南方早熟梨防止返花关键技术
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摘要 本文总结了南方早熟梨防止返花关键技术，包括科学施肥、抗旱防涝、加强病虫害防治、合理整形修剪、合理负载等方面内容，以期为广大种植者提供参考。
关键词 南方早熟梨;返花;栽培技术
中图分类号 S661.2 文献标识码 B
文章编号 1007-5739（2019）17-0109-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
南方早熟梨具有成熟早和品质优等特点，自20世纪90年代以来，在南方各省区得到大力发展[1]。在南方地区，梨树在外界不良环境条件（秋季高温、干旱胁迫、营养胁迫、病虫害等）的刺激下出现秋季二次开花的现象，称为返花[2]。当年形成的花芽在秋季萌发，同时抽发大量秋梢，不仅果实不能正常生长发育成商品果，还大量消耗树体营养、削弱树势，而且秋梢也难以完成花芽分化，严重影响翌年产量。南方早熟梨普遍存在返花现象[3]，是目前生产上面临的主要问题，许多果农因不能有效预防返花而将果园丢荒，造成经济损失。一般认为，梨树早期落叶是返花的前奏，也是直接诱因[4-5]。大量生产实践表明，防止梨树返花的关键在于“保叶”。现将南方早熟梨防止返花关键技术总结如下。
1 科学施肥
多施有机肥，控施氮肥，增施磷钾肥，培育中庸健壮树势，提高树体抗逆能力。根据园地土壤肥力状况及植株不同生育期营养需求进行科学施肥，保持树体营养均衡，避免因营养供给失衡、树势衰弱而引起落叶和返花。
成年树施肥主要分为基肥、萌芽肥和壮果肥，施肥总量根据树势强弱、结果多少、土壤肥力综合确定。一是基肥。在采果后至落叶前沿树冠滴水线开40～60 cm深环状沟或条状沟施入，宜早不宜晚，以有机肥为主，施腐熟有机肥22.5～45.0 t/hm2或按每生产1 kg梨施有机肥1 kg以上的比例施用，同时施入全年氮肥（尿素）用量的30%、钾肥（硫酸钾）用量的30%以及全年所需磷肥（钙镁磷肥），再配以适量的钙、镁、锌、硼、铁等中微量元素肥。二是萌芽肥。在2月下旬至3月上旬萌芽前施入全年氮肥用量的50%、全年钾肥用量的20%。三是壮果肥。在5月下旬施入全年氮肥用量的20%、全年钾肥用量的50%。萌芽肥和壮果肥开15～20 cm浅沟施入即可。采果后淋施1次速效氮肥，并结合病虫害防治叶面喷施1～2次以磷、钾肥为主的叶面肥，以助恢复树势和延长叶片寿命。
根据树势适时调整施肥方案，以春梢数量、叶片大小、叶片厚度为主要观察指标，通过适时追施速效肥调控树势，培育健壮春梢。4—5月，对春梢数量偏少、叶片偏小的梨树，根据树势增施尿素0.2～0.5 kg/株、复合肥0.2～0.5 kg/株;5月中下旬，对春梢叶片大而薄的梨树，根据树势增施硫酸钾0.1～0.2 kg/株。
2 抗旱防涝
秋季持续的高温干旱是导致梨树早期落叶的重要原因。不仅在梨树生长季节要保障水分供给，采果后遇高温干旱时也要适时适量灌水，降温保湿，使树体尤其是叶片能维持正常生命活动。有条件的梨园应在雨季结束前用草料、作物秸秆覆盖树盘。另外，要完善梨园排水系统，以便在多雨季节排水防涝，避免积水引发落叶。
3 加强病虫害防治
适时防治病虫害是防止南方早熟梨提早落叶和返花的关键。南方地区高温多雨、病虫害严重，管理粗放的梨园极易因病虫害引发提早落叶;而且果农往往注重采果前的病虫害防治、疏于采果后管理，客观上加剧了病虫害导致的早期落叶。应坚持预防为主、综合防治的原则，在加强农业防治和物理防治的基础上，科学使用化学防治技术，尤其要加强采果后的管理，及时、有效地预防和控制病虫害。
一是休眠期。结合冬季修剪进行清园，刮除树干老翘皮，将枯枝、病虫枝和落叶集中烧毁，2月下旬现蕾前和落叶后全园喷洒3 °Bé石硫合剂1次。二是生长期。重点防治梨黑星病、梨褐斑病、梨轮纹病、梨锈病、梨瘿蚊、梨蚜、梨木虱、梨网蝽、红蜘蛛等病虫害，以防病为主，穿插防虫。黑星病、褐斑病、轮纹病在梨树整个生长期都要重点预防，尤其是多雨季节，可交替喷施1∶2∶200～250波尔多液、12.5%腈菌唑乳油1 500～2 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000～2 500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液进行防治;梨锈病的防治关键期在春梢生长期，萌芽后间隔15 d左右喷1次20%三唑酮乳油1 500～2 000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2 000～2 500倍液，喷3～4次;梨木虱、梨瘿蚊、梨蚜、梨网蝽等主要为害新梢，可在杀菌剂中加入10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～2 500倍液或21%噻虫嗪悬浮剂2 500～3 000倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 500～2 000倍液进行防治;防治红蜘蛛等螨类可用30%乙唑螨腈悬浮剂3 000～4 000倍液、24%螺螨酯懸浮剂4 000～5 000倍液全株均匀喷雾。
4 合理整形修剪
合理的树形和科学的修剪可以减少多余枝叶对养分的消耗，降低果园郁闭度和湿度，改善果园通风透光条件，增强树体光合作用，减少病虫害的发生。南方地区适宜采用开 心形树形，其树形结构简单、早结丰产、作业方便，幼树定干高为60～80 cm，主枝2～4条，均匀分布;成年树高控制在2.5 m以内。夏季修剪宜轻，及时疏除荫蔽枝、密生枝、病虫枝和弱枝，一个梨芽或梨桩萌发多个枝条的留2～3个枝条，对留作翌年更新枝组的长放枝条可选择合适的角度斜拉固定。冬季修剪以疏删、短截、回缩为主，对于旺树，采用缓势修剪法，即多放少疏，只疏不堵;对于弱树，采用助势修剪法，即多截少放，重缩轻疏;对于中庸树，采用适度修剪法，保持树势中庸健壮。
5 合理负载
合理负载可使梨树保持健壮的树势，超负荷挂果会使树体养分消耗过大，影响枝叶正常生长，导致叶片早衰早落。生产中，应根据梨树品种、树势、栽培管理水平确定适宜的挂果量，在结合冬剪控制花芽留量的基础上，以适宜的果距和单株留果量作为参考标准，适时疏花疏果，维持树体生长与结果的平衡，确保连年丰产稳产。
6 参考文献
[1] 刘助生.桂林市南方优质早熟梨产业化发展研究[D].南宁：广西大学，2007.
[2] 张全军，钟必凤，淘书田，等.关于砂梨秋季异常开花现象描述及命名的探讨[J].农学学报，2014，4（3）：52-54.
[3] 林伯年.南方早熟梨发展中存在的问题及对策[J].中国南方果树，2001，30（1）：43-45.
[4] 田瑞，胡红菊，陈启亮.梨树“返青返花”的原因及预防措施[J].西南园艺，2002，30（4）：25.
[5] 赵志国，黄宁珍，唐凤鸾，等.桂北南方优质早熟梨生理异常现象成因研究[J].广西科学，2011，18（3）：298-303.
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