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露地越冬甘蓝杂交制种技术要点

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  甘蓝,又名包菜、卷心菜、圆白菜、结球甘蓝,是十字花科芸薹属两年生蔬菜,它的适应性很强,在我国各地都有种植,是城乡居民餐桌上主要的蔬菜之一。由于市场需求量大,这几年甘蓝的种植面积不断扩大。河南省济源市作为国家级的蔬菜种子生产基地,近年来甘蓝杂交制种的面积不断增加,制种生产技术人员经多年实践,研究摸索出一套成熟的杂交制种技术以提高种子的品质和产量。
  一、选择生产基地
  甘蓝制种生产应选择具备自然隔离条件、背风向阳、排灌方便、肥力较好、地块平整的沙壤土地块作为制种基地。制种田要与球茎甘蓝、花椰菜、其他甘蓝品种的地块隔离2000米以上。
  二、播种准备
  1.播期确定。一般晚熟品种8月上旬、早熟品种9月上旬播种。由于父母本甘蓝花期不一致,需要根据不同品种生长特性要求进行父母本错期或同期播种,以使父母本花期同步相遇。准备好足够的亲本种子,筛选后于干燥处密闭妥当保存。
  2.苗床准备。苗床应选择地势高燥、能排能灌,土质肥沃,近3年未种植过十字花科蔬菜的地块,建成宽1.5m的苗床畦,长度根据栽植面积确定,畦四边带沟,以保证苗齐、苗旺。
  育苗前用70℅菜园土,20℅腐熟农家肥,10℅草木灰和人粪尿混合配制成营养土,做成8-10cm厚的营养土,做到苗床面平整。为预防苗期病害的发生,可适当掺入多菌灵。
  三、播种
  播种前苗床浇透水,水渗完后按8cm见方划块,将备好的种子每方格一粒点播,随后撒上一层薄薄细土。父母本按1:1比例分苗床播种,并做好标记。
  播后随时覆土,及时少量撒拌过农药的麦麸,以诱杀地下害虫。
  因播种时气温较高,播种后出苗前要根据实际情况在苗床上覆盖遮阳网适当遮阴。如遇下雨盖塑料膜,以防雨水進入苗床造成不出苗;天晴则及时撒膜通风,防止高温烧苗。
  四、苗期管理
  苗期要控制苗床见干见湿,控制肥水量,防止幼苗徒长。
  出苗40%时及时去掉覆盖物,以防止出现高脚苗,同时喷水1次;出苗80%时灌水1次。这次浇水非常重要,如不及时浇水则可能大量死苗。以后每隔10天浇水1次,均以井水为宜。浇水后要适时划锄疏松土壤。
  移栽前,苗床内要彻底去杂,剔除杂苗、劣苗、病苗,并拔除苗床内的杂草。
  五、大田管理
  1.整地。中等肥力条件下,结合整地每667㎡均匀撒施优质腐熟农家肥5000kg、三元复合肥50kg,然后整平地面,做成1.2米宽的平畦。
  2.适期移栽。一般在10月中下旬幼苗长到5~6片叶时进行移栽定植。
  3.定植密度。父母本行比一般情况下1:2或1:1。晚熟品种,株行距40cmⅹ50cm,每667㎡栽植3300株左右,早熟品种,株行距33cmⅹ50cm,每667㎡栽植4000株左右。
  4.冬前管理。定植后要加强肥水管理,发现土壤干旱要及时浇水。首先要浇一次定植水,缓苗后再浇一次缓苗水;缓苗后可随浇水每667㎡追施尿素10~15kg,缓苗后至封垅前要中耕除草,中耕除草时注意不要伤到甘蓝苗的须根,冬前管理的目标是培育壮苗越冬。冬前适时浇封冻水后中耕培土拥根,培土高度到叶球的三分之一即可,可以起到保暖防冻的作用。
  5.春季花前管理。春季随着气温回暖,甘蓝植株开始缓慢生长,这个时期管理的目标是促进根系生长。为避免病虫害传播,开春后要适时清棵。清棵后结合中耕,每667㎡施复合肥15 kg左右,然后进行浇水,水量不宜太大,可起到松土、保湿、增温的效果。要选择晴好的天气适时划球促使父母本及时抽薹开花。
  花期前各生育时期要及时去除杂株、劣株,保证种子的纯度。
  6.花期管理。生产上即使按规定安排亲本的播期,也可能出现若出现花期不调的情况,若能提前发现,可以通过适当控制旺势亲本来调节花期;若到花期才发现,则可以采取整枝的办法来调节。花期可用竹竿或绳子进行扶架以保证种株正常生长,防止倒伏造成减产。
  通过花期放蜂来辅助授粉,可明显提高种子产量。一般每667㎡制种田放2箱蜂为宜。
  在抽薹期、盛花期,可每667㎡随水追施复合肥20 kg,此后供水要充足,保持地面湿润;结荚后减少水肥次数。
  六、病虫害防治
  甘蓝的主要病虫害有霜霉病、黑腐病、软腐病、蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾等。要坚持预防为主,综合防治。优先采用农业防治、物理措施;生物制剂、生物防治,科学合理的结合化学农药防治,达到生产优质、优质的目的。
  需要注意的是防治病虫害的农药不得伤害天敌,尤其花期以防毒死蜜蜂。比如:可用58℅甲霜灵锰锌400~500倍液预防霜霉病;用50℅的菌核净防治菌核病;可用1.8℅阿维菌素防治蚜虫。
  七、种子收获
  种子荚由绿变黄,荚内种子呈褐色时,开始收获。花期不同则种子成熟期有异,应分批收获。脱粒时应在地面铺一层篷布或塑料薄膜,以防混进沙土等杂物使种子净度下降。保证收获纯度、色泽、芽率、千粒重各项达标的优质种子。
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