辣椒栽培新技术及病虫害防治措施初探
来源:用户上传
作者:
摘 要：辣椒凭借其独特的味道，成为我国居民最喜爱的食物之一，因而辣椒种植业具有良好的发展前景。论述了辣椒的栽培技术及病虫害防治措施，为辣椒种植者科学地种植辣椒、提升辣椒的产量及质量提供参考。
关键词：辣椒；整地；定植
文章编号：1004-7026（2019）03-0107-02 中国图书分类号：S641.3；S436.418 文献标志码：A
辣椒是一种味道独特、营养丰富的草本植物，市场需求量较大，而且辣椒的种植成本相对较高，其经济效益较为可观，具有推广种植的价值。就目前的辣椒种植业而言，存在栽培技术不合理、生产管理不科学等问题，导致辣椒出现严重的病虫害，影响了辣椒的产量及质量。
1 辣椒栽培新技术
为了提升辣椒的产量及质量，从栽培辣椒的全过程入手，介绍栽培辣椒的新技术，为辣椒种植者提供理论参考。
1.1 整地处理
在开展辣椒种植工作之前，农户需要做好整地工作，为辣椒的生长创造良好的环境。农户要结合辣椒品种的特征及所在地区的气候条件，处理土壤。一般来说，农户需要深翻土壤，碾碎土壤中的大土块，并保证土壤的平整性及疏松性。土地翻耕的深度保持在25 cm。在整地的过程中，要施加一定量的基肥，最好选用农家肥，采用均匀深施的方式，充分发挥农家肥增强土壤肥力的作用。
1.2 合理选择辣椒品种
辣椒品种的好坏，会对辣椒的产量及质量产生直接的影响。农户要考虑所在地区的气候条件、消费者的饮食习惯等因素，合理选择辣椒品种。以安徽省阜阳市为例，该地区被称作“辣椒之乡”，主要种植反季节的延秋辣椒。需要注意的是，农户在选择辣椒种子时，要全面考虑辣椒种子抗病虫害的能力以及辣椒的产量，以杂交品种最佳。
1.3 育苗处理
在进行辣椒育苗之前，农户需要对辣椒种子进行处理，提高辣椒的发芽率。通常情况下，辣椒种子的处理流程如下。①将辣椒种子在高锰酸钾溶液或者磷酸三钠溶液中浸泡20 min，杀死种子表面的病菌。②将辣椒种子清洗后，在25～30 ℃的清水中浸泡10 h，除去辣椒种子表面的黏膜。③用消毒水对苗床进行深度消毒，保证育苗期间的温度和湿度，温度控制在25～28 ℃最佳，湿度在50%最佳。④大部分辣椒种子出苗之后，农户需要填补幼苗空出的缝隙，避免辣椒幼苗出现倾倒问题。在辣椒育苗过程中，农户需要确保苗床中含有充足的水分。当辣椒幼苗生长到5 cm时，要通风炼苗，根据所在地区的气候条件，选择最佳的通风口，提高辣椒幼苗的质量。如果在育苗期间，辣椒幼苗的生长速度过快，农户可以通过施加矮壮素的方式，控制辣椒幼苗的生长。
1.4 辣椒种植
辣椒出苗后，农户可以根据所在地区的气候条件，选择合适的时间，移栽辣椒幼苗。在辣椒定植之前，农户需要控制土壤的温度，让温度保持在15 ℃以上，以保证辣椒幼苗的稳定生长。通常情况下，当辣椒幼苗长出5～7片真叶时，即可进行定植。与此同时，在辣椒栽培的过程中，农户需要合理控制辣椒的种植密度，为辣椒增产奠定良好的基础。辣椒的种植密度与其品种联系密切，如果农户种植的是早熟品种，株距在23～26 cm最佳，种植行距在50～54 cm最佳。如果农户种植的是晚熟品种，株距在50～60 cm最佳，行距在60～67 cm最佳。辣椒完全定植后，农户需要定期检查辣椒的生长状况，如果出现了死苗，要及时补苗，保证辣椒的产量。
1.5 肥水管理
