改革家庭实验教学 培养化学核心素养

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　　摘 要：化学是以实验为基础的科学，实验研究方法是化学学习的重要内容。在开展家庭化学实验教学的实践中不断培养学生的创新意识，提升创新能力，使其在面临和处理与化学有关的社会问题时能做出更理智、更科学的思考和判断。本文对通过家庭化学实验的形式有效提升学生“创新能力”的效果进行探讨。
　　关键词：家庭化学实验;创新能力;培养
　　化学作为一门以实验为基础的科学，在实验操作、观察、探究过程中，学生很直观地感受到化学学习的魅力，体验化学世界的奇妙与精彩。然而，多数化学实验具有一定的危险性，特别是在家庭中进行化学实验，由于家长的不专业很容易导致事故的发生。所以我们要及时与家长传授正确操作步骤，在家长的监督下让学生完成家庭实验教学任务。那么，如何有效沟通家长，改革家庭实验教学，培养化学核心素养。根据多年的探索实践，提出以下几点看法，以供大家参考。
　　一、 找出当前化学实验教学不足，确定家庭化学实验教学改革
　　随着新课程的深化改革和推进，广州市在初中毕业生化学学业考试中越来越重视对实验部分的考查，因为能很好地考查出学生的整体素质，且实验部分所占的分值比例也是越来越大。但是该部分考查的结果却不是很理想，说明我们教师在平时的教学中还是要重视实验教学，通过实验吸引学生学习化学的兴趣，同时也提升学生的创新能力，促使学生更大进步。培养学生的化学核心素养是我们当前教学的重要任务，实验教学、特别是家庭化学实验教学，是培养学生化学核心素养的重要途径。
　　在现实的化学学习中，部分学生缺乏积极主动参与教学活动，而且动手能力、创新能力均有待提高。造成的原因主要有：（1）化学实验开展频率不高;（2）缺乏教师对实验的引导;（3）实验开展条件的限制。目前很多学校由于条件限制和迫于中考的压力，初三学生很少进入实验室，实验多是演示实验或者播放视频，实验室也就成为各类审查的摆设。对于课本资料中或课后习题中出现的实验题，更很少有教师加以改进给学生设计成家庭小实验完成，通常也只是讲授式傳递知识，久而久之学生已然失去了对化学实验的热情和积极性。
　　基于上述分析，改革家庭化学实验教学显然是很有必要的，作为化学实验的一个重要组成部分，家庭化学实验的内容主要是来自生活，和生活实际紧密相连，而且在实验操作过程中需要用到的用品在实际生活中比较容易获得，对实验的完成不会有很大的不利障碍。通过家庭化学实验教学改革有利于激发学生学习化学的兴趣，将化学实验延伸到课外，拓展化学实验的内涵和外延，是课堂教学的延续、扩展和加深，同时对于学生的创新能力的培养极有帮助。
　　二、 理解家庭化学实验教学作用，明确其培养学生创新能力意义
　　（一）通过创新能力培养的模式来解决核心素养内化问题
　　提高化学学习兴趣、提升化学学科素养的模式有很多种，其中之一便是可通过家庭化学实验的模式来达到创新能力的培养及学习兴趣的提高。通过家庭化学实验方式找到教材与社会、家庭的联系点、结合点，形成“化学就在身边”的学习理念，将化学实验延伸到课外，拓展化学实验的内涵和外延，提高化学学习的连续性，能使同学们亲身感受到化学实验的价值。
　　科技强国，人才强国，关键是创新，创新才是竞争力。这是国家发展的需要，我们作为一线教师担负着历史的使命，要有担当精神，并且要通过实际的教学行动来培养学生的创新精神和创造性的核心素养。在新一轮的课改中，为提升初中生的化学学科核心素养，可通过家庭化学实验进行创新能力的培养，为探寻培育核心素养、提升教学质量提供了一种实施途径。
　　（二）创新情境设计，提升创新能力
　　在家中自主开展实验学习活动，实验所用的器材和药品是从日常生活中获取的。通过创新的家庭化学实验教学的改革，一方面能培养学生在实际生活中寻找实验替代用品的观察能力和在实验过程中遇到问题能够自我分析并动手解决问题的能力，促进学生严谨治学态度的养成，另一方面对于提高学生的实验操作能力和创新能力的培养也是极为有利的。
　　通过创新情境设计的家庭化学实验，使家长和学生更加明白化学与生活的内在联系，也开拓了家长和学生的化学视野，使学生更加爱上化学。引发学生对身边物质的好奇心，让学生自主设计实验对生活中的一些物质进行探究，在探究中引导学生如何制定实验探究方案，如何进行观察实验探究现象，如何对分析和总结探究。尤其是这样的探究对人民生活的贡献是什么，引发学生思考。引导学生观察生活，创造生活，从而培养学生的创新能力。比如，面对缺钙人群，我们怎么办呢？不去医院能解决问题吗？可以引导学生做家庭小实验。做个地方名小吃“猪脚姜醋”，可以放带壳的鸡蛋一起煲。这下问题就来了，鸡蛋壳的成分是什么？鸡蛋壳跟醋反应生成的物质为什么能补钙？围绕这些问题，学生对情景问题的解决能力和创新能力也就可以培养出来了。
