关于幼儿饮食习惯培养的思考

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　　摘  要：经验是一点点累积的，成长也是一步一步走出来的，当然，幼儿长大成人的过程也是这样的，对于幼儿的转化和良好习惯要从小开始培养。本文通过对幼儿饮食习惯的现狀和存在问题的原因的思考，简要谈了幼儿饮食习惯培养的一些对策，以便更好地培养幼儿的良好饮食习惯，促进幼儿健康成长。
　　关键词：幼儿;饮食习惯;幼儿健康
　　【中图分类号】G617        【文献标识码】A       【文章编号】1005-8877（2019）20-0058-01
　　我们应该明白，孩子的发展是从零开始，只有在生活中不断积累成长经验、学习经验以及生活经验，才能让他们有足够的能力去控制自己的行为，从而去保护自己。所以家长和教师首先要肯定孩子，欣赏孩子，采取多种方式对幼儿进行适时的鼓励，引导他们培养良好的饮食习惯，让他们能够适时、适度地调整自己的行为，让自己在一次次的尝试和进步中学会正视自己，肯定自己，变得热爱生活，热爱这个世界。
　　1.幼儿饮食现状
　　（1）幼儿挑食现象严重
　　现阶段的幼儿，一方面是因为家长的溺爱，一方面是个人喜好，挑食现象十分严重，比如不爱吃某种健康蔬菜，不喜欢吃某种营养水果，吃菜吃饭的时候挑来挑去，喜欢吃的甚少，这成了让许多家长和老师头痛的事情。
　　（2）吃饭速度慢
　　孩子在吃饭的时候不能一心一意，要么玩父母的手机，要么就抓着玩具玩，要么就爱问来问去，吃到一半的时候饭菜已经凉了，这样对孩子的身体是不利的，不仅有损肠胃，而且会让孩子养成不健康的饮食习惯。
　　（3）手抓饭，不会用勺子
　　多数孩子习惯了家长的溺爱，喜欢别人喂饭，而当他们必须自己动手吃饭时，不会用勺子，直接就是手抓饭，虽然进餐前我们都要求幼儿洗手，但是小孩子也有自己的一些小动作，比如说随便触碰其它的东西，而且一只手玩玩具一只手吃饭，或者是玩一会吃一会，这样子很容易将细菌吃到肚子里，不利于健康，也不利于孩子生活技能的养成。
　　2.幼儿不良饮食习惯形成原因
　　社会因素：现在的社会，大家都喜欢吃零食，而且还经常因为零食而不吃正餐，尤其是在幼儿、小孩子中这种现象十分严重，社会中存在的良莠不齐的食品安全问题，也慢慢使得幼儿养成不健康的饮食习惯。
　　家庭因素：一方面，家长自身有不良的饮食习惯，比如，挑食、偏食，在潜移默化的影响下让孩子养成了不健康的饮食习惯;另一方面，家长对于健康饮食有着认识误区，不能更好的促进幼儿养成良好的健康的饮食习惯。
　　自身因素：幼儿不同于青少年，各方面器官发育不成熟，会因为身边人的习惯影响自己的食欲，或者因为过度依赖监护人，挑食、偏食，或者缺少食欲，饮食习惯不是很健康。
　　3.培养幼儿良好饮食习惯的策略
　　（1）提高幼儿对健康饮食习惯的认识
　　父母是孩子的第一任老师，也是幼儿最好的老师，对于幼儿良好的饮食习惯培养，教师和父母都要以身作则，不挑食、不偏食，在孩子的成长路上做好榜样，促使孩子对每一种健康食品充满好感，做到潜移默化的影响孩子的判断和饮食习惯，让幼儿更多地摄入健康丰富的食品，也可以在一定程度补充幼儿成长过程中所需要的营养。比如，让幼儿认识到多吃水果蔬菜有助于身体发育，多喝水少喝饮料有助于身体健康，少吃零食多吃健康食品等等。
　　（2）避免强迫幼儿进食
　　在幼儿饮食过程中，环境很重要，当然身边的人也很重要，有些家长对孩子饮食非常重视，甚至幼儿一产生厌食现象，家长就开始生气，采取一些强迫的手段让幼儿进食，适得其反，这些方式可能短期有效，但是长期对幼儿的身心健康都是不利的。这样长期以来的结果是孩子更厌食，教师和父母最佳的方法应该是陪伴幼儿，制造一些欢乐愉快的饮食气氛，促进幼儿的情绪，愉快的进食。
　　（3）强健幼儿身体，养成健康体魄
　　身体是革命的本钱，要想幼儿养成良好的饮食习惯，家长就应该改监督幼儿每天做一些适合幼儿的运动，从而帮助幼儿强健身体，在这个过程中，幼儿才会有强烈的饥饿感，并且有了进食的欲望，久而久之，幼儿也就能养成健康的饮食习惯。另外，要使幼儿养成良好的饮食习惯，就要引导幼儿融入到大自然中，让幼儿体验大自然的神奇，并在这个过程中增加幼儿的活动量，让幼儿多跑跑跳跳，因为只有通过一系列运动，才能促使幼儿快乐的锻炼身体，并且在这个过程中，养成健康的体魄。
　　在幼儿成长过程中，充足的营养对幼儿身体健康至关重要，所以幼儿养成良好的饮食习惯是必需的。要想保证幼儿健康的成长发育，教师和家长必须要引导幼儿避免养成不良的饮食习惯，像文中所描述采取一系列有效策略，培养幼儿良好的饮食习惯，真正使幼儿享受健康快乐的童年时光。
　　参考文献
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　　[2]高淑春.家园共育培养幼儿正确的饮食习惯[J].山东教育，2002（Z3）
　　[3]李林霞.幼儿良好习惯培养的尝试[J].山东教育，2003（30）
　　[4]张海婷.幼儿良好饮食习惯的培养[J].好家长，2007（02）
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