甘肃医学院卫生检验与检疫专业实习基地建设与思考
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[摘 要] 甘肃医学院卫生检验与检疫技术教学团队在实践教学改革中，打造了“校内仿真模拟实训平台、科技创新竞赛平台、社会服务与实践平台、转岗实习平台”四大平台，从实施背景、主要工作目标、建设方式与成效、存在的问题与对策四个方面，探讨卫生检验检疫专业实习基地建设过程中取得的成绩以及出现的问题。
[关 键 词] 卫生检验与检疫;四大平台;实践教学;实习基地
[中图分类号] G647 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）10-0146-02
卫生检验与检疫专业在教育部的专业分类中属于预防医学领域医学技术类专业，主要培养掌握基础医学、预防医学、卫生理化检验及生物学检验等基本理论、基本知识，能从事食品营养成分检测、食品添加剂检测、食品農药残留及兽药检测、生物材料检测、动植物的检验与检疫、空气质量检测、水质质量检测、土壤检测等检测技术工作的高素质技术技能人才[1]。卫生检验与检疫专业实习基地是卫生检验检疫专业学生进行实践的重要场所，做好卫生检验与检疫专业实习基地建设工作，对提高实习生的专业技能、职业道德素质以及就业竞争力有着极为重要的意义[2]。
一、实施背景
甘肃医学院检验检疫专业专科前二年是“理论学习+实践课程学习”，第三年进入实践基地实习，为期40周，由市疾病预防控制中心接到实习任务后，依据带教管理流程，制定带教安排表，安排每位实习生每周轮转一个科室，每个科室在实习生离开时完成出科考试、鉴定、小结等，实习结束时，实习基地对实习生进行综合测评。在这种模式下，卫生检验检疫专业学生的实践能力得到了很大的提升，但存在着一些问题：（1）实践教学的基地资源不完备、实践教学质量不高;（2）学生学习主动性差，尤其是实践课程参与度不高，实际动手能力差，使理论掌握程度和实践技能操作水平不平衡;（3）学生在校期间对卫生检验与检疫技术专业课程以被动接受为主，很少有创新人才和创新思维，难以满足社会对人才的要求，使培养质量大打折扣;（4）学生就业率低，转专业率高。
二、主要工作目标
实践教学不仅是培养学生实践能力和创新能力的重要环节，也是提高学生职业素质和就业竞争力的重要途径[3]。通过走访调研，借助学校的影响力，在强化学校与现在实习基地联系的基础上，与南京医科大学、成都医学院等国内本科卫生检验与检疫技术专业对标研究，着力深化实践教学改革，大幅度增加实践教学分量，建成一个融教学、培训、鉴定、服务功能为一体的检验基地。基本达到真实情景教学实训，对应工作岗位、工作流程，提高学生的实践技能，探索出一条校内实习基地与校外实习基地共建双赢的新模式。
三、建设方式与成效
（一）加大投入与改革，打造校内仿真模拟实训平台
为了更好地将技能训练与实际工作岗位相结合，本教学团队成员对卫生检验检疫专业进行了调研，建设了“仿真实训”平台，使学生在校内就可完成实验设计、专业讨论、职业思维培养、质量检验等实践，构建了卫生检验与检疫技术专业“基础、综合、创新”三层次实验教学体系，通过分层次渐进提高的方式，培养了卫生检验与检疫技术学生实践能力和创新精神，有力支撑了实践教学改革。
（二）实施“五化”新模式，打造科技创新竞赛平台
通过校内仿真模拟实训平台的建设，使学生有了贴进实习岗位的技能训练场所，学生更感兴趣、更愿意参加实训，实践技能得到了大幅度提升。在这个基础上，卫生检验与检疫技术教学团队组织启动实施“五化”新模式，即科创竞赛学生主体化、科创训练多样化、科创项目课程化、科创竞赛团队化、激励机制常态化。遴选优秀学生，由校内及校外专家指导学生参加实践技能操作比赛，提升学业竞赛水平。
（三）紧跟时代步伐，打造社会服务实践平台
