包装设计教学改革和发展新模式探究
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摘 要：文章主要针对包装设计教学改革和发展新模式展开研究，先阐述了包装设计教学改革的重要性，然后针对传统包装设计教学中的不足提出了几点完善对策，包括理念创新、课程规划依照市场的需求、完善教学课程体系、加强学生创新思维的培养等，不断提高包装设计教学水平。
关键词：包装设计教学;高职教育;创新思维;人才培养
高职院校包装策划与设计专业的核心课程就是包装装潢设计与制作，需要很强的实践能力，涵盖内容较多，覆盖面较广，其中包括图形、文字、编排设计等，将包装整体视觉表现与结构设计融为一体。包装装潢设计与制作课程旨在提高学生的职业技能，为社会培养高素质技术技能人才。
一、包装设计教学改革的相关概述
在包装设计教学方面，传统的教学方法和模式过于单一，理论知识与实践经验不能很好地结合运用，从而影响了教学质量。因此，包装设计教学改革愈发重要。教师在教学过程中应更注重实践性，不断强化学生的实践能力以提高他们的包装设计水平。
随着物质文化水平的提高，许多院校设立了包装策划与设计专业，为专业发展投入了大量的人力与物力。包装装潢设计与制作作为其中一门重要的课程，不断得到认可与推广。
二、传统包装设计教学的不足
（一）没有明确的人才培养目标
许多院校的包装策划与设计专业对学生的培养并没有设立明确的培养目标。当今社会发展飞速，我国与国外接触频繁，我国的包装设计理念也得到了很大提升。包装装潢设计与制作的课程内容也变得越来越复杂，教师如何在短时间内把专业知识传授给学生，让学生迅速掌握职业技能，成为新的教学难点。因此，包装策划与设计专业需具备明确的人才培养目标。在教学内容的设置上，需要进行筛选，做好教学规划。在专业理论知识教授方面，无需大而全，在有限的教学时间内要把实用的包装设计专业知识传授给学生。
（二）学生缺乏实践
在包装策划与设计专业教学中，实践教学是很重要的一部分。目前，实践课程在实际的教学中还无法全面实现。在课程教学中，有些教学内容需要学生进行实践操作，但是许多院校还是以教材为中心进行教学，在课堂上老师也缺乏与学生的互动。传统的包装设计教学主要是在课堂上教授，学生缺乏实践操作机会，学习缺乏积极主动性。学生对包装设计概念缺乏理解，无法在专业实践中获得更好的学习体验，这消减了学生对专业课程学习的积极性。久而久之，将会导致学生的专业理论基础和职业技能都不过关，无法达到社会用人单位对专业人才职业能力的期望。包装策划与设计专业的学习，不仅需要学生投入大量的时间和精力，学校还应为学生提供条件与设施较好的实践基地和学习环境。
（三）课程规划与市场实际应用不协调
在包装装潢设计与制作课程中，主要强化学生包装视觉表现与结构设计方面的能力。同时，学生也需要了解并熟悉包装材料与包装印刷工艺流程。目前，大多数院校的包装装潢设计与制作课程的规划都涵盖了包装设计理念、包装工艺与设备、包装印刷材料等方面的知识。在课程教学中，尽管学生可以了解到许多关于包装设计的专业知识，但是，市场上的包装设计流程存在着一定的差异性，这需要在实践教学中同步解决，减少课程教学与市场实际应用之间的差距。
（四）教学内容不符合高职院校教育特色
培养高素质技术技能人才是高职院校教育的主要目标，课程教学比本科院校更注重应用和实践。学生掌握专业所必需的基础理论知识;了解专业新技术、新要求与新工艺;熟悉包裝设计与包装印刷等技能;能胜任现代包装设计、包装印刷、包装材料及设备选用、质量检测、技术管理等岗位工作。实际上，大部分高职院校的包装装潢设计与制作的课程内容与高校课程区别不大，无法体现高职院校人才培养的特色。高职院校教育中教学重难点、教学章节的设置与高校的区别较小，在教学设置上，专业理论知识占比较大，专业技能训练较少，学生无法很好地掌握职业技能，无法满足职业岗位能力需求。
三、 包装设计教学改革和发展新模式对策
（一）教学理念需要创新
在信息飞速发展的今天，良好的设计思维和设计理念，有利于市场竞争力的提升。国外的包装设计发展比我国的要更成熟一些，主要原因在于设计理念与设计意识存在着一定的差异性。因此，高校在进行改革时，明确教学理念，把“三会教学理念”融入进去，将对培养包装设计人才有很大的好处[1]。首先，会表达。通过创意表现将包装设计的实用功能表达出来，满足客户的实际需求。其次，会制作。通过设计软件制作包装设计效果图，输出制作包装模型，这样可以更直观地看到包装成型效果。通过包装打样模型，可以更容易发现设计制作中存在的问题，方便提出解决方案，以保证后期包装设计实施的可行性。最后，会工艺。包装工艺飞速发展，设备也愈发先进。精湛的包装工艺可以给包装加分，所以要求学生了解包装工艺与设备，掌握相关工艺知识。“三会教学理念”的融入，可以更好地培养能胜任现代包装设计、包装印刷、包装材料及设备选用、质量检测、技术管理等岗位工作的高素质技术技能人才。
