淡水鱼类养殖技术及水环境对养殖的影响

作者:未知

   我国淡水鱼资源丰富,且人们生活中对鱼类的需求越来越大,这为淡水鱼类养殖业的发展奠定了良好的基础。然而,如何进行科学有效的养殖,以满足人们的需求,提升养殖鱼户经济收益,是养鱼户关注和解决的重要问题,也是淡水鱼类的养殖技术改革的必然途径和最终目标。对此,除了养殖技术的提升,保持良好的水环境,为鱼类的健康生长和繁殖提供良好条件也是值得考虑的重要方面。然而目前水污染问题在我国普遍存在,并且已经给养殖业造成严重的影响,使部分养殖户经济效益遭受不同程度的损失。基于此,若想提高水产养殖效益,在完善养殖技术的基础上,应着重考虑水环境具有的实际作用及对鱼类养殖的影响。因此,需要对淡水鱼类养殖技术和水域环境进行深入探讨和研究,并提出有效对策。
  一、淡水鱼类养殖技术
  1养殖环境选择
  池塘的水源环境对淡水鱼类的养殖影响颇深,因此在池塘的筛选上要高度重视。要根据养殖鱼类的生活习性来选择池塘。确保池塘的水源环境清洁无污染。且保证池塘不出现渗漏现象。为防止外来敌害生物的入侵,对进水口应加密过滤。
  2、淡水鱼类的养殖鱼苗培育
  为了让鱼苗适应密集的生存环境,鱼苗出池前几天要进行拉网训练,便于鱼苗出池后运输。要全面掌握育苗的生长情况,要定期检查并做好记录,由此估算鱼苗的最终产量。要注意动网不宜过早,以保证鱼苗的顺利存活。鱼苗出塘时要经过三次拉网后装箱,要按照鱼苗大小进行分格装箱,如果是长途运输,需将鱼苗放置水质较清的网箱“吊养”一夜,次日清晨才可装运。
  3、淡水鱼类养殖的饵料饲养及生长繁殖
  (1)淡水鱼类养殖的饵料饲养
  淡水鱼类养殖的饵料营养要根据淡水鱼类的养殖生长状况来确定,由于鱼类的生长情况不同,配置的营养饵料也有很大不同。一般都是将多种营养的饲养原料按照一定的比例调配在一起,这样可以保障鱼类获取生长所需的各种养分,以促进淡水鱼类的生长。营养饵料的种类有三种,按其形态可分为粉状饵料、颗粒饵料以及微粒子饵料。
  (2)淡水鱼类的生长繁殖
  淡水养育中,魚苗随着时间的增长,其身长也随之增加。鱼苗下塘之间的3~10d生长速率15%~25%,这个阶段每日的增重率可达25%~57%。可见这个阶段育苗生长是比较快的。在此之后,淡水鱼苗的生长速度会逐渐下降。当然,造成鱼类形状大小差异的原因,还有鱼类自身特点或是外界因素的影响。
  影响淡水鱼类生长的内部因素中还有性别因素。那就是雄性鱼类要比雌性鱼类小。而饵料、饲养密度是影响淡水鱼类生长的主要外部因素。因此,如果要使淡水鱼的生长速度加快,需使用质量较好且数量适宜的饵料,反之,则生长速度缓慢。但要注重投入饵料量的控制,不可过多投入,否则,容易造成水体富营养化,使得水体缺氧造成鱼类的大量死亡。此外,密度也是影响淡水鱼类正常生长的一大阻碍因素。这是因为鱼类之间的生存竞争激烈,养殖密度越大,鱼类生长速度越慢,而且鱼类的死亡数量也会随之增加。
  二、水环境对鱼类养殖的影响
  1、水温环境带来的影响
  水环境的温度对鱼类的生活非常重要。这是应为鱼类体温可以随着温度不同,而发生一定程度的变化。水温的高低会影响鱼类的生长和繁殖以及各方面的新陈代谢。当水温在10℃以下时,鱼类就会逐渐减少进食,开始冬眠蛰伏。因此,只有水温在10℃之上,鱼类才开始频繁活动并且进食。实践表明,只有温度保持25℃左右,才最适宜鱼类生长。鱼类在不同的生长阶段对水温忍耐力有所不同。一旦水温大于忍耐力范围,将导致鱼体出现感冒,严重时甚至休克。
  水温高低还会改变其他要素,间接影响到整个鱼类,会使鱼类生病。特别是夏季,经常产生热雷雨等现象,会加速分解鱼塘内废物残渣,明显增加一些浮游物而加大耗氧量,从而能够导致水中缺氧,致使部分鱼类感染疾病,严重时甚至出现死亡。
  2、PH值造成的影响
  大多数鱼类适合于微碱性水,如果酸性与碱性过强,鱼类难以良好生存。所以要求水环境适宜,其中的PH值需要介于7.5至8.5。这就是微碱性环境,对于鱼类生长繁殖等方面均十分有力。但是如果水质相对偏酸,不但会使鱼类生病,还会使鱼类难以保持顺畅的呼吸,并且不利于进食。一旦出现酸碱度过高的情况,还会提升环境中氨的毒害水平,使鱼类容易产生中毒。PH值小于4酸性普遍较强,鱼类均难以忍受次环境,会导致死亡。一旦发现偏酸,需要对环境进行一定程度的改良,可以用生石灰等碱性物调节。
  3、水中溶氧量造成的影响
  鱼类通过鳃器官予以氧气交换。只有得到水中溶氧量的保障,鱼类的状态才能保持旺盛,才能正常摄食和呼吸。根据淡水养殖标准,在昼夜池内需要保持足够溶解氧含量,无论任何时候,溶氧量均需要超过3mg/L规格。只有含氧量得到保障,才能保持鱼类食欲较为旺盛。在消化率方面,相对来说也会更高。但如果低于2mg/L,鱼类就会出现食欲明显下降。一旦小于1mg/L,鱼类就会严重浮头,可能会造成窒息,甚至死亡,这一现象一般被统称泛塘。
  4、其他因素造成的影响
  在具体的养殖过程中,多年的淡水养殖,容易出现池底淤泥聚集,会造成大量亚硝酸盐存在,此外还会有毒氨等方面物质,甚至超标,都会影响鱼类生存。另外,杂草堆积过多,会容易出现硫化氢物质,直接危及鱼类。淡水养殖中池中氧气一旦出现不足,不良物質就容易产生。所以在日常管理中要确保水中氧气充足,这样才能有效避免有毒物质危害。
  综上所述,淡水鱼类养殖的技术性要求很高,随着我国科技的发展,如今淡水鱼类的养殖技术日渐完善,淡水养殖鱼类的种类也日渐丰富,这为淡水鱼类的养殖稳步发展,奠定了良好的技术基础。然而,要想获得淡水养殖高质量、高效益,还需要从养殖环境上下功夫,只有保持较为良好的水环境,才能为鱼类生长繁殖提供较为良好的空间和生长环境。使鱼类养殖实现高产,绿色,环保。
  (作者单位:161600黑龙江省克山县农业农村局水产技术推广站)
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