和顺县甜荞品种筛选试验
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摘要 从山西省农业科学院农作物品种资源研究所、山西省农业科学院作物科学研究所、山西省农业科学院高粱研究所等单位引进6个已通过山西省农作物品种审定委员会审（认）定的甜荞品种，从陕西榆林农业学校、陕西省榆林市农业科学研究所、内蒙古农业科学院小作物研究所引进3个已通过陕西省和内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定的甜荞品种，在和顺县后裕村进行丰产性、适应性试验。结果表明，晋荞麦7号、晋荞麦8号、榆荞4号、晋荞麦3号、品甜荞1号等5个品种丰产性好，适应性强，是目前应在和顺县大面积推广的好品种。
关键词 甜荞;品种;性状;产量;山西和顺
中图分类号 S517.037 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2020）19-0041-03
Test on Common Buckwheat Variety Selection in Heshun County
WU Yunxiao 1 ZHAO Jiandong 2 * BAI Ruifan 1
（1 Seed Management Station of Jinzhong Shanxi， Jinzhong Shanxi 030600; 2 Crop Variety Resources Institute， Shanxi Academy of Agricultural Sciences， Taiyuan Shanxi 030031）
Abstract Six varieties of common buckwheat which have passed the examination and approval of Shanxi Crop Variety Examination Committee were introduced from Crop Variety Resources Research Institute， Crop Research Institute and Sorghum Research Institute of Shanxi Academy of Agricultural Sciences， and three varieties of common buckwheat which have passed the examination and approval of Inner Mongolia Crop Variety Examination Committee were introduced from Shaanxi Yulin Agricultural School， Shaanxi Yulin Agricultural Science Institute and Crop Research Institute， Inner Mongolia Academy of Agricultural Sciences to carry out the high-yield and adoptability test in Houyu Village of Heshun County. The results showed that five varieties， including Jinqiaomai 7， Jinqiaomai 8， Yuqiaomai 4， Jinqiaomai 3， Pintianqiao 1， etc.， had high yield and strong adaptability， which should be popularized widely in Heshun County at present.
Keywords common buckwheat; variety; character; yield; Heshun Shanxi
甜蕎属蓼科（Polygonaceae）作物，为荞麦属的一个栽培种。1794年定名为Fagopyrum esculentum Moe-nch，译为普通荞麦，英文名common buckwheat[1-4]。甜荞生育期短，是主产区的主要经济作物，又有救灾、填闲作用，还是重要的蜜源[5-6]和出口创汇作物。甜荞中的芦丁和叶绿素为禾谷类粮食所缺少。大量实践证明，荞麦食品对预防和治疗心脑血管疾病以及改善高血糖、高血脂、高尿糖、胃疾等症状具有的功效[7-9]是其他食品无可比拟的，而且逐渐被人们所接受。和顺县后峪村地处空气新鲜，土壤清洁的边远山区，盛产的荞麦纯天然、无污染、绿色，并且历来就有种植和食用甜荞的习惯，是山西省夏甜荞主产区。近年来，由于人们生活水平的提高，荞麦加工企业的拉动，甜荞种植面积猛增。为此，从山西省农业科学院作物科学研究所、山西省农业科学院农作物品种资源研究所、山西省农业科学院高粱研究所以及陕西省榆林农业学校、陕西省榆林市农业科学研究所、内蒙古农业科学院小作物研究所引进通过山西省、陕西省和内蒙古自治区农作物品种审定委员会审（认）定的甜荞品种，鉴定其丰产性和适应性，筛选适宜后峪村乃至和顺县大面积种植的甜荞品种。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验材料为20世纪80年代后期至今通过山西省农作物品种审定委员会审（认）定的所有甜荞品种晋荞麦7号[10-12]、晋荞麦8号[13]、品甜荞1号[14]、晋荞麦3号[15-16]、晋荞麦1号[17-18]、日本荞麦[19]和陕西省榆林农业学校、陕西省榆林市农业科学研究所和内蒙古农业科学院小作物研究所育成的3个甜荞品种榆荞4号[20-21]、榆荞2号[22-23]和蒙822[24]（表1）。 1.2 试验设计
