浅谈苹果花果管理技术措施
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[摘要]苹果从开花至摘果这一生长阶段，大量形成果树叶面，快速生长新梢，病虫害也开始发生侵害，这一阶段对提高苹果产量和品质非常关键，因此对苹果树的花果管理是苹果树栽培管理的主要组成部分。如果对此时期管理认识不够，会造成后期病虫害的大量发生和果品质量下降。
[关键词]苹果;花果;管理
苹果从开花至摘果这一生长阶段，大量形成果树叶面，快速生长新梢，病虫害也开始发生侵害，这一阶段对提高苹果产量和品质非常关键，因此对苹果树的花果管理是苹果树栽培管理的主要组成部分。如果对此时期管理认识不够，会造成后期病虫害的大量发生和果品质量下降。
1 花前复剪
冬剪时怕误剪花芽而多留下的枝要在花前复剪清理。根据果树的树势大小、花芽多少及枝条生长状况而决定枝条的去留，可以调整树势，克服果树的大小年。花前复剪一般先剪弱树、后剪旺树，以结果枝组为单位进行调整，疏除密挤无花少花枝、密挤衰弱花枝、较弱串花枝，集中养分供应余下花枝生长，促进开花、坐果和幼果发育。
2 浇足花前水
果树开花前气候一般自然降水较少，土壤水分少，树体生长发育所需的水肥不能满足，此时正是果树生长旺盛，萌芽、抽梢、开花等阶段，正是大量需要水分的时期，在花前对果树进行浇水能大大提高土壤的含水量，促进果树的初期生长发育，为果树的叶、花、果器官建造打下坚实基础。
3 积极预防花期“倒春寒”
果树花期常常会受到“倒春寒”的袭击，给果园造成减产甚至绝产的可能，也必然影响到果品质量，给果农造成很大的经济损失，必须做好提前预防工作。
春季要对果树早浇水，树干涂白，延迟果树开花，躲开花期晚霜冻害。
喷洒天达2116，提高果树抗逆性，预防和减轻晚霜冻害对果树造成的危害。
果树花期，可根据天气预报情况，夜间在果园熏烟、树上喷水等，可大大减轻晚霜冻害的危害。
春季解冻前对果树的树盘进行覆草，可推迟花期3-4天。
4 辅助授粉
果树开花期可以辅助授粉，减轻天气对手粉受精的影响，受精快，果树坐果率高，味美、果形果个大，高产稳产。
授粉时间以花后4-48小时，以花后1小时效果最好。
人工辅助授粉。從苹果授粉树上采摘花朵，取花粉，要在主栽品种开花前进行，以采摘树上铃铛花最适宜。一般每个花序上采1-2朵边花。授粉时花粉盛在玻璃瓶中，用铅笔橡皮头蘸花粉点授在当天刚开的花朵柱头上轻轻点授。
释放壁蜂授粉。用壁蜂授粉简单方便，省工省时，全树受粉均匀，能显著提高坐果率。将冷藏的蜂茧取出分装入医用注射液的纸盒内，在纸盒一侧穿三个小孔，直径在6.5毫米左右，将盛茧小盒在苹果开放前4—7天放在巢管上方。
5 科学疏花疏果
5.1 疏花
给果树进行疏花可节省大量树体营养，促进开花坐果，提高坐果率。有经验的果农都知道苹果疏蕾好于疏花，疏花好于疏果，所以对果树疏花越早越好。对弱枝上的花序、梢头上的花序和密生的花序进行疏除，特别注意疏除朝天花序和枝背后花序，间隔除掉过多花序，可根据花量多少采用疏一留一或疏二留一的方法进行疏除。
5.2 疏果
对果树进行科学疏果可以人为调整果实布局和数量，可以促进树体合理负载，确保苹果获得丰产、稳产、优质，能够克服大小年结果。疏果一般选择在果树谢花后一周开始，当确定幼果坐住后，就应马上疏果。一般按15—25厘米留一果，或者按叶果比40-60：1留一果。疏果时要注意留中心花的果，疏掉边果，疏除病虫、畸形果，留下垂果，果形端正果。根据产量、树龄、树势确定单株留果个数。
6 防止落花落果
在花期要充分保证授粉受精，要保证足够量的授粉树，对果树采用人工授粉，释放壁蜂进行虫媒授粉。
调节营养供应：在上年秋季要加强果树管理，为来年开花结果做好准备，首先要保好果树的叶片，施足基肥和氮肥，其次要在果树的根外追肥提高树体营养，开花前后喷2-3次浓度为百分之0.3-0.4的尿素液，盛花期喷一次浓度为百分之0.3-0.5的硼砂液，花后再喷百分之0.4的磷酸二氢钾液及800倍的氨基酸钙肥。花前要及时灌水，调整好果树的花叶芽比，做到早疏花早定果，控制旺盛生长。
应用植物生长调节剂和微量元素，常用生长调节剂有萘乙酸、赤霉素等，休眠期浓度为百分之1-5，生长期浓度为百分之0.1-0.5。
7 套袋
对苹果常见的病虫害，如轮纹病、霉心病等以及食心虫类等可进行套袋，可避免果实遭受多种病虫的危害，可使果面美观洁净，无农药残留。
纸袋的选择：选择内袋为红色，外袋为浅黑、浅黄或棕色的双层纸袋。
补钙：套袋前结合喷药喷2-3次800倍的钙宝等补钙制剂，对苦痘病有良好的防治效果。
杀菌和杀虫。套袋前喷一次杀菌剂和杀虫剂，如800-1000倍大生m-45等，重点防治轮纹病、霉心病、黄粉蚜等。
落花后40-50天，避开高温和有露水套袋。
套袋：将果袋置于潮湿处12-24小时，套袋时将果袋底部两角向内折拢，向里吹气，推果入袋，将果柄固定在袋口缺口处，再将袋口两侧向缺口处折叠，把袋口铁丝折成“V”，把果袋固定在果柄上，勿伤果柄，让幼果悬于果袋中央。
有条件的果园在套袋前结合磷钾肥及微肥，灌水一次，严控氮肥，树盘覆草，厚度15-20cm。
8 防治病虫害
花前喷2000倍的25%灭幼脲3号，可以预防金纹细蛾，花后7-10天喷800倍大生M-45加果叶清或1000倍甲基托布津加800倍喷克预防轮纹病和早期落叶病。喷洒尼索朗、爱福丁等可以有效的防治叶螨。
9 夏季修剪
大枝背上旺长枝及树冠外围的过密枝在6-8月份及时疏除，结合摘心控制树枝生长，确保树冠通风透光，保证树势中庸健壮。
10 除袋
采收前30天去袋，一般选择晴天上午8-11点和下午16-17点，避开中午高温进行。如果是双层袋要先去外层，后去内层，去掉外层后5天再去除内层。
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