（二）教学规划需依照市场的需求
包装设计的更新速度很快，具有一定的实效性，需要紧密联系市场。因此，包装装潢设计与制作课程要根据市场的实际需求来做教学规划。市场上的包装设计主要需要注意以下几点：第一，沟通，掌握产品的内容属性、客户的实际需求以及其他竞争产品的内容;第二，定位，将产品的大致设计方向确定下来，然后制定一个明确的市场定位;第三，设计，加入各种包装印刷工艺，给产品提供强大的技术支持，使产品更加绚丽多彩;第四，展示，优秀的包装设计可以让产品在货架上展示的时候比其它同类产品更突出。这当中的每一个环节在市场的包装设计流程中都是不可或缺的。包装设计效果图的主要目的就是把设计人员的创意实质化，模拟的三维图形可以充分表达出设计师的创意思维。而向客户展示包装设计效果图进行演示说明，可以让客户一目了然，更能有效促进沟通与合作。在实际的包装装潢设计与制作的教学过程中，许多时候包装设计理念这一部分内容并没有被安排到教学中，导致学生设计软件操作很熟练，但是设计的包装效果图没能很好地体现产品包装的特色，这反映出课程教学还存在着一定的不足。在教学规划上，应根据市场规律做出相应的教学方案，不断改善，做出能满足市场经济实际需求的人才培养方案。 （三）完善教学课程体系
高职院校在包装装潢设计与制作的教学中，教师要结合高职院校教育的发展规律和特点，不断提高学生的职业技能与综合素养。教师还要把包装设计的工作内容融入到实际的教学内容中，使教学内容不断得到强化与创新。首先，要培养学生的综合应用能力。计算机软件应用培养学生的软件操作能力，当学生扎实了专业基础知识后，可以适当地让学生完成一些简单的实践任务。学生可以先考察当地的包装市场，实地了解更多更新的包装工艺、包装材料与包装制作方法等，把收集到的有用信息应用到设计实践中，创造出新的想法。其次，教学内容和教学模块需要不断创新。教师可以把企业包装设计师的真实工作内容与工作流程作为包装设计教学当中的一个模块，比如包装材料识别、包装材料设计等。根据市场的需求来制定模块教学内容，融入新技术，培养出能满足实际市场岗位需求的新型高素质技术技能人才。
此外，在包裝装潢设计与制作的教学过程中，模块化教学具有较多的优点，是传统教学所不具备的。以包装装潢设计与制作的教学内容属性为根本，将每一学期的学习内容进行分解，形成相对独立而又相互有关联的知识体系来进行实际教学。在教学中，应以学生为主体，教师负责引导学生在实践操作中更加规范，更注重培养学生的实践操作能力，这种教学传授方式更符合学生的认知规律，能构建更完善的知识体系。模块化教学符合教学规律，在这种教学模式下，老师在整个教学过程中能够与学生产生更频繁的互动，让学生由浅及深地构建知识体系，还能及时地了解到学生的学习进展。以知识体系为基础，实践操作为主体，不断提升学生职业技能水平。
（四）加强学生创新思维的培养
艺术设计需要创新，所以艺术设计专业的目标是培养学生的创新思维。包装设计的本质就是设计，并将设计投入应用[2]。传统的教学方式只把理论知识单纯地灌输给学生，学生的创新思维得不到重视。在教学过程中，不仅要让学生掌握基础的理论知识，还要培养创新思维，通过学习积累让学生能有自己的学习感悟，引导学生大胆地对包装设计内容进行创新。广阔的实践空间可以锻炼学生的动手实践能力并提高创新思维能力，还可以提高学生的学习积极性。
（五）创新人才培养理念
许多院校为了培养更优秀的包装设计人才，对包装设计的教学大纲、教学模式等内容不断地进行更新和完善。随着时代发展，包装设计理念和包装设计教学也应与时俱进。传统的包装设计教学模式比较死板，在教学中，只为学生提供基本知识概念，学生学到的理论知识没有通过实践操作检验，不仅束缚了学生的创新思维也阻碍了包装设计人才的培养。因此，培养创新人才的理念是至关重要的。
四、结语
包装装潢设计与制作课程的教学以培养学生的创新能力为核心，采用以学生为中心的新型模式，教学方法多样化，引导学生积极主动学习，让学生在课堂中可以获取更多的专业知识，不断提高自身技能，为社会提供更多的高素质技术技能人才。
参考文献：
[1]郭晶.包装设计课程中创造性思维的实践应用[J].艺术与设计（理论），2018（11）：144-146.
[2]王菲.基于交互式理念包装设计方法研究[J].西部皮革，2018（24）：33-34.
作者单位：
广东轻工职业技术学院
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