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突尼斯软籽石榴高产栽培技术

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  软籽石榴按原产地可分为突尼斯软籽石榴、河阴软籽石榴两种。其籽可食,汁多味美,可食性、经济效益较普通石榴要高。近几年,突尼斯软籽石榴在周口市有较大规模有发展,现将其高产优质栽培技术总结如下:
  一、园地选择
  选择交通便利,无污染,土层深厚,地下水位高,土壤PH值中性,表层有机质不低于1%的壤土为最好。
  二、定植技术
  1、定植时间。突尼斯软籽石榴1年生休眠期苗-6℃条件下只能忍受36小时的处理时间,时间过长会导致死亡。定植以春栽为好,也可秋季落叶后定植。
  2、行向密度。南北行向,株行距2~3*3~4米,每亩55~100株。
  3、施肥开沟。定植前30天,南北向按照4米行距开沟,亩施腐熟基肥5000公斤、优质硫酸钾复合肥50公斤,与土混均后垫在沟底,然后回填,顺沟浇水。
  4、授粉树配置。选择大籽型石榴为授粉树,比例控制为6∶1。
  5、苗木处理。起苗边定植。外运苗木运输、存放期间应防风干,定植前对苗木进行修整,用水浸泡根系24小时或用生根剂处理。
  6、定植。在沟中开定植穴,定值穴直径0.8米、深度0.6米。定植时苗木根系要正常伸展。种植后及时浇水,用脚踏实。
  7、樹形选择
  主干疏层形。干高50~70厘米,剪口下30~40厘米为整形带,整形带内按不同方向选留3到4个主枝,剪口下第一枝为中心主干。选留主枝第二年在其上部50~60厘米处选留第二层主枝,3~4年后树形基本完成,全树整体大约有9~12个副枝。
  三、田间管理
  1、土肥水管理
  果园内及时中耕除草,保持果园清洁疏松。幼年树可部分间作花生、大豆,以改良土壤、增加收入。
  基肥以腐熟有机肥为主,幼树每株2公斤左右,结果树用量与结果产量相当,采果后10~15天内施用,并及时叶面喷施0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾,增加树体营养。追肥每亩用量为基肥的10%~15%,分3次施用。催芽肥以氮肥为主(旺树不追或少追),每株可施尿素0.1~0.3公斤。花肥、果肥以磷、钾肥为主,每株可施三元平衡肥0.4~0.8公斤。
  施肥后要及时浇水。夏季雨水多时,要注意排水。为提高品质,果实膨大期至果实转色期每15~20天喷施一次0.3%磷酸二氢钾,能有效降低软籽石榴种子的硬度。
  2、修剪技术
  分冬剪和夏剪。冬剪在落叶后至来年萌芽前进行,以疏为主,短截为辅,主要任务是调整树体结构,选配各级骨干枝,调整安排各类结果母枝。夏剪在生长季节进行,主要任务是摘心、抹芽、梳除过旺纸条,同时采取扭、拉、撑等方式改变枝向和增大枝角,并采取环剥、环割措施混合树式。一般修剪合理的突尼斯软籽石榴第三年就可形成一定的产量,亩产约500~1000斤。
  3、花果管理
  石榴花器败育严重,自花授粉坐果率小于1%。石榴正常花为筒状花,只占总花量的10%左右。钟状花为发育不全、不能结果的花。为促进多成正常花,提高正常花坐果率,减少落果,可采用以下措施:
  (1)促花措施。加强秋季保叶工作。秋施基肥时加入施尿素可极大提高完全花的比例;对幼旺树进行进行控氮增磷、局部开沟断根或进行环割、环剥,亦可喷施0.l%浓度的多效唑溶液,可有效抑制新梢生长,促进花芽形成;在花蕾初显时,对其结果骨干枝从基部环剥,环剥宽度为枝粗的十分之一,剥后用塑为包扎伤口,预防感染;在幼旺树、旺枝上环割2到3道,间距4厘米以上,可起到很好的促进花芽分化的作用。
  (2)保果措施。现蕾后,在可分辨软籽石榴树苗简状花时,将大部分钟状花疏除,减少营养消耗。同时去除病虫果、晚花果、双果、中小果,可提升石榴品质。另外,花期利用刚开放的钟花,对简状花进行人工授粉或招引蜜蜂传粉,初花期至盛期喷0.3%的硼砂液或稀土微肥混合液,一定程度上可提高坐果率。
  4、病虫害防治
  突尼斯软籽石榴在周口市的主要病害有干腐病、果腐病,虫害有蚜虫、桃蛀螟等。干腐病可危害树干、花和果实,造成树干翘皮,在花期和幼果期严重受害后造成早期落花落果;果实膨大期至初熟期不再落果,而干缩成僵果悬挂在枝梢。果腐病除一部分干缩成僵果悬挂于树上不脱落外,多数果皮糟软,果肉子粒及隔膜腐烂,对果皮稍加挤压,就可流出黄褐色汁液,至整果烂掉,失去食用价值。干腐病、果腐病可用600~800倍40%多菌灵或50%托布津进行防治,开花前喷一次,坐果后连喷2次,间隔期15天。夏季雨后要及时喷药。
  蚜虫发生时,造成黄叶,严重时造成遍布叶片、果面,形成煤污,严重影响光合作用引起树体衰弱,降低果实品质。防治时用10%吡虫啉杀虫剂可湿性粉剂进行防治。
  桃蛀螟会在突尼斯软籽石榴果实的相接处产卵,直接为害果实。桃蛀螟通常在5~6月出现,可用5%高效氯氰菊酯2000倍或50%敌敌敌畏乳油1200倍防治,同时用棉球沾上杀虫药后将洞口堵上。
  (作者单位:466700河南省淮阳县农业农村局)
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