水面上升之谜

来源:用户上传      作者: 本刊编辑部

　　八年级下册英语《Keep the CandleBurning》一文中，是通过蜡烛燃烧的小实验，证明氧气占空气体积的1/5。而和英语课本的讲解不同，化学课本是通过红磷燃烧来证明的――红磷燃烧消耗氧气，生成固态的五氧化二磷，瓶内压强减小，外界大气压使瓶内水面上升。而蜡烛燃烧生成的是气态的二氧化碳和水蒸气，瓶内压强能减小吗?水面能上升吗?我很疑惑，同学们也都很纳闷儿。会不会是英语课本弄错了呢?还是另有奥妙在其中?为了解开这水面上升之谜，我决定自己动手做实验一探究竟。
　　先找实验器材：大的罐头瓶1个、约1厘米深度的瓷盘1个、火柴1盒、蜡烛1支。由于没有现成的烛台，所以我只能将蜡烛用蜡烛油固定在瓷盘上，然后往盘中加适量水。点燃蜡烛，燃烧两三分钟后，将大罐头瓶倒扣在蜡烛上。蜡烛燃烧大约半分钟后，熄灭了。蜡烛燃烧时，罐头瓶中的水面并没有明显的上升。熄灭后，大约过了几秒钟，可以观察到水面开始很快、很明显地上升。当上升到快接近罐头瓶容积1/5的时候，停止上升。
　　水面真的上升了!看来，英语课本并没有弄错。可是，即使燃烧生成的水蒸气很快液化，可二氧化碳是气体，水面怎么也能上升呢?而且上升的高度也是将近罐头瓶容积的1/5。这是为什么呢?
　　看着上升的水面，我陷入了沉思。二氧化碳不可能液化，而压强要减小，只能是二氧化碳消失了。瓶内只有水，二氧化碳是不是溶于水了?这个念头一闪，我好像就要揭开谜底了。
　　那么，怎么证明二氧化碳溶于水呢?物理课刚刚学习了大气压强。根据大气压强的知识，如果二氧化碳溶于水的话，容器内压强会减少，如果容器可以变形，那么应该在大气压的作用下瘪进去。什么容器可以变形呢?玻璃集气瓶肯定不行，矿泉水瓶能不能行呢?我决定试一试。
　　第二天，带着一个350毫升的纯净水空塑料瓶，我找到实验老师，跟老师讲了我的疑问。老师很高兴地帮我制取了一瓶二氧化碳，然后我向瓶中加入大约20毫升水，盖上盖子，摇晃一阵后把瓶放在桌面上，按捺住兴奋和激动，等待瓶子瘪进去。可5分钟过去了，瓶子并没有明显的变化。难道我的猜想是错误的?难以掩饰的失望，让我不再兴奋。老师鼓励我说，是不是水加得不够呢?再试一次!
　　老师又帮我制取了一瓶二氧化碳。这次，我加了大约小半瓶水，然后马上盖上瓶盖，一阵摇晃。哈!成功了!瓶子很快就瘪了进去!这个实验完全可以说明二氧化碳确实是溶于水的!
　　英语课上，我给老师和同学们做了这两个小实验，解开了大家的谜底。看着大家欣赏的眼神，我的心中充满了成就感。

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