成功种植辣椒后，农户要重视辣椒的肥水管理，保证辣椒能够正常生长，以提升辣椒的产量及质量。辣椒定植后的10～15 d，农户需要通过追肥提高土壤的肥力，为辣椒的生长提供充足的营养。在施加肥料之前，农户需要检测土壤的肥力，根据土壤的实际养分，施加相应的肥料，避免出现营养过剩和营养不良的情况。通常情况下，农户可以按照2 kg/hm2的标准施加磷肥，按照1 kg/hm2的标准施加尿素，合理控制肥料的施加量。常用的施肥方式为穴施，农户需要在施肥后进行培土，保证肥料能够被有效吸收。
辣椒植株具有根深叶茂的特征，对水分的需求量相对较大。因此，在栽培辣椒的过程中，农户需要做好灌溉工作。根据辣椒的不同生长阶段，明确辣椒的具体需水量，为辣椒的生长提供充足的水分。通常情况下，在辣椒的生长周期内，农户需要进行4～5次大灌水，根据辣椒的实际生长状况、气候条件和土壤墒情，决定具体的浇水量[1]。
2 辣椒病虫害防治措施
辣椒在生长过程中，很容易出现病虫害，影响了辣椒的产量及质量。因此，辣椒种植者需要防治辣椒病虫害，保证辣椒的正常生长。
2.1 辣椒病害及其防治措施
在辣椒的生长过程中，常见的病害包括青枯病以及疫病等，农户需要根据辣椒发生病害的区域和性状，准确分析病害，并采取合理的方式防治病害。如果辣椒在定植后患上青枯病，辣椒幼苗将会出现根部枯萎或者根部坏死的现象。为了避免辣椒患上青枯病，农户需要采取防治病害的措施，选择抗病能力较强的辣椒品种，并将14%的络氨铜溶液稀释300倍，通过均匀喷洒的方式，有效预防病害。一旦在种植期间发现辣椒患上青枯病，农户需要将72%的农用硫酸链霉素溶液稀释500倍，通过均匀喷洒的方式，进行治疗。
如果辣椒患上疫病，其叶片会出现暗绿色病斑，潮湿环境下的叶片会出现暗褐色条纹，或者叶片出现腐烂现象。患有疫病的辣椒植株将会在短期内枯萎死亡，给农户带来较大的经济损失。因此，农户需要加强对辣椒植株的管理，采用合理的措施防治疫病。通常情况下，农户可以将5%的润凯稀释1 200倍，与67.8%的银法利混合，按照一周一次的频率，均匀喷洒，连续喷洒2～3次，即可有效控制与治疗疫病。
另外，在防治辣椒病害的过程中，农户需要合理控制药物的使用量，避免辣椒出现药物残留的现象。喷洒药物后，要避免浇水灌溉，防止稀释药物，影响药效的发挥。
2.2 辣椒虫害及其防治措施
在辣椒生长过程中，最常见的虫害是蚜虫、棉铃虫和烟草虫等。针对不同的虫害，农户需要采取不同的防治措施。对于蚜虫来说，农户需要将40%的乐果溶剂稀释1 000倍，通过均匀喷洒的方式消灭。对于棉铃虫以及烟草虫来说，农户需要将50%的锌硫磷乳油稀释2 000～3 000倍，通过均匀喷洒的方式治理虫害。对于螨虫类虫害，农户需要将40%的水胺硫磷乳油稀释1 000倍，通过均匀喷洒的方式进行防治。
3 結束语
辣椒栽培的要求较多，农户需要重视辣椒种植的全过程。通过分析可知，农户要想科学种植辣椒，需要在种植前整地、选择品种及育苗，并采用规范的流程进行种植，并做好辣椒的肥水管理及病虫害防治工作，保证辣椒向着高产化和规模化方向发展。
参考文献：
[1]罗福权.浅谈当前辣椒栽培新技术及病虫害防治措施[J].农家参谋，2018（12）：65.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-14725927.htm
