无公害蔬菜病虫害综合防除技术
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作者: 刘培靖
随着社会的发展和人民生活水平的提高，人民对蔬菜的需求已经由数量增长型转为质量增长型，对安全、营养、无污染的蔬菜需求与日俱增。这就对蔬菜病虫害防治技术，尤其是化学农药的使用提出了更高要求。而要避免使用化学农药带来的环境污染，病虫抗性增加，病虫再猖獗危害，农药残留等恶性循环，生产优质、无公害蔬菜就成为蔬菜生产的必然趋势和发展方向。
无公害蔬菜病虫害防治，应认真贯彻"预防为主，综合防治"的植保工作方针，坚持"以农业防治为基础，优先采用生物防治，协调利用物理防治，科学合理应用化学防治"的综合防治技术措施，创造有利于蔬菜生产，不利于病虫害发生为害的生态环境，把蔬菜病虫危害损失控制在允许的经济阈值以下，使蔬菜中的农药残留量控制在国家规定的范围以内，达到优质、高产、高效、无害的目的。
１．农业防治
农业防治是无公害蔬菜病虫综合防治技术的基础。采用合理的农业技术措施，创造有利于蔬菜生长，不利于病虫发生为害的生态环境条件，增强蔬菜植株的抗逆性，减轻病虫为害。
1.1加强植物检疫
根据国家的植物检疫法规、规章，严格执行检疫措施，防止危险性病虫杂草如黄瓜黑星病、番茄溃疡病、美洲斑潜蝇等有害生物随蔬菜种子、秧苗、植株等的调运而传播蔓延。
1.2选用抗（耐）病虫品种
选用抗（耐）病虫品种是防治蔬菜病虫害最根本的既经济又有效的措施。各地可以结合当地种植的蔬菜种类和病虫发生情况，因地制宜选用抗病虫品种，减轻病虫为害。
1.3种子消毒
无公害蔬菜应从无病留种田采种，并进行种子消毒。常用的方法有温汤浸种(如黄瓜，其种子可用55℃温水浸15分或50℃温水浸20～30分钟)；或采用药剂拌种和种衣剂包衣等方法进行种子处理。
1.4清洁田园
病虫多数在田园的残株、落叶、杂草或土壤中越冬、越夏或栖息。在播种和定植前，结合整地收拾病株残体，铲除田间及四周杂草，拆除病虫中间寄主。在蔬菜生长过程中及时摘除病虫危害的叶片、果实或全株拔除，带出田外深埋或烧毁。
1.5合理轮作、间作、套种
蔬菜连作是引发和加重病虫为害的一个重要原因。在生产中按不同的蔬菜种类、品种实行有计划的轮作倒茬、间作套种，既可改变土壤的理化性质，提高肥力，又可减少病源虫源积累，减轻危害。如与葱、蒜茬轮作，能够减轻果菜类蔬菜的真菌、细菌和线虫病害。水旱轮作可明显减轻番茄溃疡病、青枯病、瓜类枯萎病和各种线虫病等病害。
1.6深耕晒垡
深耕可将土表的蔬菜病残体、落叶埋至土壤深层腐烂，并将地下的害虫、病原菌翻到地表，受到天敌啄食或严寒冻死，从而降低病虫基数。而且使土壤疏松，有利于蔬菜根系发育，提高植株抗逆性。
1.7科学施肥
合理施肥能改善植物的营养条件，提高植物的抗病虫能力。应以有机肥为主，适施化肥，增施磷钾肥及各种微肥。施足底肥，勤施追肥，结合喷施叶面肥，杜绝使用未腐熟的肥料。氮肥过多会加重病虫的发生，如茄果类蔬菜绵疫病、烟青虫等为害加重。施用未腐熟有机肥，可招致蛴螬、种蝇等地下害虫为害加重，并引发根、茎基部病害发生。
2.生物防治
生物防治是无公害蔬菜病虫害综合防治技术的重要组成部分，是一种重要的防治手段，可以取代部分化学农药的应用，减少化学农药的用量，且不污染蔬菜和环境，有利于保持生态平衡。它包括保护利用天敌和使用微生物及代谢物制剂等控制蔬菜病虫害。目前，"以虫治虫"、"以菌治菌"、"以菌治虫"、"以病毒治虫"、"以抗生素治虫"等生物防治技术已广泛应用于无公害蔬菜生产中。
2.1保护利用天敌