试验共设9个处理，即每个品种为一个处理。3次重复，采用随机区组排列，小区面积10 m2（5 m×2 m）。试验地选在山西省晋中市和顺县李阳镇后裕村，于2019年7月10日播种，6行区，株距4 cm，行距33 cm，每小区留苗900株，折合留苗90万株/hm2 [25]。田间管理依当地习惯，9月26日至10月10日收获。调查记载按国家甜荞区域试验标准进行。成熟期按小区单收、单打、晒干、称重。
1.3 数据分析
用一年一点单因素随机区组试验方差分析法和Duncan的新复极差测验法（LSR法）[26]评价品种的丰产性。
2 结果与分析
2.1 产量
参试甜荞品种的产量见表2。经方差分析，区组间差异不显著，品种间差异极显著（表3）。经新复极差测验及产量多重比较分析，9个品种按产量可分为2组：晋荞麦7号（850 kg/hm2，居首位）、晋荞麦8号（742 kg/hm2，居第2位）、榆荞4号（667 kg/hm2，居第3位）、晋荞麦3号（533 kg/hm2，居第4位）和品甜荞1号（527 kg/hm2，居第5位）5个品种间差异不显著，但与晋荞麦1号、榆荞2号、日本荞麦、蒙822之间存在显著差异，且晋荞麦7号与榆荞2号、日本荞麦、蒙822之间存在极显著差异，列为第1组;晋荞麦1号、榆荞2号、日本荞麦、蒙822这4个品种间差异不显著，列为第2组。
2.2 生育期
9个参试甜荞品种生育期为69～85 d，蒙822生育期最短，为69 d;晋荞麦7号生育期最长，为85 d（表4）。
2.3 经济性状
9个参试甜荞品种平均株高为40.1 cm，变幅为28.4～58.7 cm。其中，日本荞麦植株最矮，为28.4 cm;晋荞麦7号植株最高，为58.7 cm（表5）。
9个参试甜荞品种主茎节数平均为4.3节，变幅为2.9～5.5节。其中，蒙822最少，为2.9节;品甜荞1号最多，为5.5节（表5）。
9个参试甜荞品种一级分枝平均为2.6个，变幅为1.7～3.1个。其中，品甜荞1号最少，為1.7个;晋荞麦8号最多，为3.1个（表5）。
9个参试品种二级分枝平均为1.3个，变幅0.5～1.9个。其中，晋荞麦7号最少，为0.5个;品甜荞1号和蒙22最多，均为1.9个（表5）。
9个参试甜荞品种单株粒重平均为1.38 g，变幅为0.73～1.78 g。其中，蒙22单株粒重最轻，为0.73 g;晋荞麦7号最重，为1.78 g（表5）。
9个参试甜荞品种千粒重平均为35.4 g，变幅为29.7～49.3 g。其中，晋荞麦1号千粒重最轻，为29.7 g;晋荞麦7号最重，为49.3 g（表5）。
3 品种评述
晋荞麦7号生育期85 d，株高58.7 cm，主茎节数4.7节，一级分枝3.0个，二级分枝0.5个，单株粒重1.78 g，千粒重49.3 g，产量850 kg/hm2，居第1位。
晋荞麦8号生育期73 d，株高52.7 cm，主茎节数4.6节，一级分枝3.1个，二级分枝1.7个，单株粒重1.72 g，千粒重31.9 g，产量742 kg/hm2，居第2位。
榆荞4号生育期72 d，株高38.3 cm，主茎节数4.5节，一级分枝2.3个，二级分枝1.0个，单株粒重1.67 g，千粒重34.2 g，产量667 kg/hm2，居第3位。
晋荞麦3号生育期72 d，株高38.2 cm，主茎节数4.4节，一级分枝2.4个，二级分枝0.6个，单株粒重1.68 g，千粒重34.3 g，产量533 kg/hm2，居第4位。
品甜荞1号生育期71 d，株高36.2 cm，主茎节数5.5节，一级分枝1.7个，二级分枝1.9个，单株粒重1.45 g，千粒重37.5 g，产量527 kg/hm2，居第5位。
晋荞麦1号生育期71 d，株高41.1 cm，主茎节数4.4节，一级分枝2.7个，二级分枝1.4个，单株粒重1.39 g，千粒重29.7 g，产量400 kg/hm2，居第6位。
榆荞2号生育期70 d，株高29.3 cm，主茎节数4.1节，一级分枝2.7个，二级分枝1.0个，单株粒重1.08 g，千粒重32.7 g，产量260 kg/hm2，居第7位。
日本荞麦品种生育期73 d，株高28.4 cm，主茎节数3.8节，一级分枝2.7个，二级分枝1.5个，单株粒重为0.99 g，千粒重34.4 g，产量为120 kg/hm2，居第8位。
蒙822生育期69 d，株高37.6 cm，主茎节数2.9节，一级分枝2.7个，二级分枝1.9个，单株粒重0.73 g，千粒重34.5 g，产量110 kg/hm2，居第9位。
4 结论与讨论
试验结果表明，9个参试甜荞品种在和顺县都能正常成熟，均适宜在和顺县种植;9个参试品种产量居前3位的品种是晋荞麦7号、晋荞麦8号和榆荞4号，晋荞麦3号和品甜荞1号产量分别居第4位和第5位，产量居前5位的品种差异均不显著，都可以在和顺县甜荞主产区大面积推广。
2019年和顺县夏季高温干旱，影响了甜荞的生长发育，造成植株低矮，没有达成丰产架子，品种正常生产力没有得到发挥，但在一定程度上鉴定了品种的抗旱性。
上述结论仅为2019年1年试验结果所得，有所欠缺，2020年继续进行试验。 5 参考文献
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基金项目 山西省科技攻关项目“同源四倍体甜荞新品种（系）选育”（201903D221096）。
作者简介 吴云霄（1973—），女，山西襄汾人，农艺师，从事农业种子和品种管理工作。
通信作者
收稿日期 2020-05-29
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