淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理
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[摘要]在淡水鱼养殖中，水质对于淡水鱼的养殖影响很大，如果不能很好的控制，就会对淡水鱼造成很大的影响。本文主要对淡水鱼养殖对水质的要求分析和淡水鱼养殖生产管理要点进行了阐述，以供参考。
[关键词]淡水鱼类养殖;水质;生产管理
在淡水鱼养殖中，水质对于淡水鱼的养殖影响很大。淡水鱼从生长到死忙都是在水中度过，所以需要做好淡水鱼的生产和管理，更好的促进淡水鱼养殖业的发展。
1淡水鱼养殖对水质的要求分析
1.1溶解氧
淡水鱼养殖工作进行的过程中，为了保障淡水鱼的正常生长，最为重要的是溶解氧的存在。溶解氧是氧气在水中的溶解，氧气的水溶性虽然能够在一定程度上满足淡水鱼的生长，但是水中氧气的含量主要是由氧气在水中的溶解度决定。氧气在水中的溶解度的多少受到了来自水环境的影响，如水环境的温度和水压等状况如何。对于淡水鱼的养殖而言，淡水鱼需要浮出水面获得空气中的氧气，这主要是淡水鱼养殖所生存的水域的含氧量一般比较低，所以淡水鱼需要不定时的跃出水面吸氧。水中含氧量的高低决定着淡水鱼的新陈代谢速度如果鱼类的新陈代谢速度快，那么淡水鱼的生长速度快，反之
淡水鱼的生长速度将会降低，正常的生命活动将会受到不同程度的阻碍，甚至严重的含氧量低的水环境中，会导致鱼类出现死亡。
1.2溶解盐
溶解盐指标即判断该水域中，溶解的金属无机盐正离子、酸根无机盐负离子等，一些生长必须的成分如钠离子、钾离子.钙离子、镁离子，以及无机酸根离子如硫酸根离子、硫酸氢根离子、次氯酸根离子、高氯酸根离子等。这些离子会影响淡水养殖鱼的代谢，以及神经系统的电位传递。在养殖过程中要注意投放饲料，充分考虑溶解盐的成分含量变化。
1.3植物营养物质与有机物质
植物营养物质是指水域中生长的一些植物，能够作为有机营养物质提供鱼类生长的营养元素。在鱼类的生长中，氮元素、磷元素和铁元素等是其有机体生长的主要构成部分，缺乏时会导致鱼类生长的严重障碍，抑制鱼类的生长和繁殖。但有机营养物质增加超过一定的范围时，也会导致水体的污染，最终导致鱼类的大量死亡。可见，植物营养物质等有机来源既是鱼类生长所必须的，但含量过多时又会起到反作用。因此，在淡水鱼类的养殖中，必须要合理控制施肥的量，保证植物营养物质与有机质的含量适宜。
1.4pH值
通常情况下，淡水养殖鱼的水质理论应该维持在pH值为7.0左右，但是根据不同鱼种以及不同发育生长阶段的要求不同，适宜的酸碱改变对于生长也是有利的，只是改变不应过大，在一个恒定范围内微小波动最佳。所以，养殖淡水鱼的水域体系中，应该适量加入部分缓冲体系，以适应环境的酸碱改变，维持在恒定范围内，防止过大变化。
2淡水鱼养殖生产管理要点
2.1水质测定
淡水鱼养殖工作进行的过程中，由于水环境的特殊性，所以监测人员需要对水环境进行定时的监测，定时的对水环境中的生物因子和理化因子两个方面进行鉴定观察。在具体的测定中，理化因子是对水中的溶解氧含量、溶解盐含量以及酸碱度，而生物因子主要是水中的营养物质和微生物等进行测量。在水质测定的过程中，要格外注重水中有毒物质的测量。
2.2水质理化因子调节
鱼类生长需要适宜的理化条件，对酸碱度、溶氧量、溶盐量均有一定的要求。首先，鱼类生长的pH值范围在六至九之间，一般最适酸碱条件为中性偏弱碱性，pH值小于四点五或者大于九点五时可直接导致鱼类大量死亡。氧是鱼类生命活动中必不可少的一个条件，含氧量较高时，可以对水域中氨氮、硫化氢等理化因子的毒害产生一定缓解作用，从而促进鱼类摄人饵料，提高饵料的利用效率。通常水中的溶氧量不低于每升六毫克时大多数鱼类均可正常生长发育，鱼种要求略高，约为每升七毫克。氮盐、磷盐、硅盐等是鱼类需要的主要盐类，盐类含量过多时会引起水中微生物、植物和其他生物的大量生长，导致水体缺氧，严重时可导致中毒，因而要严格控制营养盐类的含量。一般每升水中硝酸态氮含量在2到3毫克之间，五氧化二磷、氨态氮不低于0.1毫克，不超过1毫克，二氧化硅2毫克为宜。
2.3栽培水生植物
淡水养殖场中，水中植物的存在不仅可以向鱼类提供充足的氧气，而且可以吸收水中的过量的中氮、磷等元素，对于避免水体富营养化以及降低水中的有害物质等起着重要的影响作用。水中植物存在的也可以作为淡水鱼生长的饵料而存在。在实际水生植物栽培的过程中，能够根据淡水鱼类的不同生长要求，对水生植物进行选择性的栽培。
3结语
不难看出，水质对于淡水鱼的养殖具有至关重要的影响，溶解氧的含量、pH值的高低、有机质的含量等都会对鱼类的生长发育产生严重的影響，因此，在淡水鱼养殖的过程中，务必要注意观察，随时监控水质的变化，一旦发现异常现象，就要采取恰当措施进行处理。
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