基于农学效应的露地蔬菜氮磷钾推荐肥量探究

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　　摘 要：20世纪八十年代，我国农业部提出建设“菜篮子工程”，目的是为了保证我国居民在一年四季之内都能吃到新鲜蔬菜以及牛奶、鸡蛋等副食品，“菜篮子工程”经过四十年的发展成果显著，尤其是蔬菜行业的发展更是突飞猛进。目前我国的蔬菜产业链从种植到销售，全都呈现出欣欣向荣的面貌，但是经过实地调查取样发现，在很多蔬菜种植基地的露天蔬菜种植中，存在氮磷钾肥量过剩或不足的情况，造成了资源的损失与浪费。从根本上来看，这是因为菜农对于氮磷钾推荐肥量不够了解，没有借助科学手段进行露地蔬菜种植造成的。本文从目前我国露地蔬菜氮磷钾肥料使用现状入手，以西兰花种植为例，研究了基于农学效应的氮磷钾推荐肥量，希望能够为露地种植蔬菜的菜农或机构提供参考意见。
　　关键词：农学效应;露地蔬菜种植;氮磷钾推荐肥量;西兰花
　　我国自从古代以来就是一个农业国家，目前在我国从事农业生产活动的人口占到了8亿左右，在我国实行改革开放后，农业获得了前所未有的发展，尤其是在“菜篮子工程”的激励下，我国农副产品从牛奶、鸡蛋到蔬菜都发生了翻天覆地的变化，在市场经济的调解下，农民依靠务农完全能够实现脱贫致富，在实现全面建设小康社会的同时，也改善着我国的农业经济。经过这些年的发展，我国建立的大大小小的肉、蛋、奶、水產和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工基地不胜枚举，通过这些措施，可以说我们已经从根本上解决了我国农副产品供应不足的问题，尤其是蔬菜供应方面，已经达到甚至超越了部分发达国家的人均水平。
　　在政府的大力支持下，农民结合各种手段提高生产力，取得目前的成就实属不易，但是尽管已经实现了这种良好的发展局面，我国的农业生产仍然面临着各种各样的问题，以露地蔬菜的施肥问题为例，很多地方的施肥存在过量问题，在没有对土壤进行取样研究，就大量施肥，这不仅造成了资源浪费，而且当肥料施用过多，会直接污染当地地下水源以及土壤，造成不好的后果，得不偿失;也有些地方对氮磷钾的肥量的配比没有概念，一味地施用一种肥料，导致露地蔬菜营养不良，甚至是产生病虫害，影响到了生产质量。由此可见露地蔬菜的氮磷钾推荐肥量的农学效应中非常重要，只有掌握好这一技术，才能更好的进行农业生产，提高经济效益的同时，打赢脱贫致富攻坚战。
　　一、我国目前露地蔬菜种植土壤的氮磷钾肥量状况
　　我国自古以来就是一个农业大国，土地最重要的功能就是用来种植，由于土壤的连续耕作，目前我国耕地普遍存在肥效较低的问题。以我国温带大陆性半湿润季风气候蔬菜种植基地为例，尽管这些地区是我国最适宜种植蔬菜的地区，但是由于在施肥方面缺乏专业技术指导，很多菜农盲目追求蔬菜高产带来的经济效益，在这些地区普遍存在肥料施用过量以及灌溉过量的情况，这种不科学的方式能够在较短时间内带来较为可观的经济效益，但是长时间内，根本没有可持续发展性，而且，当这些过剩肥料没有被蔬菜全部吸收而是超过其吸收极限后，肥料会通过蒸发或者淋溶于地下水的方式丢失掉，一些氮素在进入地下水源时，会严重污染当地水质，一旦饮用水被污染，带来的后果和损失将会非常严重。
　　二、基于农学效应的露地蔬菜氮磷钾推荐肥量的研究
　　在进行研究前，首先要了解到什么是肥料的农学效应，它是指种植区在施肥处理后的经济产量减去不施肥处理下的经济产量，再除以氮磷钾的施肥用量。
　　在实际调查某地露地蔬菜种植土壤氮磷钾肥料的情况，一般使用的方法是在该地种植地域进行采样调查，主要采用定点调查和随机抽样调查这两桶方法，通过相互结合、对比观测，以及连续性的跟踪调查，一般可以比较直接、可靠地获得当地露地蔬菜种植过程中的肥料使用情况和实时土壤肥情。
　　本次研究以西兰花露地种植为例，试验地区是某个温带大陆性半湿润季风气候下的露地种植区。首先对该实验区进行土壤肥情检测，得到的结果如下：土壤PH值为7.99，属于偏碱性土壤，土壤氮磷钾三种元素含量分别为1.09g/kg、30.9g/kg、300mg/kg，另外土壤所含的有机质比例为20.1g/kg。
　　本次试验采用的西兰花品种是日本进口品种“女神”，采用的氮磷钾肥分别是：尿素（N 46%）、重过磷酸钙（P2O5 47%）、硫酸钾（K2O 50%）。西兰花的种苗是人工育苗，生长到一定程度后露地种植，种植前需对试验区域土地进行翻耕，同时施入基肥，种植植株密度和行距设计为：6.4W株/hm2、41cm。需要注意的是灌溉问题，在种植完成后需要进行第一次灌水，之后每隔10天灌溉一次，直到采摘完成。
　　通过上述方法对种植结果数据进行记录并分析后可以得到，西兰花在氮肥和磷肥的作用下产量明显增加，而钾肥对于西兰花的生长并无明显作用。在对比观测中我们还发现，露地种植西兰花对不同氮水平的累积土壤利用率和农学效应也不尽相同，总体看来，氮肥的肥效率与施氮量成反比;而磷肥在利用率和农学效应中呈现出过量施用磷肥会显著降低磷肥效率的特征;至于钾肥，对于西兰花的影响不是特别明显。通过上述结果可以得到露地西兰花氮磷钾的推荐施肥量：氮——190.3～203.1kg/hm2、P2O5——76.9～85.3kg/hm2、K2O——78.2～110.6kg/hm2。因此氮磷钾肥的科学配比应控制在1：0.41～0.42：0.40～0.53之间。
　　三、结语
　　我国蔬菜种植区呈现多种多样的环境，不同地区的土壤条件不尽相同，如果盲目施肥，不仅不能够带来更好地经济效益，甚至会造成一定的损失，因此为实现可持续发展，必须进行测土配方，科学施肥，通过合理的研究，得到氮磷钾推荐肥量，最大化肥料的农学效应，提高露地蔬菜的产量。
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