浅谈油茶种植及抚育管理技术

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　　摘 要：主要从造林地的选址、如何科学整地和油茶苗木的选择等方面探讨了其主要的造林技术，再从除草、合理施肥、病虫防治和修剪整形等方面介绍了油茶的抚育管理技术。
　　关键词：油茶;种植;抚育管理技术
　　油茶是一种长寿树，系山茶科山茶属木本油料树种，主要分布在我国南方地区，油茶油品质好，是高档食用油，不饱和脂肪酸含量高，有益健康长寿，有“东方橄榄油”的美称，位列全球四大木本食用油原料之一，含油率高达30%，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料树种。
　　一、油茶树栽培条件概述
　　油茶属于茶科、茶属常绿灌木（或乔木），其栽培环境需求总体上喜温怕寒，年平均气温变化区间为14-21℃，对花期的温度要求较为稳定，平均为12-13℃，如果花期出现温度骤降或霜降现象，会出现大面积的绝收（落花、落果），客观上对生长环境的气候条件需求较为苛刻。油茶生长发育的过程包括了新梢期、花芽期、开花期、结果期、根系再生长期等阶段，经济效益期长达40-50年，具体来说生长环境对品种、生命期的影响很大。油茶树在生理习性上具有“阴阳参半”的属性，幼苗期喜阴、成株喜阳，充足的光照是油茶良好生长和产量的保障。油茶全年所需要的光照时间为1600-1900小时，在花芽分化期间的每天光照时长不低于11小时。
　　二、栽培技术
　　1.造林地选择。适宜在低山、丘陵区域栽培发展油茶。油茶对土壤条件适应性较强，红壤，黄壤，紫色土，pH值在4.5～6.5之间的酸性、微酸性的土壤上均可正常生长发育，碱性土不宜种植。油茶种植的地理环境应选择海拔800m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度。
　　2.清林整地。全面清林，整地时清除一切杂灌和树根草根。根据林地坡度大小，可分别采用全面整地（全垦）、水平阶梯整地、斜坡带状整地和决状整地。
　　（1）全垦整地。适用于10度以下的缓坡，坡度大、土层浅薄以及土壤结构松散的山地不宜采用。整地时顺坡由下而上挖垦，并将土块翻转使草根向上，减少再发能力。挖垦深度30厘米左右。全垦后可沿水平等高线每隔4行～5行开挖一条30厘米的拦水沟。适当保留山顶、山腰和山脚部位的植被。
　　（2）水平带状整地。坡度大于10度时，按等高线挖水平带，以利于水土保持。先自上而下顺坡拉一条直线，而后按行距定点，再自各点沿水平方向环山定出等高点开带。由上向下挖筑内侧低、外缘高的水平带。带高度视坡度而定。
　　（3）斜坡带状整地。适合于坡度15度以上、土层较浅的山坡。按造林的行距要求，横山划分水平带，带宽随坡度和造林行距而定。每条挖垦带下方保留1米的非垦带，并将垦带内挖出的草根树桩散堆于非垦带上，用以拦蓄水土。
　　以上三种地方式，适用于土壤比较板结的山地，可按具体林地条件选择不同的整地方式。块状整地适合土壤结构松散或水源缺乏的山地。
　　3.苗木选择。主要选用通过国家或省级审定或认定并通过引种试验在本地表现良好的品种，或本地选育的优良品种。最好选择2年生，规格标准达2级以上的良种壮苗。
　　4.造林密度。油茶种植的株行距根据立地条件划分，根据坡度大小和土层深厚肥沃情况而定，坡度较平缓、土层深厚肥沃的地方栽植密度宜小一点;反之，栽植密度宜大一点。纯林密度株行距以2m×3m、2.5m×3m 、3m×3m、3m×3.5m较为合适，具体因品种和立地条件而定。
　　5.打穴及施基肥。打穴时上一排与下一排的窝位应相互错位，使整个坡面的窝子呈鱼鳞状。植穴的长宽深规格根据整地方式和是否施基肥而定，对全垦整地不用施基肥的，植穴宜浅，并边打穴边栽植;对穴状整地方式并需施基肥的植穴宜深，挖穴后每穴施0.5公斤复合肥或1公斤磷肥、也可施菜枯作基肥，一般在造林前1个月施基肥，施后立即覆土，防止肥分散失。
　　6.造林。造林季节一般在11月至次年3月无风阴雨天气最好，不可在大风晴天起苗造林。起运苗木尽量减少苗木损伤，要尽量做到随时起苗随时造林，任何环节都不得使苗木根系遭受风吹日晒。栽植时剪去过长或撕裂的根系，促使侧根生长，主根保留20-30厘米。栽植油茶的技术要点是确保苗正、根舒、压实、土满穴，有条件的定植后淋透定根水，营养杯苗造林一定要解除塑料袋，确保根系舒展，成活率可达到95%以上，未达到的应适时补植。
　　三、抚育管理技术
　　针对幼苗成林状态的管理十分重要，幼林早期的管理特点是促进树体快速生长;始果期管理的特点是促进油茶树体养分积累，为进入盛果期打下基础。
　　1.除草管理。除草的目的不仅仅在于减少土壤肥料消耗，同时也是改善油茶林土壤条件的重要途徑，尤其是改善幼苗林生长过程中杂草争光、争水的现象。幼苗林尽量不使用除草剂，每年进行集中性的除草作业2-3次，重点在每年5-6月份和8-9月份。
　　2.施肥管理。种植以后尚处于幼林阶段的油茶施肥管理主要为保障“营养生长”需要，除冬季施加基肥以外，在叶芽萌动期间还要施加速效性肥料，氮肥为主、磷肥钾肥相配合;当年6-7月为恢复期适当是施加稀薄人粪尿，第二年3月份、6-7月份、12月份分别加入速效肥和农家肥，并根据油茶树的不断生长而增加肥量。次年起新梢萌动前施入速效氮肥，冬季以土杂肥、粪肥作越冬肥。夏季旱季前中耕除草1次，并培蔸;冬季结合施肥进行垦覆。以绿肥或豆科作物为主进行合理间种，实行以耕代抚。
　　3.虫病管理。油茶树的虫害、病害管理以预防为主、综合治理为辅，在大规模病虫害出现以后用专用农药试剂喷洒，每年4-7月份定期喷洒杀虫菌剂，如波尔多液、多菌灵等。其中，一些患有炭疽病、软腐病或者其他病害较为严重，不仅无法成株且造成周边苗木感染的单株，可以直接去除并进行补植。
　　4.补植管理。油茶树幼林时期要及时进行对病害严重、生长缓慢、孱弱死亡等茶苗的清理工作，以满足个体结构合理、群体组合科学为目的，及时进行补植，重点加强补植单株的成长维护工作，在整体上保持较为一致的生长状态。
　　5.修剪整形管理。在油茶林苗达到50-60公分左右进行打顶定杆，避免生长过高，通过整形实现自然圆形，这一工作需要每年冬季统一进行且修剪幅度不可过大，整体上保持均匀分布、适当疏密，尤其是对于成株而言，确保“大枝少、小枝多”的结构，实现“内膛通风”，一般在前三年生长期摘除花蕾，以加快树冠的形成，提高立体光照度，从而提高产量。油茶的挂果期需要3-4年，期间可以进行作物套种以增加经济收入，如黄豆、绿豆、油菜、花生等作物，但要注意套种作物与油茶要保持一定的间隔距离。
　　参考文献：
　　[1]蓝艺，实用油茶丰产栽培技术[J].林业与生态，2016（12）.
　　[2]潘祖芳，油茶种植技术及发展前景探究[J].农民致富之友，2017（07）.
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