　　三、 有效实施家庭化学实验，大力开展学生创新能力培养
　　要进行家庭化学实验教学改革，开展好学生创新能力培养，就必须做好以下工作：首先，教师要学习有关化学核心素养、新基础教育质量观、创新能力培养、家庭化学实验等的理论知识;其次，要对家庭化学实验开展情况进行调查、分析、宣传;第三，要在实际的教学活动中具体指导学生通过家庭化学实验的实践开展，应用化学知识解决实际问题。
　　（一）生活中找寻实验仪器和试剂的替代品
　　进行家庭实验前，根据实验内容引导学生查阅有关资料，结合自己家中的实际情况，通过对比实验需要的仪器和找寻一些是否能用于实验的替代品，尽量将生活中废弃的物品重新利用，使其价值得到延续，也体现了绿色化学、环保化学的理念。在自制仪器方面如：将剪了底部的矿泉水瓶替代漏斗、筷子替代玻璃棒、饮料管替代导管等等，药品方面如：红墨水替代品红、木炭替代活性炭、高浓度醋酸替代盐酸等等。在生活中通过认真观察、细致分析、反复对比，最终找到一些合适的物品来替代实验所需的仪器和药品，让学生感觉到化学无处不在，创新也能随手可得。同时学生对问题的分析能力、创新能力均得到一定程度的提高。 　　（二）确定符合实际的家庭化学实验
　　教师要因地制宜，结合当地的实际情况，优化和筛选出切合实际的家庭化学实验项目，做到安全、有效、环保，让学生去探究。例如当学习到“燃烧与灭火”的章节时，笔者根据实际情况，指导学生就地取材，进行“降温灭火”原理的创新实验，引导学生设计：取一个铁质茶叶瓶盖，倒入少许松节油，点燃，用铁钳把瓶盖放在装有冷水的脸盆中，可以看见火焰很快熄灭，接着把瓶盖夹起，松节油又重新燃烧，如此动作往返几次，现象都很明显。通过该实验，学生加深了对降温灭火原理的理解，其他可以优化的实验还有如①《自制家庭净水器》②《测定鸡蛋壳的成分》③《自制汽水》④《粗盐的提纯》⑤《自制泡沫灭火器》等等。
　　（三）及时做好家校沟通
　　在开展家庭化学实验之前，通过电话、校讯通、微信等联系方式与家长进行沟通，教会家长有关实验的正确步骤及安全注意事项，最大限度取得家长的理解和支持，使学生能在家长的监督下安全投入实验。提高动手操作能力的同时，也使实验的安全性得到了保障，既培养了学生的创新能力，又进一步增强了学生学习化学知识的兴趣，提升了学生的学科素养。
　　（四）提供自我展示平台
　　将家庭小实验以作业的方式布置给学生，学生完成实验并获得成功后，通常心情都会很兴奋，都想尽快将自己的经验及成果和其他同学一起分享。教师应主动提供展示平台和机会给学生，引导学生持续学习化学的热情，如在《自制家庭净水器》中，我让学生把自制的净水器带回学校，利用上课时间请学生上台讲解该净水器制作过程：用剪掉底部的矿泉水瓶替代漏斗，用红墨水作为染色剂，用木炭替代活性炭，用消毒过的口罩替代滤纸等等，同时也分析了他第一次过滤时水的颜色变化不是很明显，还是比较红，然后他通过观察、分析，增加了木炭及棉花的用量后再次进行过滤，结果过滤后的水由原来的红色几乎变为无色，实验效果很明显，实验很成功。除了在课堂展示之外，也组织了学生将自制的实验仪器装置、对应的实验替代品的说明、实验的反思及创新点逐一罗列出来，在级组风采栏中进行展示，供全部学生参观学习。通过提供各种平台的展示，会给参与实验的学生更大的心理鼓励，使学生更加热情投入创新实验的活动中来，同时也给未及时参与实验的部分同学起到启示和引路的作用，学生创新能力的培养得到了健康的发展。让学生感受到参与学习的快乐和成就感，也让学生体会到创造的重要性和可行性，从而实现学生的可持续发展。
　　经过多年开展家庭小实验教学改革实践，学生想象力更加丰富了，学生的创新能力潜意识得到了提高，化学学科核心素养明显提高。在近几年的中考中，笔者所教的班级（平行班）的成绩均高于年级平均分3～4分，特别是有关实验部分的得分远高于其他班级。低分段人数逐年减少，学生的学习态度、兴趣、价值观、人生观有较大的变化，厌学、弃学的现象得到了有效控制。
　　初中生家庭化学实验的开展，既是培养学生化学学科核心素养的一种重要途径，也能有效培养学生的创新能力。自开展以来，教育教学质量明显提高，很值得今后继续推广。在今后一段很长的时间，我将继续探索改革化学家庭实验的更多有效方法，促使学生化学核心素养的提高。路漫漫其修远兮，我将继续沿着新课改的步伐前进，去追逐属于我的核心化学课堂。
　　参考文献：
　　[1]任宝华.新版课程标准解析与教学指导（初中化学）.北京师范大学出版社，2012.
　　[2]王祖浩.化学教育心理学.广西教育出版社，2007.
　　[3]王小明.化学教学实施指南.华中师范大学出版社，2003.
　　[4]刘知新.化学学习论.广西教育出版社，1998.
　　作者简介：
　　黃伟强，广东省广州市，广州市白云区石井中学。
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