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马铃薯高产栽培管理技术

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  推动马铃薯主粮化是国家粮食安全战略的重要一环,漯河市作为国家粮食主产区的重要组成部分,气候条件十分有利马铃薯的生长,要获得高产,取得较好的经济效益,就要按照马铃薯的生长规律,进行科学管理。现将马铃薯的高产栽培技术介绍如下。
  一、选地整地
  在选地过程中,种植人员可以选择使用土质疏松且肥沃的土壤,最好选择地势平坦,灌溉条件优越的土地,这样可以有效防止出现板结田。深耕可以使土壤疏松,提高蓄水、保水能力,协调土壤中水、肥、气、热肥力因素,为马铃薯根系和匍匐茎、块茎的生长提供舒适的生长环境。马铃薯块茎播种后产生的根系为须根系,穿透能力较差。土壤疏松有利于根系的生长发育,有强大的根系,可以增强吸收土壤中水分、养分的能力,源源不断输入地上部分,使植株生长健壮,光合能力增强,光合产物增多,为高产提供物质基础。
  二、施足基肥
  马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎,因此,需要的营养物质较多。肥料三要素中,以钾的需要量最多,氮次之,磷最少。生产上施肥以底施为主,硫酸钾复合肥200公斤/亩,分两次施用。施生物菌肥25公斤/亩。使出苗迅速而整齐,促苗健壮生长。
  三、种子处理
  1、晒种催芽。播种前20~30天进行晒种催芽,在有光照条件的室内或室外将种薯摊摆3~4层,为防芽徒长每3~5天翻动一次,使之受光均匀,达到白芽变成浓绿色,芽长0.5~1厘米为宜,催芽最适温度为15~20℃,相对湿度60%左右。催芽过程中要防止夜间低温冻伤及高温引起母薯黑心。
  2、切块。每块要有1~2个芽眼,50克左右的种薯可以从顶部纵切成2块,75~100克的在顶部芽眼集中处“十”字形切四块,100克以上的先从基部开始按芽眼排列顺序螺旋形向顶部斜切,最后再把芽眼集中的顶部“十”字形切4块,20克左右的种薯整个种。切块时每人准备两把刀,发现病薯去除,再把刀放在生石灰水或0.1%高锰酸钾溶液中消毒。
  3、拌种。拌种、闷种及种子包衣100公斤种薯用百菌清0.1公斤和1公斤滑石粉及微量元素(如钼、硼、铜、锌、镁)拌种后,放在通风处1~2天,待创伤愈合即可播种。最好实行种薯包衣处理,可有效防止播种后烂种,杀菌、降低田间发病率,提高出苗率。
  四、播种
  1、适时播种。确定马铃薯播种适期的重要条件是生育期的温度。原则上要使马铃薯结薯盛期处在日平均温度15~25℃条件下。而适于块茎持续生长的这段时期愈长,总重量也愈高。
  2、播种密度。一般芽长1.5~2厘米时翻动选芽,芽墨绿色时移栽。起垄种植,垄宽70厘米、高30厘米,每垄栽1行,穴距25厘米,穴深13~15厘米,每亩栽4000~4200株。移栽时将芽侧放,以利于扎根结薯。栽后及时覆土,
  五、科学管理
  1、适时通风、合理水肥:无论盖地膜或铺稻草,出苗时都应及时破膜,或找开稻草帮助出苗。出苗后棚内温度高于25℃要通风,防植株徒长和发病。出苗前一般不浇水,齐苗后尽早酌情追施适量尿素提苗,每亩大棚用尿素5Kg兑水750~1000Kg浇施(0.5~0.7%尿素液)。发棵中期(将现蕾)叶面喷施1~2次1%的磷酸二氢钾或复合肥。在结薯期(开花后)若土壤过干,要浇水保持土壤湿润。收获前10天停止浇水
  2、中耕除草:以人工除草和除草剂除草相结合,前期沟边可用除草剂除草为主,后期主要以手拔草为主
  3、合理化调、防治病虫:严重危害马铃薯的病虫害主要包括蚜虫、病毒病、晚疫病等,种植人员要使用以预防为主的方针,对各种病虫害进行综合防治。种植人员也可以选择使用抗病虫害的品种,合理使用药物预防病虫害。若地上部分生长过旺,则在现蕾期喷施一次50mg/kg多效唑溶液防徒长,促多结薯块。晚疫病在大棚湿度大和植株花期前后发病重,为了更加有效防疫晚疫病,应及早用25%氰烯菌酯800倍液或用代森锰锌800~1000倍液喷雾。除此之外,在蕾苔期,每亩施用13公斤左右的尿素。在初花期和盛花期,每亩使用1公斤以内的尿素。在苗前期,种植人员要重点防治潜叶蝇、菜青虫、蚜虫等病虫害。在初花期要重点防治菌核病。种植人员可以使用甲基托布津、多菌灵等药物进行防治,也可以使用乐果、敌百虫、敌敌畏等药物来防治螨虫、马铃薯瓢虫、蚜虫等等。
  4、打花及疏枝:马铃薯具有较强的分枝性,如果栽植的密度过大或者施加的氮肥过多,生长就会旺盛,密度也会变得很大,这会严重影响马铃薯地下部分的发育。这时种植人员要及时做疏枝工作,清除马铃薯上的弱枝和病枝,提升马铃薯的透风性,最大程度降低马铃薯病虫害的发生概率。在马铃薯花蕾的形成期,种植人员要及时摘除马铃薯上的花蕾,防止对马铃薯养分的过分消耗,促使养分集中在供应的马铃薯块茎上,提升马铃薯的质量和产量。
  5、中耕培土:种植人员在去除田间杂草的过程中还要增加土层的厚度,扩大马铃薯块茎的生长的土壤范围,增加马铃薯地下根茎的数量,促进马铃薯产量的提升。一般情况下,种植人员需要在4月份下旬、5月上旬、6月上旬进行一次中耕培土。在马铃薯生长的前期,种植人员也要进行一次中耕培土,这样可以有效提升土壤的温度,促使马铃薯快速生长和发芽。在马铃薯生长的中后期,种植人员要进行中耕培土,进而增强土壤的通透性,为块茎的膨大提供更多的空间。
  6、收获贮藏:马铃薯一般生长期为三个多月。当茎叶由绿逐渐变黄转枯,葡甸茎与块茎容易脱落时即可收获。收获后摊晾2~3小时,商品薯可放在低温阴凉黑暗处进行短期贮藏,避免受阳光直接照射,以防表皮变绿,对人畜造成毒害。
  綜上所述,为了快速实现我国粮食安全战略计划,相关部门和工作人员要给予马铃薯种植技术高度重视。合理的整地、选种,做好施肥工作,提升马铃薯管理科学性,从根本上提高马铃薯质量和产量。
  (作者单位:462001河南省漯河市农业农村信息中心)
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