不同施肥量对碱地番茄产量及品质的影响

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　　摘要    研究不同施肥量对碱地番茄产量及品质的影响，探讨番茄节肥生产模式。结果表明，辽粉185最佳施肥量为2/3习惯施肥量，该用量下番茄果实商品率高，产量和品质较高，且由于减少了肥料用量，节约了成本，减轻了环境污染，提高了农民的经济效益。
　　关键词    番茄;碱地;施肥量;产量;品质
　　中图分类号    S147.5;S641.2        文獻标识码    A
　　文章编号   1007-5739（2020）06-0077-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）
　　碱地番茄是在高盐碱土壤和灌溉水的自然环境条件下，集成应用优良品种与特定的栽培方式，生产出独特风味品质与高营养价值的番茄果实[1]。碱地番茄营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质元素，其中VA、VC分别是普通番茄的3倍和7倍。碱地番茄多汁爽口，味甜，口感极佳，且具有栽培容易、经济效益好等特点。盘锦地区碱地番茄种植面积已逾1.33万hm2，为筛选出碱地番茄最适合的施肥用量，减少经济成本和环境污染，增加碱地番茄产量和碱地番茄品质，为碱地番茄栽培技术提供科学依据[2]，特进行不同施肥量对碱地番茄产量及品质的影响研究。试验采用基质袋培，研究了不同施肥量处理对碱地番茄植株开花坐果期与结果期形态、生理、产量等指标的影响，旨在得出一些关于碱地番茄最适施肥量的重要特征参数，探索适合盘锦地区设施碱地番茄高产高效的管理模式，为实现当地设施碱地番茄基质栽培的高产优质高效生产提供技术指导。
　　1    材料与方法
　　1.1    试验地概况
　　试验于2019年10月初在辽宁省盘锦市鑫叶农业科技有限公司进行。盘锦市鑫叶农业科技有限公司位于盘锦市大洼区，当地年平均气温8.5 ℃，无霜期177 d，年均降水量647.1 mm，>10 ℃积温为2 734 ℃。土壤含盐量为0.78 g/kg，土壤含速效磷110.12 mg/kg、速效钾205.41 mg/kg、有机质3.277 g/kg、速效氮115.20 mg/kg，pH值7.91。
　　1.2    试验材料
　　供试碱地番茄品种：辽粉185。供试肥料：生物菌肥、复合肥、硝酸铵钙等。
　　1.3    试验设计
　　试验共设4个处理，分别为：CK，对照组，正常施肥量;处理F1，1/3正常施肥量;处理F2，2/3正常施肥量;处理F3， 4/3正常施肥量。每组10株碱地番茄。除水肥外，其他栽培管理措施均一致。开花坐果期每隔20 d施1次肥，为了不造成土壤养分积累与盐渍化，同时也为预防管道堵塞，每次施肥的同时浇水，且每施肥1次间隔浇水1次，再进行下1次施肥。每次浇水选择晴天上午进行，阴雨天不浇水施肥。
　　1.4   试验过程
　　按照本试验处理要求对试验地进行小区划分，共分为4个区域，统一时间移栽，对碱地番茄进行明显的标牌标记，划分小区要注意阳光和养分的均匀，防止因为植株长势不均、养分和光线分配不均，导致产量的严重下降[3]。于2019年7月初将棚室密封，可起到很好的消毒杀菌作用。闷棚前将温室浇足水，使土壤含水量达到饱和状态。8月中旬进行浸种、土地浇水、播种、消毒杀菌前期工作等。在碱地番茄苗定植前对碱地番茄苗进行穴盘蘸根，主要预防番茄根部病害和基部腐病的发生，碱地番茄按照行距大行80 cm、小行60 cm、株距40～42 cm进行种植，种植密度3.45万～3.75万株/hm2。9月28日进行定植，定植时碱地番茄苗高10～12 cm，叶片数为3～4片叶。定植后每10 d调查1次。10—12月对碱地番茄的株高、茎粗、叶片数、叶绿素、果穗数、坐果率等指标进行调查并记录分析。
　　2    结果与分析
　　2.1    不同处理对番茄株高的影响
　　由图1可知，随着碱地番茄植株的生长，4个处理株高都在增加，但各处理间的株高差距比较大，同时期差异随着生育期的推移逐渐增大。定植后80 d各处理番茄株高达到121～160 cm，株高最高的为处理F2，最矮的为处理F1，各处理株高从大到小依次为处理F2>处理F3>CK>处理F1。
　　2.2    不同处理对番茄茎粗的影响
　　由图2可知，随着番茄植株的生长，4个处理茎粗都在增加，但增高趋势差异明显。定植后80 d各处理番茄茎粗达到了12.1～13.7 mm，最粗的为处理F3，最细的为处理F1，各处理茎粗从大到小依次为处理F3>处理F2>CK>处理F1。
　　2.3    不同处理对碱地番茄生理指标的影响
　　由表1可知，叶片数以处理F2、F3最多，均为14片;叶绿素含量以处理F2最高;果穗数除处理F1为4穗外，其他处理均为5穗;坐果率以处理F2最高，为85.1%。
　　3    结论与讨论
　　试验结果表明，辽粉185的最佳施肥量为2/3的习惯施肥量，说明通过控肥的技术手段可提高碱地番茄口感、果型、甜度等指标，同时提高碱地番茄果实商品率，增加碱地番茄的经济效益，降低病虫害发生率，从而减少化肥和农药的使用量，减少经济成本，提高农民收益，减少环境污染，提高肥水利用率，防止次生盐渍化。该结果可以在碱地番茄实际生产中推广应用[4-6]。
　　4    参考文献
　　[1] 胡小凤.盘锦市碱地番茄栽培技术[J].中国农技推广，2017，33（4）40-41.
　　[2] 许光辉.设施番茄水肥一体化技术试验示范[J].蔬菜，2015（4）：30-31.
　　[3] 周明明.大洼区碱地番茄水肥一体化技术试验报告[J].农民致富之友，2019（14）：155.
　　[4] 苟军松.滨海盐碱地日光温室番茄施肥水平的研究[D].北京：中国农业大学，2005.
　　[5] 秦韧，苟军松，刘树堂，等. 滨海盐碱地大棚番茄节肥技术的研究[J].莱阳农学院学报，2005（1）：27-29.
　　[6] 缪金伟，王万志，杨团结，等.不同施肥水平对滨海盐碱地日光温室番茄生长发育的影响[J].上海蔬菜，2006（5）：81-82.
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