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种养结合循环发展加快推进肉羊全产业链建设研究

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  对于西藏农牧业来说,日喀则市有着重要的地位,近年来随着传统农牧业向现代农牧业的转变,日喀则市积极调整优化种植业结构,发展农区高效养殖,逐渐形成了种养结合循环发展的农牧业模式。通过种养结合循环发展模式,日喀则市种植业和养殖业都得到了显著的发展。为了进一步促进日喀则市种养结合循环发展模式的优化进步,促进肉羊全产业链建设工作的发展,本文对此进行了简要的分析。
  目前,我国很多地区都开始尝试推行种养结合循环发展模式,并取得了一定的效果。在实际应用过程中我们发现,由于地理环境的不同,作物生长规律、日照时间等都有着一定的差异,所以在以日喀则为代表的西藏地区推行种养结合循环发展模式,就需要根据当地实际的情况,对模式进行调整,并且想要推进西藏地区肉羊全产业链建设工作,也需要进行深入的分析。
  一、日喀则市种养结合发展现状
  日喀则市相比西藏其他地区来说,雨热同季,所以具有适合农作物生长的优越自然条件,因此日喀则市也是西藏主要的粮食主产区。但是,日喀则市仍然存在饲料作物和经济作物的种植比率不科学,进而导致种植业结构失衡的问题,所以日喀则市的畜牧业和经济作物发展都受到了制约。随着近几年种植结构调整工作的不断推广,日喀则市小麦种植面积有所缩小,饲料作物和经济作物的种植面积有所提升,并且饲料作物、经济作物、粮食作物也开展了轮作倒茬的种植模式,地力得到了培肥,實现了当地农牧业的可持续发展。
  与此同时,日喀则市种养结合发展模式也存在一定的问题。目前日喀则市农户生产水平相对较低,所以必须对种养技术进行筛选,保证推广的技术是农民能够接受的,同样也要选择能够解决实际农牧业问题的技术。所以,不应该盲目引进高新技术,简单、有效的技术应该作为首选。另外,日喀则市大部分农户仍然采用小而散的生产模式,难以形成规模化的生产模式,所以需要对农户结构进行调整。同时,日喀则市需要对相关政策进行完善,扶持专业化农户,促进专业化种养技术的发展,才能促进肉羊全产业链的形成。
  二、种养结合循环发展加快推进肉羊全产业链建设的策略
  1、明确工作思路
  《西藏自治区“十三五”时期农牧业发展规划》已经对西藏地区未来一段时间农牧业发展目标进行了详细的阐述,所以种养结合循环发展加快推进肉羊全产业链建设的工作目标,可以在《西藏自治区“十四五”时期农业农村发展规划》加以优化,并建立相应的肉羊产业开发领导小组,聘请肉羊产业专家技术团队,对当地农牧业发展提供技术支持,并逐渐形成“种养结合、种养一体化”的发展思路,并在日喀则市形成“草业、肉羊养殖、羊肉深加工、粪便沤肥、有机经济作物”的种养结合循环发展模式。同时还应该形成政府扶持、部门配合、企业参与、分区管理、技术支撑的推进模式,进而促进羊肉全产业链的形成,实现肉羊产业转型升级。
  2、促进集约养殖的发展
  当地政府应该组织当地龙头企业,组建统一圈舍标准和技术标准,做好优良品种引进工作,建立标准统一的病害防疫站,并组织统一销售、分户经营管理的模式,对于先进的养殖单位应该进行扶持,促进规模化养殖场的形成,并逐渐形成集约养殖的模式,达到加工增值、品牌增效的目的。
  3、项目的支持与严格管理
  通过分析以往的农牧业生产过程可以发现,种草、养殖、屠宰等环节对于肉羊生产来说是十分重要的,所以也需要从这几个方面对肉羊生产类项目进行扶持,并开展肉羊养殖场、肉羊合作社标准化改造工作,对现有技术进行更新,提高日喀则市肉羊产业标准化程度、饲草料转化率。对于每一个项目,都需要制定完善的管理方案,并严格执行方案内容。
  4、加强动物卫生管理
  对于西藏地区,卫生防疫技术相对较低,管理水平与发达地区有着一定的差距,所以加强动物卫生管理工作对于保证肉羊品质来说有着重要的意义。当地农牧业管理部门可以从畜产品质量安全管理方入手,逐渐扩大管理范围,对兽药、饲料进行打假,对屠宰场进行定期检查或者突击检查。也可以在全市范围内布设动物检疫申报点。
  5、完善标准及体系
  西藏标准制定部门应该在国家标准委的指导下,对西藏地区肉羊产业各个环节所涉及到的技术规程和生产标准进行优化,通过标准的制约和控制,促进肉羊产业全程标准化的实现。有条件的情况下可以引进大数据计算技术,实现肉羊软产业链溯源体系的形成,并建立起现代化的质量安全控制体系,缩小西藏地区与经济发达地区产品质量溯源技术及管理水平的差距,并充分落实防疫制度,优化防疫程序,避免肉羊产业不受疫情的影响。
  6、做好制度、政策、技术的宣传工作
  由于西藏地区的特殊情况,所以很多农牧业生产单位整体知识水平不高,部分农户对于制度、政策、技术的了解十分有限,所以就需要有关部门做好种养结合循环发展加快推进肉羊全产业链建设的宣传工作,让农户真正了解目前所推行的农牧业生产制度、政策、技术,并积极投身到种养结合以及肉羊全产业链建设工作中。
  种养结合循环发展加快推进肉羊全产业链建设对于西藏地区尤其是日喀则市经济发展有着重要的意义,在制定相关工作策略之前,需要当地农牧业管理人员对当地情况进行调查,并从政策、制度、技术等方面给当地企业、农户提供多元化的支持,才能从根本上促进当地农牧业的发展。
  (作者单位:857000 西藏自治区日喀则市畜牧技术推广服务中心)
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