新农村建设背景下中职园艺园林专业教学改革的思考与实践

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　　【摘 要】园艺园林专业是一门有着很强应用性特点的学科，强调理论与实践相结合，这是培养学生动手能力、掌握专业操作技能的可行方法。在新农村建设背景下，中职学校必须加快园艺园林专业教学改革步伐，在推进社会主义新农村建设中发挥出应有的作用，将专业特色优势最大限度体现出来，培养更多素质高、能力强的综合应用型人才。本文首先简述中职园艺园林专业教学改革的意义，然后分析了中职园艺园林专业教学的现状，最后提出了新农村建设背景下中职园艺园林专业教学改革的策略。
　　【关键词】新农村建设;中职园艺园林专业;教学改革
　　中图分类号： F326.13 文献标识码： A 文章编号： 2095-2457（2019）14-0147-002
　　DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.14.070
　　Thinking and Practice on the Teaching Reform of the Secondary Vocational Horticulture and Gardening Under the Background of New Rural Construction
　　XIAO Qiang
　　（Sanming Agricultural School Fujian Province， Sanming Fujian 365500， China）
　　【Abstract】Horticulture and gardening  is a discipline with strong  application characteristics. It emphasizes the combination of theory and practice .This is a viable way to develop students’hands-on skills and master professional skills. Under the background of new rural construction， secondary vocational schools must accelerate the pace of teaching reform in horticultural gardening ，play a due role in promoting the construction of a new socialist countryside. Maximize the advantages of professional features.Cultivate more comprehensive and talented people with high quality and strong ability. This paper firstly introduces the significance of teaching reform of horticultural gardening in secondary vocational schools .Then，analyzes the current situation of horticultural  gardening teaching in secondary vocational schools .And finally ，puts forward the strategy of teaching reform of secondary horticultural gardening under the background of new rural construction .
　　【Key words】New rural construction; Secondary vocational; Horticulture and gardening; Teaching reform
　　在中職园艺园林专业教学中，主要教学目标是培养学生在园林规划与设计方面的能力，确保学生能够满足城市园林建设与都市园艺等需求，也掌握更多园林植物与花卉应用等知识。这样才能学生在完成学习以后，才能更好的开展园艺生产技术指导工作，将所学知识充分应用于实践中，也为我国新农村建设作出更大贡献。
