有关初中化学家庭小实验的思考
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作者: 王红梅
化学是一门以实验为基础的学科，重视化学实验教学已成为共识。让学生亲历实验过程，不管实验成功与否，目的在于让学生体悟探究过程，培养学生的探究意识。现在课本教材改变以后，把以前课本中的演示实验改为探究实验，并增加了一部分家庭小实验。
而少数教师心中没有课程意识，没有把实验教学与学生的发展需要联系起来，为了应付考试去做实验。还有由于时间和条件上的限制，教师在黑板上画图分析，学生听着“做实验”。在讲评中，学生根据图示要求，看着“做实验”。不是基础教学为实验教学服务，而是实验教学为应试教学服务。此外学生只做验证实验，专做为应试而准备的实验，而少做兴趣实验，家庭实验，不做与考试无关的实验。由于少部分老师认识和做法上的误区，家庭小实验常常被忽视。
家庭小实验是一种学生课外实验的一种形式，对于培养学生的兴趣将会有很好的作用。家庭小实验既可以作为学生的家庭实验，也可以作为兴趣小组的实验。家庭小实验的趣味性比较强，内容与实际结合紧密，实验用品简单易得，可以很好地锻炼能力，而且家庭小实验在激发学生学习化学的兴趣方面有着不可替代的作用。在教学实践中，如何发掘家庭小实验的可做因素，尽可能多地为学生创造亲历家庭小实验地机会，笔者做了一些尝试。
由于初三学生面临中考，各科作业较多，学生没有时间进行课外活动。所以我根据学校提供的信息，把住得比较接近的几个同学编为一组，这样就可以把全班分成几个小组，每个小组选择一个组长，每天抽出半个小时的时间聚在一起，在学校里制订好方案，当天组长分配好任务，回家以后收集好材料进行实验，第二天在课堂上向老师和同学进行汇报。我们这个地区地处农村，资源受到一定地限制，所以我根据当地的实际情况，把一些家庭小实验材料换成学生很容易找到的东西。下面谈谈我是怎么做的。
一、水与酒精的实验
教材中安排的这一家庭小实验，将100 ml水与100 ml酒精混合，所得体积是否等于200 ml？我指导学生：（1）没有酒精，怎么办？花露水中含有较多酒精，可用来替代酒精。（2）家里没有100 ml的量筒，可用195 ml的花露水瓶替代或者用有刻度的饮料瓶也行。在空的花露水瓶里倒入约半瓶水，再慢慢倒入约半瓶花露水到瓶口，用大拇指堵住瓶口，把瓶子倒置，然后正放，重复两次，将瓶内液体混合均匀，观察液面是否低于瓶口。
二、自制简易净水器
取一个空塑料饮料瓶，去掉底部，瓶口盖子打一小孔，可插入塑料吸管，塑料吸管要可以弯曲，将瓶子倒置，瓶内由上而下分层放置洗净的蓬松棉、纱布、活性炭、石英沙、小鹅卵石等，就得到一简易的净水器。小鹅卵石，石英沙要洗净，小鹅卵石与石英沙起过滤作用。家中可用木炭替代活性炭，木炭制作：可以通过把木块放在一密闭的容器内进行加热而得到。
三、石墨导电实验
把一根石墨电极或铅笔芯和导线连接在一起，接通电源后，电灯泡是否发亮？这个实验说明了什么？（1）从废旧干电池中拆取石墨电极。（2）可以利用手电筒中的干电池及小灯泡。（3）可用单面胶带只把电池，导线，小灯泡等固定住。
四、鸡蛋壳与酸的反应
取一个小玻璃杯，放入洗净的碎鸡蛋壳，然后加入一些醋精（主要成分是醋酸），立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片盖住。仔细观察有什么现象发生。根据实验现象推测鸡蛋壳里可能含有什么物质。（1）可以在家中制取澄清石灰水。有些食品干燥剂的主要成分为生石灰，如旺旺雪饼中的“强力干燥剂”。取一只玻璃杯，加入约半杯水，再加入一包“强力干燥剂”，用筷子搅拌，静置。注意观察生石灰与水反应时的放热现象。（2）家里没有玻璃片时可用小镜子代替。（3）还可以做澄清石灰水中吹入二氧化碳的实验。
另外，我还把课本上的一些比较容易做的实验作为家庭小实验让学生带回去做。例如品红在水中扩散实验。取一只透明的玻璃杯，准备一只墨水笔，用玻璃杯取半杯水，向其中滴加2到3滴红墨水，观察实验现象。在探究灭火器的原理时，取一塑料饮料瓶，再准备一个小眼药水瓶，塑料饮料瓶打一小孔，插入塑料吸管，再将苏打配成溶液装入塑料饮料瓶，大约250毫升的瓶装四分之一左右，取厕所清洁器或用醋精装入小眼药水瓶中，用一绳子拴住，做好后将其倒置，观察现象。课本实验验证二氧化碳性质的实验，准备一瓶碳酸饮料和一牛奶瓶，将饮料瓶盖上打一小孔插入塑料吸管，将气体导入牛奶瓶中，再将准备好的水倒入瓶中，用一只煮熟的去壳的鸡蛋放在瓶口，摇动牛奶瓶，观察现象。
课本中还有许多这样的例子，只要我们认真研究，都可以发现。这样大大减少了验证性的实验，融入化学学科的研究方法，引入真实的、充满魅力的、开放性的化学问题，将教学过程和问题解决方法联系起来，使学生的自主学习、探究性学习成为可能；对实验要求大大提高，不仅要求学生会基本操作，还要求学生能够设计一些实验，形式上更加灵活。
（作者单位 江苏省南京市六合区新集中学）
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