结合“大众创新、万众创业”等重大热点问题，将社会实践与科技创新、就业创业等相结合，引导学生应用专业知识开创社会服务，指导学生积极参与团中央“三下乡”服务活动、“挑战杯”全国大学生创业大赛等活动，我们在选题、申报、操作、总结工作中认真指导，积极引导和鼓励学生参与科研课题的设计，完成研究数据采集和分析，并撰写创新创业项目结题报告。通过全程跟踪，着力培养学生的知识应用技能，构建第一课堂与第二课堂的实践成果共享和转化。
（四）结合岗位需求，打造学生转岗实习平台
遵循专科教育规律，以卫生检验检疫师、动物卫生监督检疫员、卫生检疫员、食品质检员等岗位的知识、技能需求为导向，在实习前进行技能强化训练，并对接甘肃省疾病预防控制中心和平凉市疾病预防控制中心为专业实习基地，打造一个完全适合卫生检验与检疫技术学生的转岗实习平台。在此平台上，积极探索实践“校企合作、工学交替”的运行机制，以培养职业岗位技能为目标，加大顶岗实习力度，使学生学习与工作岗位实现“零距离”衔接。
四、存在的问题与对策
在转岗实习过程中，单位出于工作进度、安全责任、经济条件等一系列的考虑，有的实习单位带教老师仅仅让学生从事打扫卫生、打印等简单机械劳动，使得学生真正需要用专业知识解决问题的机会并不多，亲自动手的机会也很少。面对这种情况，我们遴选了一支拥有本、专科学历、综合素质好、职业能力强的兼职教师队伍，能胜任职业技术指导各项工作，并签署基地教学管理协议，建立实习管理组织机构和完善的管理制度，保证学生在实习中能够接触实习大纲规定的典型案例和卫生检验与检疫技术基本技能培养的技能项目，确保实习项目完成率达90%以上。 在实训过程中，目前卫生检验与检疫专业的实验大多还是“照本宣科、依葫芦画瓢”的教学模式，而综合性、设计性实验较少[4]。因此，我们通过改变传统的“满堂灌、填鸭式”的教育方法，强调采用启发式、问题式、讨论式和探索式等生动灵活的教学方式，鼓励教师进行“以问题为中心”的教学法研究，以激发学生的学习激情，致力于提高学生对实践操作能力重要性的认知水平。此外，通过开放实验室等方式，鼓励学生充分利用实验中心先进的科研仪器和充足的实验资源，参与科研创新，充分发挥学生的积极性、增添学习兴趣、激发创造潜能。
在“校企合作、工学交替”的实施过程中，衔接是其中的关键步骤。与实习单位共同制定标准的实习管理制度，才能发挥各家优势探索联合办学模式，确保实习质量。因此，我们通过完善实习大纲，不断健全管理体系。积极组织成立实习督导小组，定期、不定期地深入各实习基地考核学生的实习状况[5]。实践“双导师”模式，由学生根据专业和兴趣选择基地帶教老师和学校老师组成双导师[6]。由双导师根据实习大纲和实习单位确定的实习内容共同负责对学生的实习过程进行管理，针对专业特点进行有针对性的实践，从而有效提高实习质量，同时可以解决毕业论文选题脱离实际、指导老师不足、实验数据收集难等问题，从而激发学生的科研兴趣等，真正实现“理论应用于实践”。
参考文献：
[1]马少华.卫生检验与检疫专业实践能力培养现状与对策研究[J].中国教育技术装备，2016（5）：138-140.
[2]袁鲜艳.石河子市预防医学专业实习基地教学探索与思考[J].疾病预防控制通报，2014（3）：93-94.
[3]艾自胜，李觉，戴秋萍，等.临床医学专业预防医学实习回顾与基地建设探索[J].上海预防医学杂志，2010（11）：584-586.
[4]陈可洋，吴学飞，吴芬，等.卫生检验与检疫专业就业分析与实践能力培养探讨[J].高校医学教学研究，2017（9）：57-61.
[5]林伊利，朱君华，丁志山.等.四年制本科卫生检验与检疫新专业毕业实习体系的构建[J].中国卫生检验杂志，2014（12）：3625-3626.
[6]黄家钿，李诚，杜宏，等.卫生检验与检疫技术专业“校企共育、三位一体”人才培养模式的实践与探索[J].浙江医学教育，2013（6）：1-4.
◎编辑 武生智
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