浅析中职学校特色旅游专业建设的价值

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　　摘  要：旅游业趋于成熟的发展态势之下，许多问题逐渐显现，如复合型旅游人才的缺乏、旅游资源的有效开发、行业乱象的整顿等。而解决这些问题的根本在于旅游人才的培养。具备实践性强、业务技术精湛、职业道德水平高的旅游从业者才能给旅游业的发展带来源源不竭的动力。中职学校特色旅游专业建设势在必行。
　　关键词：中职学校  旅游专业  建设  价值
　　中图分类号：G64   文献标识码：A            文章编号：1672-3791（2019）06（c）-0157-02
　　国家综合实力的飞速提升，带动刺激着旅游业的发展。行业多元化、复合型、发展快速的特性要求与之匹配的人才队伍，但是现有的旅游从业人员整体素质与行业的发展不相匹配。作为培养基层技术服务人才的中等职业学校，为了使培养出的人才能符合行业的需求，必须进行改革创新，针对优势方向打造特色旅游专业。
　　1  旅游业的发展需要高素质的人才队伍
　　1.1 旅游业人才结构不能满足行业发展需求
　　旅游业现有的从业人员主要由4部分组成，受过高等教育的本科学历以上的旅游高端人才、高职院校的旅游专业毕业生、中职学校培养的基层服务人员、社会企业培训的人才。就目前旅游行业情况看，大量需要的是初中级管理人员和服务员或工人，这样层次和规格的人员，最适合的正是中等职业学校旅游专业毕业生。
　　旅游业是一个更新、发展极为迅速的行业，创新才能促使行业发展下去。同时旅游业是综合性强的行业，囊括了多种行业的同时也促成了新兴行业的产生。同时行业涉及门类繁杂，许多新兴行业应运而生。与之相适应，从业人员的复合型能力、再学习能力就成了这个综合性行业对于从业者的必须要求。旅游专业以往的课程结构和人才培养方式基本上是在参照别的专业基础上，再进行简单的更改。培养出的学生具备岗位工作能力水平低，只会对书本知识死记硬背。具备综合能力强、专业技能广、行动力强、思想文化水平高的复合型人才才是未来旅游业需求的人才。
　　1.2 行业乱象的出现对从业人员提出了高要求
　　旅游业在总体蓬勃发展的态势下，也出现了一些问题，这是不可回避的。通过有效的解决途径可以促进旅游业朝着更好的方向发展。“五一”、国庆频频曝光的导游乱收费、游客没有环保意识、导游与游客矛盾激烈，等等，这些现象说明我们的行业存在管理误区，我们的从业人员素质有待提高。新旅游法的出台，明确规定了各方面的权利与义务，对于整顿行业不合理现象起到了很大的作用。但是真正要把这些法律条文落到实处，依靠的不是强制的办法，而是从业者积极主动的意识形态的服从。在教育的根源上就要改变方式。单一的古代似的纯理论教学，技能学习只是点缀，忽视他们职业素养的培育，使得一部分学生在进入行业以后只会以自身利益为重，长此以往，就是行业乱象频现。以后的中职旅游专业应该重拾中国传统教育理念，重视德育教育，并将思想美德教育贯穿于课程改革的始终。
　　1.3 中国特色的旅游资源要求高素质的守护者
　　虽然旅游活动是人的主观行为，但是离开了旅游资源，旅游业是不会成长发展起来的。旅游资源是旅游业最本质、最原始的存在。依托特殊的地理位置、悠久传承的历史文化所留存下的旅游资源是发展旅游业最雄厚的底气。这是国人引以为傲的，同时我们也应该利用好祖先给与我们的这些资源。他们一旦损毁，将永远无法复制。在让它们得到充分保护的同时，能为我们创造更多的潜在价值。但是天然资源需要人为开发。如何将艺术美感与景区保护高度结合，成为关系旅游资源的最大的问题。旅游从业者的素质直接影响着资源的开发与保护。一个热爱旅游业的导游不会让游客随意损害景区环境。如果导游能够时时监督游客，相信游客对于资源的破坏程度将大大减弱。在资源开发方面，还存在很大的问题。