状及对策[J].宁夏农林科技,2013,54(8):27-28.
  [6] 李红艳,宋立峰,吴晓丹,等.彰武县及周边县区果树生产现状及发展对策[J].现代农业科技,2012(5):174.
  [7] 张沛,党增青,胡培海,等.开封市果树生产现状与发展对策[J].宁夏农林科技,2011(10):21.
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