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海参池塘网箱养殖勃氏雅罗鱼技术研究

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  勃氏雅罗鱼Leuciscus brandti (Dybowski) 又称为大红线、金滩头、银滩头,它是唯一在海水中生长,到淡水中产卵的洄游性鲤科鱼类,有着广阔的市场前景。东营市地处黄河三角洲,有着大面积的海参养殖池塘,海参具有夏眠的习性,这段时间对于勃氏雅罗鱼的生长则极为有利。为此我们开展了该鱼在海参池塘的网箱养殖试验,现将试验情况总结如下:
  1 材料
  1.1 池塘条件
  池塘面积1.3 hm2(20亩),坡比1∶2.5,东西走向,最高水位可达3 m,具有完整的进排水系统,坡面用水泥护坡,池底有成垄的瓦片做成的参礁,两排参礁间距5 m左右,池塘养殖有2年生长的海参。
  1.2 水源条件
  水源来自近海,通过沟渠进入水库,由水泵提至池塘。东营近海海水的变化趋势为:春秋两季盐度一般在28‰~30‰,夏季多雨季节有时在20‰以下。
  1.3 养殖设施
  池塘附近有用于海参育苗的车间一栋,车间淡海水齐全并具有充氧设施,可用于苗种的盐化和暂养。
  2 方法
  2.1 网箱的制作和搭建
  网衣用优质聚乙烯无结网片缝制而成,网目为1.3 cm2,长、宽各4 m,高2.2 m,网衣的上下两面缝有聚乙烯绳用以将其固定在网架上。网箱支架用4根长4.8 m,直径8~10 cm的竹竿搭成框架,在四个角绑上长90 cm,直径45 cm的泡沫浮子。网衣上端固定在网架上放到池塘指定的位置,网箱底端用重物固定,最后用木桩和绳索将网箱绑好。
  新制作的网箱用40~50 g/m3的漂白粉消毒1 h后再用清水冲洗干净。网箱要在放苗前10~15 d就在池塘架设好,以便网衣在放苗时附着一定数量的藻类,避免苗种放入时受伤。
  2.2 苗种来源和运输
  苗种来自垦利县淡水池塘培育的大规格苗种,距离项目地点约45 km,苗种体质健壮、活动力强。运输时先将苗种放入聚乙烯塑料袋内,加水2/5左右,放入苗种,然后冲入纯氧,将袋口用橡皮筋扎紧,最后将塑料袋放入泡沫箱中加冰封好,每箱2袋,每袋装苗种30尾,运输时间大约1 h。
  2.3 勃氏雅罗鱼对盐度突变耐受能力的实验
  2015年4月20日-4月30日,在车间里实验,时间11 d。实验共分4个组。用4个长100 cm、宽60 cm、高60 cm的塑料箱作为容器,每箱加水约40 cm,调整至不同的盐度5‰、10‰、15‰、20‰。每箱放入鱼苗10尾,每天换水1次约1/2左右,少量投饵。定时测定溶氧、pH值、水温,观察成活率。溶解氧在7.2 mg/L,pH值在8.5左右,水温在14.1~14.5 ℃,较为稳定。
  2.4 勃氏雅罗鱼对高温耐受能力的实验
  由于勃氏雅罗鱼为亚冷水性种类,其对高温的耐受能力一直备受大家关注。为了更准确了解其对高温的忍受能力,我们于7月份在车间内做了实验。实验分为实验组和对照组,都用100 cm×60 cm×60 cm的塑料箱,加自然海水40 cm,充氧。时间为7月13日-7月18日,池塘水温为28.2 ℃,盐度为30.2‰。每天定时测量盐度、pH值、溶解氧等指标,防止这些指标差距过大或突变给实验带来影响。经检测,实验期间这些指标变化不大,盐度在30‰左右,pH值在8.6左右,溶解氧在7.5左右。
  2.5 苗种盐化
  5月20日由垦利淡水池塘运输3 000尾苗种到车间,放入2个水泥池中。暂养2 d后开始盐化,每天增加盐度3个左右,10 d后,全部换为海水(盐度29‰)。期间洗池2次,并泼洒聚维酮碘和Vc,少量投喂。
  2.6 养成管理
  2.6.1 饲料投喂 投喂的饲料为黄颡鱼的膨化料,根据鱼体的生长情况及时调整颗粒大小。一般每天投喂3次,晚上投喂量占到全天的40%,投喂时应遵循“慢、快、慢”的原则,待大部分鱼吃饱离开后就停止投饵。平时投喂要做到“四定”:定点、定时、定质、定量,和“四看”:看季节、看天气、看水质、看苗种摄食和活动情况。
  2.6.2 日常管理 平时要经常观察鱼的活动,定期测量鱼的体长、体重掌握其生长情况。定期测量水中的溶解氧、pH值、盐度、水温等指标,根据水色透明度等情况及时添水或换水。每天都要检查网衣,发现漏洞及时缝补,定期对网衣进行清洗,保持网箱内外水交换的畅通,若网箱周围池底污染严重可及时将网箱移动至新的位置。
  2.6.3 病害防治 坚持“预防为主,防治结合”的方针。定期在网箱周围泼洒含碘消毒剂,使用改底药物改善网箱底部环境,投喂优质饲料,在饲料中添加多维、免疫多糖等成分增强鱼种的体质。发现病害要使用国家允许的高效低毒药物治疗。勃氏雅罗鱼抗病力较强,发生疾病的种类不多。
  3 结果
  经过50 d的试验,勃氏雅罗鱼在海参池塘网箱中生长良好,苗种体重由93 g增至195 g,增长率110%,饵料系数1.87。
  3.1 勃氏雅罗鱼对盐度突变的耐受能力
  不同盐度下勃氏雅罗鱼苗种的成活率见表1。
  实验说明勃氏雅罗鱼对于盐度突变的适应能力较强,从淡水直接放养至盐度为20‰的水中,11 d成活率可达100%。盐度5‰的半咸水中的苗种在盐度突变较小的情况下有死亡情况发生,可能与捕捞运输中的损伤有关。
  3.2 勃氏雅罗鱼对高温的耐受能力
  5 d水温由28 ℃升至35 ℃勃氏雅罗鱼苗种成活情况见表2。
  对照组在5 d的时间里水温在28~29 ℃,全部存活。实验说明勃氏雅罗鱼在水温34 ℃,开始出现死亡,在35 ℃以上很难存活,所以在夏季高温季节养殖时要采取提高水位、加盖遮阳网等措施来降低水温。
  3.3 盐化结果
  盐度提高到15‰时,夹杂的淡水品种(麦穗鱼等)陆续死亡。整个盐化过程死亡苗种49条,死亡率在1.6%。
  4 分析与讨论
  经过实验,勃氏雅罗鱼可以在海参池塘网箱中进行养殖,生长较好。海参夏眠时间长达3个多月,雅罗鱼可以利用这段时间较好地生长,充分利用池塘空间和海参夏眠时间,实现增产增收。这为沿海地区海参池塘的综合利用,开辟了一条新途径。
  在1.3 hm2(20亩)的海参池塘中放置2个网箱养殖勃氏雅罗鱼对于海参的度夏和生长影响不大。在一个池塘中放置多少个网箱合适,以及网箱的排列方式、如何使海参和鱼类养殖更好地结合在一起等问题需要更进一步探索。
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