开发比较粗放、精细化程度低、资源规划缺乏大局把控、相似性资源没有找到利用的方向。种种原因，使得已开发的旅游资源潜在价值没有挖掘到位。没有充分显现旅游资源的“独”和“特”，抓住游客的兴趣点。这些频频出现的问题意味着旅游资源对于开发与保护人才的要求标准提高。他们不仅要有着扎实的专业知识、丰富的行业工作经验、综合的知识修养。关键是要热爱旅游业。这些素质的培养就需要同类学校在人才培养的初级阶段就下功夫，调整自己的专业课程结构等。通过学校教育在他们的一生中都产生影响，而不是为了找到一时的工作，忽视了一世人格的树立。
　　1.4 中职学校的改革发展要求旅游专业进行改革创新
　　中等职业教育作为培养各行业基层工作服务人员最主要的途径，在国家教育体系中有着自身的影响和作用。但是近来年，由于高等教育和高职院校的扩招，升学率提高，加上人们旧有观念的影响，导致好多人选择更高学历的教育。中职学校成为人们心中忽视的一个教育角落，招生困难影响着绝大部分同类学校。不改变思想，打破传统体制进行改革，将有绝大部分中职学校会被淘汰。国家支持中职学校的发展，给予了许多促进发展的政策和技术领域的指引。中等职业学校改革与发展示范学校创建就是国家给予的一个很好的发展机会。通过国家政策的引导进行改革。不仅要求改革学校的整体办学理念和管理模式，甚至专业的具体规划与建设都要全方位改革，使中职学校的人才培养能够与时俱进，以市场需求为导向，以学生的职业生涯为标准，培育学生、发展自己。
　　2  研究旅游专业特色方向建设的意义
　　2.1 提升学生的综合素质，拓宽学生的就业面
　　学校最主要的任务是培育人才，什么样的人才能定义为旅游业的人才呢？就是能够适应旅游业的工作环境，很好地服务于该行业，在实现自身价值的同时也为行业做出了贡献，这就是人才。学校教育是促进学生发展的可能性与可塑性转变为现实性的主要推动力量，在学生品德养成过程中发挥着重要作用。中职旅游教育要想培育真正有用之才，就要探讨如何上课、上什么课。而这实际上就是课程改革。通过课程改革，针对旅游业的特点与要求安排教学内容与课程。旅游业需要综合素质全面的工作人员，我们除了让学生学习专业知识以外，要培养他们的职业品德，提高他們的文化修养。同时弱化专业界限，拓宽学习内容和知识，给学生的就业提供更多可能性。
　　2.2 为中职学校旅游专业的发展带来新的机遇
　　现在中职学校招生普遍不是很乐观。学校在招生方面竞争相当激烈，有些之间为了招生还存在恶性竞争的情况。不管给学生许诺的条件多么优越，归根结底吸引他们的还是良好的就业前景。中职学校要想不被教育发展的潮流所淘汰，就要大换血，为学生的发展考虑，为他们争取更多可能性和有利的工作机会。而这一切的关键就是课程改革。在遵循国家课程标准的情况下开发出适合自己人才培养标准的课程系统。使培养的学生就业率提升，行业的评价良好，家长就会对学校认可。学校逐渐会在社会上树立起自己的口碑和形象。这样一个良性循环式的发展环境，会为学校和行业之间构架桥梁，促成二者互为依存，互相成就。
　　2.3 为同类学校旅游专业特色建设提供一定的理论依据
　　在撰写该篇论文以前，笔者查阅了大量的资料。在中国知网上以“中职旅游”关键字查询文献，索引出来的文献是200多篇，而且绝大部分与专业建设无关，并且以期刊杂志发表的文章为主。参考的书籍方面也是有关课程改革大方向的著作，中职旅游专业的很少。通过大量的文献研究，结合自身的教学经验撰写出这篇论文，可以为同类中职学校旅游专业建设方面提供一些参考价值。专业建设之初一定要反思造成发展萎缩的原因。通过改革创新来突破困境，对学生负责。把学生的全面提升作为改革的导向和标尺，促进教学改革全面开展。通过学生素质的提升来带动学校发展。
　　参考文献
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