早秋甘蓝病害防治技术
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甘蓝是十字花科芸薹属甘蓝种。它在世界各地广泛种植，是欧美国家的主要蔬菜之一。这种蔬菜易受病虫害的侵袭，会降低蔬菜的品质，直接影响蔬菜的产量。因此，应加强病虫害的防治。当前正是早秋甘蓝的移栽时期，由于当地近期多阴雨天气，有利于蔬菜病虫害的发生和发展。并且由于去年冬季暖冬的发生，病虫源积累严重，预计今年病虫害中等偏重发生，对于病虫害的防治要做到“预防为主，综合防治”才能取得明显效果。
一、甘蓝的主要病害
甘蓝主要的病害有菌核病，灰霉病，黄萎病，黑腐病，软腐病，霜霉病，细菌性角斑等，有的表现为多病混发。尤其秋季种植偏早的地块，病害十分明显，必须及时防治。发病的主要原因有：
1、施肥不当
偏施化肥，不注重使用有机肥、生物菌肥。造成土壤紧实，土壤渗透性差，根系发育差，植物抗病性差。
2、多年连作
长期种植一种或同类蔬菜，造成病菌积累。
3、品种抗性差
不注重选择抗病性强的品种，一般在当地7月15日前播种的，必须选择耐热，抗病性强（尤其抗黑腐病）的品种。
4、种苗带菌
育种时没有搞好种子消毒，没有采用无土育苗。
关于防治，我们在针对以上四种原因，做好相对的防护措施外，需做到早预防，早治疗。要对症下药，要在发病前或发病初用药，才能有好的防治效果。
二、首先要区分各种病害的症状表现
1、菌核病
成株期发病时，多在近地面的茎、叶柄、叶片或叶球上出现水浸状，淡褐色不规则的病斑，后期病组织软腐，白色到灰白色的絮状菌丝体和黑色大鼠粪便菌核生长在疾病表面。
2、灰霉病
当疾病发生在成年期时，通常从靠近地面的叶子开始，疾病的初期是浸水的。当湿度较高时，疾病迅速扩张，呈棕色或浅红棕色，引起腐烂。灰霉病发生后，会产生很小的近圆形黑色菌核。茎基部感染与叶基部感染相似。该病从下到上，或从外叶到内叶，引起鳞茎腐烂，鳞茎上覆盖灰色霉菌，然后产生小的、近圆形的黑色菌核。
3、黄萎病
在植物的一侧，叶片的主脉变黄，生长停止，叶片扭曲，幼苗枯萎。植株在低温期染病，虽能结球，但结球不完全。切开病株的茎，可见导管变褐色。在土中残存的黄萎病病菌从甘蓝根部侵入，引起发病。连作田土壤中的病菌积累，发病重，非十字花科作物轮作是预防该病发生的重要措施。
4、黑腐病
黑腐病是由细菌引起的一种疾病，主要危害卷心菜的外围叶片，也影响鳞茎或球茎。它可以发生在卷心菜的所有生长阶段。从每年9月中旬到10月初，疾病更加严重。成虫发病时，叶缘呈V形或不规则圆形变黄，然后在病变边缘呈褐黄色晕环，局部静脉呈褐黑色或紫黑色，静脉明显。受伤部位变干、变薄、坏死。甘蓝莲座期，叶片出现淡黑色斑点，局部叶脉呈紫黑色，逐渐增大，但未软化、腐化。当根状茎受损时，血管变黑并腐蚀，根状茎上有孔。当球茎被切开时，维管束变黑或腐烂，但没有臭味，这与卷心菜的软腐不同。但常与软腐病合并发生，软腐病是卷心菜常见的破坏性病害，可导致卷心菜的大规模死亡。
5、软腐病
甘蓝软腐病，一般来说，它开始于结球期。浸水的斑点出现在外部叶子或球茎的底部。植物的叶子在中午枯萎，迟早会恢复。几天后，外面的叶子就不复存在了。病害开始腐烂，鳞茎外露或植物基部逐渐腐烂成泥或塌陷。叶柄或根茎基组织呈灰褐色，软腐。严重的全株腐烂，这种病散发出一种恶臭，与黑腐病不同。
6、细菌性叶斑
主要侵染叶片，造成叶斑和叶枯，在叶片生长初期，有散在的水淹斑块。扩大后病斑直径达3毫米（有的可达5毫米），近圆形至不规则形，淡褐色至褐色，病斑周围有狭窄的褪绿带，迎光观看更清楚。后期病灶相互会聚，沿静脉形成坏死斑块或条带，甚至整个叶片死亡。干燥时，坏死组织会脱落并穿孔。
三、防治方法
1、物理防治
（1）及时清理沟渠，降低田间湿度，创造有利于作物生长、不利于病原菌传播的环境。
（2）将已经发病的植株拔掉，远离蔬菜种植区，集中销毁，消灭菌源，并对病穴消毒。
（3）清除离地较近的病叶、黄叶、老叶，并带出田间，避免植物病害传播。
（4）及时耕作以增加土壤渗透性。
2、化学防治
（1）菌核，灰霉病
发病初期为25%溴液1000～1500倍，50%霉菌粉液1000～1500倍，或50%倍ISO尿素可湿性粉剂1000倍，或50%尼力門可湿性粉剂L1000倍，或70%甲基咪唑可湿性粉剂800次液体喷洒。9天1次，连续3次～4次。
（2）黄萎病
一般在定植后，用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液灌根，每株灌药液250克。或在发病初期用亮盾15克兑水15～20升喷雾防治。
（3）黑腐、软腐、细菌性叶斑病
发病初期可用72%硫酸链霉素4000倍液，14%络氨铜水剂300倍液，或40%细菌快速可湿性粉剂600倍液，或60%琥珀酸铜铝锌可湿性粉剂500倍液。或中生菌素1000～1200倍液等药剂防治，每7天喷洒一次，连续防治2～3次。
总而言之，甘蓝是一种营养价值很高的常见蔬菜，因此人们应该高度重视甘蓝病的防治技术。
（作者单位：057150 河北省邯郸市永年区农业农村局）
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