　　1 中职园艺园林专业教学改革的意义
　　园艺园林专业具备科学性、技术性和艺术性特点，是一门综合性专业，涵盖了自然科学、艺术美学和工程技术等学科内容，表现出学科交叉与跨学科特点。园艺园林专业也是一门应用型专业，实践教学环节占据的课时比例较大，目的在于让学生能够将所学知识应用到解决实际问题中，达到专业技能提升的目的，同时也为社会培养更多技术型人才。当然园艺园林专业也是一门艺术性专业，在学生科学研究与艺术创作的过程中，可以逐步形成创新思维，达到培养学生创新能力的目的。
　　在新农村建设背景下，加快中职园艺园林专业教学改革具有重要意义，这是因为中职学校承担着一定教育责任，即为学生终身学习打牢基础，为学生传授专业知识与基本技能，更好的适应今后的社会工作与生活[1]。中职学校在开设园艺园林专业时，应该充分考虑到社会经济发展需求，这需要做到与时俱进，不断加快专业改革步伐，遵循教育规律与人才培养规律，让每个学生都成为技能型人才，为新农村建设输送更多新鲜的血液。
　　对中职园艺园林专业教学内容来说，需要让学生掌握花卉种类、花卉与环境的关系、花卉栽培与繁殖方法、花卉的应用等知识，让学生在掌握基础知识的时候，也能实现实践能力的提升。但是长期以来在园艺园林专业教学中，很多教师基本上采取传统教学模式，对实践教学环节缺乏足够的重视，导致学生只能对教材中的内容死记硬背，与实践能力培养联系不够密切，学生很难有效将书本知识应用到实践之中。因此我们要根据中职园艺园林专业教学的现状，有针对性采取改革措施，在为学生传授专业知识的过程中，也能加强对学生实践能力的培养，从而保证教学质量与效率的大幅度提升。 　　2 中职园艺园林专业教学的现状
　　中职园艺园林专业对学生动手操作能力有较高的要求，以园艺植物栽培学、园艺植物研究法、观赏园艺学以及设施蔬菜栽培等内容为例，重点都是让学生掌握植物学、园艺学等方面的知识，具备适应园艺园林工作的基本技能，通过教育教学能够为农业、工业等领域输送更多园艺园林方面的专业人才[2]。但是从当前实际教学情况来看，中职园艺园林专业学生基本上只是简单的学习书本只是，很少进行实践，这样只能是纸上谈兵，不能既定的人才培养目标，学生很难实现动手实践能力的提升，无法满足新农村建设对园艺园林专业人才的需求。
　　园艺园林专业具备实践性、跨学科以及综合性应用型等特点，教学目标是培养园林规划、设计、管理与建设方面的专业人才，在教学中需要教师指导学生将理论知识用于现实生活中，达到实践能力提升的目的。对大多数中职园艺园林专业学生来说，他们的基础理论知识学得非常扎实，但是动手能力不强，这需要适当增加实践教学课时比例，打造校内实践教学基地。在社会经济快速发展的今天，我国新农村建设也进一步深入，对园艺园林专业人才需求量逐步增大。这需要我们从中职园艺园林专业教学现状入手，加快教学改革步伐，逐步实现人才培养目标，促使学生实践能力都获得提升，毕业后才能真正满足实际岗位需求。
　　3 新农村建设背景下中职园艺园林专业教学改革的策略
　　3.1 完善课程体系
　　在中职园艺园林专业教学改革过程中，应该先将人才培养目标合理确定下来。鉴于初中生文化知识薄弱、学习能力不强的现状，在专业教学中教师要充分考虑到学生实际情况，重点是培养学生的操作能力，让学生成为适应生产一线的技能型人才。因此需要对中职园艺园林专业教学进行改革，针对学生掌握的技只能用于园林设计、园林植物生产与园林施工等情况，且教学内容比较狭窄，需要教师转变思想观念，在园艺园林专业教学中关注研究对象与审美要求，重点加强对学生综合性专业能力的培养[3]。要让中职园艺园林专业涵盖植物栽培、园林设计、园林施工与养护等内容，同时在特定项目课程中融入新的理论、理念与实践操作技术。唯有如此才能促使学生既牢固掌握理论知识，也能在专业学习中获取更多的实践经验。
　　3.2 现场教学，增加直观性
　　为了提升中职园艺园林专业教学效果，教师可以结合实际课程内容，指导学生在实践基地、野外等完成学习任务。例如：为了让学生掌握植物生产土壤环境方面的知识，教师应该将園林土壤这部分内容放在首位，其包括城市绿地土壤、保护地土壤以及盆栽培样养土等。教师可以结合施工中的园林工程，引导学生对工地土壤进行改良，并分析与对比改良前后土壤理化性质、园林树木生长状况变化等，确保学生都意识到土壤改良在园林工程中的意义。又如：在植物生产营养环境教学中，教师可以借助花卉基地无土栽培设施，人为设置缺素营养环境产生植物缺素症状。通过这种教学方法，学生将明白为了保证植物正常生长发育，需要有必需的营养元素，并懂得大量元素与微量元素都有着同等重要的位置。当然在实训基地的气象、大棚和温室等条件，教师可以开展水分环境、温度环境和气候环境等现场教学，让学生在学习与掌握丰富理论知识的基础上，也能与实际加强联系，始终保持着浓厚的兴趣，保证中职园艺园林专业教学质量的提升。
