正阳县花生产业化发展问题研究

作者:未知

  [摘 要] 十九大报告提出,加快现代农业产业体系建设,需要培育具有鲜明特色的产业。在国家政策支持下,为扩大正阳县花生品牌效应,加快正阳花生产业化发展,本文以正阳县花生产业发展为研究对象,研究其发展现状,探讨正阳县花生产业在发展过程中存在的问题,最后提出促进正阳县花生产业化发展的对策建议。
  [关键词] 正阳县;花生;产业化
  [中图分类号] F326.12 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909(2019)08-20-2
  2018年中央一号文件提出,培训乡村发展新动能是提高农业发展质量的途径。坚持质量兴农、绿色兴农,以农业供给侧结构性改革为主线,加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,提高农业创新力、竞争力和全要素生产率,加快实现由农业大国向农业强国转变。正阳县是我国目前花生规模最大的产地,是河南省花生产业发展的重点。花生是正阳县主要的经济作物与油料作物。近年来,正阳县的种植规模不断扩大,花生生产产量不断提高,花生已经成为正阳县重要的创汇作物。大力发展正阳县的花生产业,有利于促进农业效益的提高、农民收入的增加,有利于提高正阳县花生产业的综合竞争力。
  1 正阳县花生产业化发展现状
  1.1 正阳县花生种植现状
  正阳县是一个位于河南省东南部的大型农业县,花生种植比例高达73.8%。它是目前中国唯一由花生产业为主导的创建县[1]。2017年,正阳花生种植面积达11.47万hm2,全县农业人口68万,耕地面积15.53万hm2,是河南省人均耕地最高的县。正阳县先后种植了元杂9102和元杂9307等品种,每667 m2的平均产量为300 kg,年产量50多万t,多年来一直被评为全国最大的花生种植县。
  1.2 花生果的加工及副产品利用
  近年来,正阳县为拓展花生产业链发展,相继引进了国内知名企业君乐宝等。截至2017年,正阳县围绕延长花生产业链条和提高附加值,大力发展花生精深加工,共培育包括花生油、花生蛋白以及花生炒货等在内的产品加工企业23家[2]。在副产品加工利用方面,正阳县当地企业物尽其用,对花生秸秆、花生壳进行了充分的综合利用。
  1.3 花生市场销售情况
  正阳县花生以白沙小果型品种为主,适合生食、烘炒和油炸,出油率高。全国各地都有正阳花生的销售市场,其中花生米以广西壮族自治区、广东省、福建省和山东省为主要市场。用作食用或榨油,年外销花生米15万t左右;部分花生米经青岛或广西等口岸出口至日本、韩国、欧洲等国家和地区,年创汇达到5 000多万美元。
  1.4 花生产业的科技支撑情况
  正阳县16.54万台各种各样的花生机械中,自主研发的花生生产机械占到99%。区域内的38家企业先后共获得专利109项,在河南省农机补贴目录中,共有11家企业生产的8种花生机械入选。此外,正阳县在引进推广优良品种的基础上,坚持良种良法配套,研究推广了起垄种植、病虫害防治和化学调控等技术。
  2 正阳县花生产业化发展存在的问题
  2.1 良种产业化滞后
  由于正阳县忽视花生品质,致使其在新品种选育方面虽然长期以高产为目标,且相比其他地区有着较高的出油率,但造成花生品种研发较慢,推广滞后。大多数花生种植户选择自留种,成为正阳县高效优质花生生产的一大阻碍,阻碍了正阳县花生的产业化发展。
  2.2 机械化程度低
  作为油料作物的花生,正阳县的机械化程度较低。随着经济的发展,新型城镇化出现,城乡一体化推进,使得以劳动密集型为主的正阳县花生不断提高农业种植成本,降低其效益增长,大大减弱了正阳花生的市场竞争力。偏低的机械化水平和较高的花生种植成本,使得正阳县花生在市场上逐渐处于劣势。
  2.3 深加工技术落后
  由于处于经济发展水平和地理位置上的劣势,缺乏高素质技术人才和先进的技术指引,正阳县对花生产品的研发和利用相比其他地区较晚,深加工花生产品较少。局限于地域发展,正阳县在花生产业链的拓展与纵深发展方面起步较晚,没有深加工产品,技术水平低,加工水平不高[3]。由于生产加工方式落后,产品档次较低,缺乏科技含量高的出口产品。
  2.4 缺乏出口监管和标准控制
  正阳县花生产业缺乏有效的监督管理机制和完善的法律标准,加上片面追求科研成果,着眼于产业效益,虽然在品种和产量方面有所提高,但是花生品种的质量未达到出口要求。此外,由于地域限制,对发达的信息使用不充分,对国内外花生的品质标准和质量标准不熟悉,使得出口的花生各种混杂,直接影响声誉,使得花生出口比重下降。
  3 正阳县花生产业化对策
  3.1 加大力度研究高产优质花生品种
  正阳县应该结合当地的地理环境,以市场为导向,加大力度研究高产优质的花生品种。充分利用与河南省一些高校的合作,派遣相关科研人员到花生种植区进行实地考察,与科学理论相结合,研究出高产优质的花生品种。同时,要重视优质花生品种的推广,通过专业人士向農户推广高产优质花生的种植技术,以此促进花生品种的大面积改良,提高农民的积极性。
  3.2 提高花生产业机械化技术水平
  相较河南省其他地区,正阳县有着相对较高的花生机械化水平。但是,相较其他省市,正阳县的花生机械化水平较低。农机局等有关部门应结合正阳县实际情况,加大财政扶持资金的投入力度,引进先进的技术和机械设备[4]。另外,需要加大对花生种植农户的培养,提高农户的综合素质和对市场变化的应变能力,学习先进技术,降低其花生产业的成本。
  3.3 促进正阳县花生产业绿色发展
  要解决国外苛刻的绿色标准和贸易壁垒措施问题,关键在于从源头管理上下功夫,需要加大正阳县花生产业的绿色发展。政府应该起主导作用,以出入境检验检疫为闸门,强化龙头企业的带头作用,建立一个政商民协作的花生出口质量安全示范区。通过建设出口花生质量安全示范区,强化全社会的质量安全意识,从而促进正阳县花生产业化又快又好发展。
  3.4 加强政府宏观指导
  政府应该加大市场经济的宏观调控,服务好整个市场机制,从而确保经济市场的有序运作。政府应该加大政策的引导与扶持力度,通过优惠政策引领花生产业化步入新的发展阶段。另外,要强化政府的引导力和推动力,衔接好农户、中介组织和企业三者之间的关系。政府在加强对花生生产与市场环境监督管理的同时,必须积极发挥花生行业协会的作用。
  参考文献
  [1]陈继华,刘广豪.江苏省东海县花生产业现状及可持续发展的思考[[J].北京农业,2015(6):219-220.
  [2]门爱军,庞国兴.中国花生出口面临的困境及应对措施[J].安徽农业科学,2016(2):257-258.
  [3]郭生河.新罗区花生产业化发展的思路和对策[J].黑龙江科技信息,2016(4):294.
  [4]高爱旗.河南省花生生产问题与产业化的必要性及有利条件[J].种业导刊,2017(6):23-24.
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