即利用菜田害虫的寄生性和捕食性天敌控制蔬菜害虫。菜田害虫天敌资源十分丰富，通过创造有利于天敌繁育、生存的有利环境，充分发掘利用自然资源的控害作用防治蔬菜害虫，显然是一种最经济有效的生物防治途径。寄生性天敌昆虫应用于蔬菜害虫防治的有丽蚜小蜂（防治温室白粉虱）和赤眼蜂（防治菜青虫、棉铃虫）等。多种捕食性天敌（包括瓢虫、草蛉、蜘蛛、捕食螨等）对蚜虫、叶蝉等害虫起着重要的自然控制作用。
2.2利用细菌、病毒、抗生素等生物制剂防治蔬菜病虫害
这是目前最常用的生物防治技术。如苏云金杆菌（Bt）制剂防治蔬菜害虫，阿维菌素（虫螨克）防治小菜蛾、菜青虫、斑潜蝇等，核型多角体病毒、颗粒体病毒防治菜青虫、斜纹夜蛾、棉铃虫等，农用链霉素、新植霉素防治多种蔬菜的软腐病、角斑病等细菌性病害。
2.3植物源杀虫剂
如鱼藤、除虫菊、巴豆、苦参、苦楝、川楝、烟碱等可防治多种蔬菜害虫。近年来，国内外还研究开发出了许多植物性农药制剂，如2.5%鱼藤酮乳油、0.2%苦参碱水剂、27%油酸烟碱乳油等。
2.4昆虫生长调节剂和特异性农药
这一类农药并非直接"杀伤"害虫，而是干扰昆虫的生长发育和新陈代谢作用，使害虫缓慢而死，并影响下一代繁殖。这类农药对人畜毒性很低，对天敌影响小，环境相容性好。其中已大量推广使用,或正在推广的品种有除虫脲、氯氟脲（抑太保）、特氟脲（农梦特）、氟虫脲（卡死克）、丁醚脲（保路）、米螨、虫螨腈（除尽）等。
3.物理防治
3.1灯光诱杀
利用害虫对光的趋性，用白炽灯、高压汞灯、黑光灯、频振式杀虫灯等进行诱杀。佳多频振式杀虫灯利用害虫较强的趋光、波、色、味的特性，将光波设在特定的范围内，近距离用光，远距离用波，加以色和味引诱成虫扑灯，灯外配以频振高压电网触杀，达到降低田间落卵量，压缩虫口基数。尤其在夏秋季害虫发生高峰期对蔬菜主要害虫起到了良好的诱杀作用。
3.2性诱剂诱杀
在害虫多发季节，每667平方米菜田排放水盆3-4个，盆内放水和少量洗衣粉或杀虫剂，水面上方1-2厘米处悬挂昆虫性诱剂诱芯，可诱杀大量前来寻偶交配的昆虫。目前已商品化生产的有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、小地老虎等性诱剂诱芯。
3.3色板、色膜驱避、诱杀
即利用害虫特殊的光谱反应原理和光色生态规律，用色板、色膜驱避、诱杀害虫。在田间铺设或悬挂银灰色膜可驱避蚜虫。利用蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等对黄色的趋性，在田间悬挂黄色捕虫板以粘住蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。用蓝色捕虫板可防治棕榈蓟马。从作物苗期和定植期开始使用，可以有效控制害虫发展，在害虫可能暴发的时间持续不间断使用，能及时监测田间害虫数量变动。
3.4超声波干扰
利用害虫对一些特殊波段超声的惧避行为，在田间播放，以惊扰害虫，使其不能正常完成觅食、觅偶、交配和产卵。这种方法对哈四冲种群的增长有很强的抑制作用，且范围广，完全不伤害天敌，不会产生任何负面作用，长期推广有利于保持生态平衡。
4.化学防治
化学防治是蔬菜病虫综合防治的重要手段，防效高、见效快、使用方便，能有效地抑制病害的流行和害虫的猖撅。使用化学防治即要提高农药药效，控制病虫的为害，又要减少和控制蔬菜中农药残留。至少农药在蔬菜产品上残留不能超标。化学药剂选用应按照国家有关规定，绝对禁止在蔬菜上使用剧毒、高毒、高残留农药。可能选用无毒、无残或低毒、低残留的农药。同时提高和改善施药技术，减少施药次数，科学防治病虫害。如：依据防治对象对症选择恰当药剂；选择适当时期施药；适量配药等。
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