　　3.3 加强实践环节教学
　　在中职园艺园林专业教学改革中，应该重视实践教学，增加实验实训课时量，确保理论教学和实践教学课时各占一半。以往园艺园林专业教学只是简单的做实验，与实际生产相脱离，现在要与企业加强协作与联系，让实验、实习课与生产能够充分结合在一起。中职学校可以与当地花卉公司进行协商，共同开展如“盆栽培养土配制与营养液的配制”等实验，这样既培养了学生的能力，也为公司提供了培养土与营养液。也可以根据风的观测，调查学校果树基地不同树高果园防风林的放风效果，根据“湿度计的使用与湿度的测定”，准确测定花卉基地温室大棚内温湿度。学生在实验实习的过程中，可以保证园艺园林专业教学任务顺利完成，也让企业获得了第一手资料，实现了双赢。
　　3.4 灵活运用多种教学方法
　　要想提升中职园艺园林专业教学效果，需要师生之间加强互动，将学生的主导作用发挥出来，激发学生的学习兴趣[4]。例如：在园林树木学教学中，教师应该做学生学习认知活动的指导者，确保学生能够采取科学研究方式解决各类树木问题。在以往园林树木学教学中，教师只是根据科、属、种的分类展开教学，现在可以采取季节与传统分类并行的方式，增强学生的感性认识，促使学生对学科知识产生深刻记忆。学生在探究树木知识的时候，也能逐步实现观察能力、实践能力与创新能力的提升。要以“研究性与引导式学习”为导向，学习建构主义教学模式组织教学活动，让其成为学生主题研究、开放性研究活动的新空间。此外，在园艺园林专业课堂教学中，教师可以通过典故、文化等引出树木名称，如“含笑”得名于“花开不张口、含笑又低头，拟似玉人笑，深情暗自流”，为专业课添加了文学色彩，这样理论课学习不再枯燥、无聊，也能够让学生对学习保持更浓厚的兴趣。
　　3.5 建立科学评价体系
　　在传统教学模式下中职园艺园林专业主要考察学生对书本知识掌握情况，并采取闭卷考试的方式，考核内容非常局限，未脱离于教材基本知识，主要让学生死记硬背。由于很少通过演示考试、操作考试等技能考核方式，学生忙于应付考试，能力将难以实现提升。在考核过程中应该以问卷、问答题和选择题型等方式为主，理论考核内容要增加事例分析题，减少概念性考试，检验学生综合分析与解决问题的能力。在中职园艺园林专业实践考核中，应该加强对学生技能的考核，关注学生完成工作任务的情况。要想进一步将学生职业能力培养凸显出来，中职学校要构建以能力为中心的新型技能考核体系，既要对学生知识进行考核，也要加强能力考核。对平日成绩的评定来说，教师可以结合各章节内容提出相应的问题，让学生根据问题预习，并在之后的课堂上回答问题。学生先结合实际生产与生活经验谈应用，教师则适当补充与完善，从学生回答情况为学生打分。这样就转变了以往教师“一言堂”做法，实现了师生之间的有效互动，并对学生知识掌握情况作出科学合理的评价。
　　4 结语
　　总之，中职学校开设园艺园林专业，能够为新农村建设输送更多园艺园林方面的专业人才，也促使我国园林化与生活化建设水平不断提升。因此为了提升中职园艺园林教学质量，应该明确课程目标，建立完善的教学体系，不断创新教学方法，让学生掌握更多的专业技能，实现理论与实践的相结合。同时还要结合当前中职园艺园林专业教学中的问题，积极采取有效应对措施，这样才能满足我国新农村建设对人才的需求，也为学生今后就业打牢了基础。
　　【参考文献】
　　[1]陈长征.高职院校园林园艺专业实训室管理的实践与思考[J].安徽农学通报，2018，24（19）：132-133.
　　[2]王崑，罗垚，张璐，丁晨旸，朱春福.基于提高风景园林专业人才培养质量的工程实践[J].山西建筑，2018，44（05）：234-236.
　　[3]王美军，何长征，黄科，蒋辉，庞立.省级园艺园林实践教学中心的建设与探索[J].中国现代教育装备，2017（13）：5-8.
　　[4]鲁燕琴，袁龙义.关于园艺园林专业实践教学基地建设的思考[J].教育教学论坛，2017（14）：37-38.
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