探讨黄羽肉鸡疫病防控的几项措施
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现代人们对生活水平的要求越来越高，在食品的选择方面，也更加注重营养与品质。鸡肉是人们选择的常见肉类之一，近年来我国肉鸡养殖产业的不断扩大，也是生产要求从数量方面转为品质方面，而黄羽肉鸡是最为常见的肉鸡品种。黄羽肉鸡主要包括三黄鸡、本地鸡与肉杂鸡三种，采用科学的养殖方式，可有效提升黄羽肉鸡的肉质，保证其口感良好、肉质鲜美。然而黄羽肉鸡与白羽肉鸡有所不同，经过多年的饲养研究以后，目前国内已具备相对完善的饲养标准，以保证其肉质的营养符合人们食用要求，本文就黄羽肉鸡疫病防控的几项有效措施展开了详细的研究。
1、肉鸡群体疫病的净化工作
黄羽肉鸡得鸡白痢的几率比较高，故在肉鸡群体的防疫工作中，针对鸡白痢展开预防是非常重要的。就我国目前的黄羽肉鸡养殖成果来看，其雏鸡的质量尚未达到较高的标准，这是由于许多的肉鸡生产企业在种鸡的育种工作中并未落实正规的育种手段，故品种良好的黄羽肉鸡较少，多数企业重视市场盈利而轻视肉鸡的质量，在养殖工作中形成恶性的循环，使肉鸡的品种不断退化，而养殖企业最终还是要花费大量的资金投入育种工作中，并不能避免在这一方面的资金投入。根据我国国家规定的原种鸡白痢及白血病的净化工作要求，饲养者在验收选育品系时，要保证其阳性率在0.2%及2%以下，才能确保其品质符合肉质市场的要求。然而在实际的肉鸡生产企业中，许多鸡场生产的黄羽肉鸡并不能达到这一标准，并且在肉鸡群体疫病的净化工作中，会在未合格肉鸡的淘汰工作，使养殖成本扩大，即使有些鸡场已经落实了相关检疫工作，但大量的不合格阳性鸡被淘汰，会使企业蒙受巨大的损失，故有些企业会保留这些阳性鸡，继续饲养在鸡场内，这就容易造成群体疫病的传播，使疫病的范围扩大。而且黄羽肉鸡的大部分养殖点都分布在南方地区，如江苏盐城的黄羽肉鸡养殖工作，受气温等客观因素的影响，开放式鸡舍的老鼠问题是难以得到有效控制的，众所周知，老鼠作为四害之一，其身上带有较多的病菌，尤其是沙门氏菌，会对鸡饲料及生长环境造成恶劣的影响，容易引发各类疫病问题。在种鸡的人工输精过程中，鸡场未必能够做到器具一次性使用，多数的鸡场都会选择反复使用输精器具，若其中某只鸡身上带有鸡白痢病毒，那么由于输精器具的连续使用就会出现交叉感染的风险。从技术的角度来说，肉鸡群体疫病的净化工作应从综合的角度进行治理，饲养者可从养殖技术及管理方式两个方面作出详细的调整。有关部门应针对鸡场的养殖方法及卫生管理方面作出明确的规定，依照法律法规强制进行养殖督查管理，才能取得良好的净化效果。在黄羽肉鸡的育雏阶段，鸡白痢病的治愈率较低，会对鸡场的生产造成严重的影响，故饲养者在购置黄羽肉鸡鸡苗时，要重视肉鸡的质量，而不要过分追求效益，如此才能最大限度的避免肉鸡群体疫病，减少肉鸡饲养所需承担的市场风险。
2、肉鸡群体的免疫程序工作
黄羽肉鸡成长所需的肉鸡养殖时间较长，需要经历一段生长周期才能达到理想的饲养目标，故饲养者应对鸡群进行针对性的免疫项目，如对马立克氏病与禽流感的防雨工作。马立克氏病是家禽类中常见的一种传染性疾病，发病期多在2月龄以后，故建议饲养者在黄羽肉鸡出壳后立即接种马立克氏病的疫苗。为减少肉鸡禽流感等疫情的发生几率，应将这两种病列入肉鸡养殖的免疫程序中，并结合江苏盐城本地黄羽肉鸡的发病特点，综合考虑接种疫苗的时间。若已出现因疫病而死亡的鸡，饲养者必须立即开展卫生消毒工作，及时将病死鸡掩埋，对其他健康的鸡进行隔离，缩小疫情的影响规模，采用正确的方法进行免疫监测，积极履行免疫程序的相关工作。如针对江苏盐城的黄羽肉鸡养殖情况来看，推荐用表1中的方法进行免疫防护工作。
3、黄羽肉鸡常见疫病控制工作
就目前江蘇盐城的黄羽肉鸡养殖工作来看，腹泻是常见的肉鸡疫病，其病因是由球虫病或梭菌性肠炎或大肠杆菌所导致的，而治病几率最大的就是球虫病。与白羽肉鸡有所不同的是，黄羽肉鸡多数采取散养的方式，将鸡放牧在山坡上，由其自由觅食，若所食事物受到病菌感染，那么肉鸡本身就容易患腹泻病。球虫病与梭菌性肠炎是常见的两种病原，这两种病原受环境的影响因素较大，且在多雨潮湿的环境中更容易造成鸡群腹泻的状况。故饲养者应定期在放牧的山坡上进行消毒工作，并定期投放防治药物，避免药物的交叉使用不良。同时，还应实行“全进全出”的管理方式，放牧鸡群时应当全部赶出。当鸡群全部出场后，应对鸡场范围内进行彻底的消毒处理，空场一个月以后才能继续安置下一批雏鸡。在饲养的过程中，饲养者要避免日龄差异较大的鸡群处于同一鸡场中，减少鸡群疫病较差感染的风险。并且要定期展开鸡舍消毒工作，定期清理鸡舍周围的环境，坚持用垫料管理鸡舍，使其始终保持干燥的状态。
黄羽肉鸡与白羽肉鸡是具有明显不同的，故对于黄羽肉鸡的养殖方法，需要针对性的实施。在我国的黄羽肉鸡饲养过程中，饲养者必须要重视对其疫病的控制，以免出现大规模的禽流感或疫病，为自身的生产带来过大的市场风险与经济损失。而饲养者所面临的最大养殖难题，往往也在于疫病防控方面，尤其是对于肉杂鸡与本地鸡的饲养管理，由于缺乏具体的资料参考，饲养者必须要立足于当下现有的管理经验，总结有效的疫情防控方法，最大程度的降低养殖风险，推进我国肉鸡养殖产业的良性发展。
（作者单位：224044江苏省盐城市亭湖区便仓镇动物防疫站）
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