关于牛羊养殖产业化发展的思考
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众所周知，牛羊养殖作为畜牧业的重要组成内容之一，与人们的生活息息相关，并且在一定程度上影响了当地的经济发展水平。然而，由于受长期传统思想的影响，我国大部分的人们缺乏对畜牧业发展重要价值的正确认识，我国的畜牧业发展仍然以自由放养为主，呈现出较为原始的状态，未能实现现代化的转变。因此，笔者将在下文结合吉林白城大安畜牧站的工作经验浅谈关于牛羊养殖产业化发展的思考。
一、我国现阶段吉林白城牛羊养殖产业化面临的困境
不可否认的是，随着我国经济水平的稳健提升，吉林白城已经实现了农业的转变，产业结构由传统转向现代化发展。然而，受到諸多因素的影响，吉林白城的畜牧业却依然停留在传统阶段，受传统牛羊养殖观念影响。结合吉林白城大安畜牧站的工作经验，笔者认为我国现阶段吉林白城牛羊养殖产业化主要面临着七大困难：一是牛羊养殖总量较小;二是缺乏效率;三是缺乏完善的牲畜疫病防治体系;四是出产的绿色产品较少;五是牛羊养殖组织化的程度较低;六是相应的奶业发展缺乏创新能力;七是由上述问题所导致的牛羊养殖产业化活力不足，从而最终导致吉林白城牛羊养殖缺乏竞争力。
二、如何有效实现牛羊养殖产业化发展
由上文的论述可知，吉林白城牛羊养殖在现阶段的发展中存在着较多的问题，阻碍了当地经济的发展。为了促进当地经济又快又好的发展，实现吉林白城牛羊养殖产业化，向现代高效畜牧业靠拢是其必然手段。因此，相关的工作者应当注重以下内容的完善：
1、应当注重饲养方式的调整，实现科学饲养
科学的饲养方式有助于增强牛羊自身的免疫力、减少疫病的产生、提高其养殖效率、保证其养殖质量，从而达到健康养殖的理想状态。通常情况下，科学饲养要求养殖者综合考虑牛羊的品种、牧草质量、养殖地的气候及时令变化等因素，从而及时有效的实现饲养方式的调整。因此，结合吉林白城的具体情况，为了实现吉林白城牛羊养殖产业化的发展，养殖者首先应当在环境保护的政策下实现由草原放养到舍饲精养的过渡。其次，由于吉林白城的牛羊肉制品改良程度较低，缺乏高档的牛羊肉制品。因此，为了实现其肉制品质量的提升、牛羊品种的改良，养殖者应当在坚持纯种繁育的基础下，采取杂交繁育新品种的措施，积极引进外国或地方的优良产品进行牛羊品种改良繁育，从而寻找与当地经济相吻合的品种进行持续稳定的繁育生产。另外，科学饲养要求相关的牛羊养殖工作者建立健全完善的牛羊杂交繁育体系，从而保证原牧场与人工授精、良种繁殖站三者之间能够实现畅通、紧密的有机联系，最终形成良种母牛养殖繁育核心群，从整体上提升吉林白城牛羊繁殖后代基因的优异性。
2、应当注重奶牛良种化进程的推进，保证奶业健康持续发展
奶牛良种化是保证奶业实现健康持续发展的必然要求。与此同时，奶业作为牛羊养殖发展的附带产业，对于促进当地经济发展具有巨大的作用，亦是当地实现经济快速发展的必然选择。近些年来，吉林白城不断深入推进“草变奶“和”粮变奶“的政策改革，极大的促进了当地的奶业发展。通过相关的工作经验总结可知，实现牛羊养殖产业化发展必然需要养殖者推动奶牛良种化进程，促进奶业健康持续的发展。因此，吉林白城牛羊养殖的相关工作人员应当完善三方面的工作：一是切忌直接选用外国奶牛，应当引进外国优质奶牛与当地优良品种进行杂交繁育，从而培育出适应当地气候的奶牛良种。二是应当注重良种奶牛繁育基地的建设，从而构建良种母牛核心群。三是结合当地的经济基础，积极推广人工授精、良种繁育的相关科学知识。
3、应当注重草原退化的治理，促进牛羊养殖的可持续发展
草原不仅是牛羊养殖的放养之地，其生产的草料更是培育优质牛羊的必需品。回望吉林几十年的发展历史，其西部草原退化呈现出逐年加剧的特点，长期以往，不仅会丧失为牛羊养殖提供场地与饲料的功能，甚至还会造成大面积的风沙危害，严重影响当地居民的生存与发展。因此，为了实现吉林白城牛羊养殖的可持续发展，当地相关的组织机构应当重视草原退化的治理，坚持工程措施与生物防治措施相结合，坚持“因地制宜”的原则。例如，重度沙化的草场治理栽种耐沙植物;重度碱化草场种植耐碱植物，中度沙化、盐碱化草场则以修建栅栏、改善其水利条件为主要措施。
4、应当注重科技创新，提升产业效率
为了有效实现吉林白城牛羊养殖产业化发展，相关的牛羊养殖工作者应当注重科技创新，提升产业效率。首先，养殖者应当积极转变养殖方式，由过去的粗放型畜牧业生产转为规模化的集中饲养，并且采用统一的标准对其进行管理，从而达到降低风险、减少成本的目的。其次，养殖者应当注重先进设备的引进与使用，通过现代化养殖生产工具的使用提高牛羊养殖的效率、减少资源耗损。最后，相关组织机构应当注重舍饲精养、生产环境检测等科学饲养方式的宣传，积极推广相应的科学方法与设备。
5、应当注重环保意识的树立，加大牛羊养殖粪便排放处理力度
如何牛羊粪便的排放与处理是牛羊养殖的重大问题之一，目前吉林白城主要采取的是堆积发酵的处理方法，这往往容易造成牛羊粪便在露天堆放时产生污浊气体、臭味、占据大面积空间、污染水源等环境危害问题，长期以往，非常不利于我国的环境保护。因此，为了实现牛羊养殖产业化发展，养殖者应当利用当地的气候将粪便生产成为有机肥并投入到农作物的生产中，不仅提高粪便的利用率，使其与农业结合促进农业发展，还可以减少环境污染，维持生态平衡。
综上所述，实现牛羊养殖产业化是吉林白城由传统的畜牧业过渡到现代高效畜牧业的必然要求，养殖者们应当结合吉林白城的具体气候条件调整饲养方式、树立环保意识与科技创新意识，学习科学的牛羊养殖方法，从而提高牛羊养殖的效率。
（作者单位：131300 吉林省白城市大安市四棵树乡畜牧兽医站）
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