基于校企合作的高职种植专业实训教学研究
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作者:宫绍斌 郑长艳
[摘 要] 近年来，我国教育深化改革不断推进，使高职院校对学生实践能力的培养愈发重视，这也使高职院校致力于校企合作，以此实现高职院校与企业之间的优势互补。将校企合作理念有效应用于高职种植专业之中，必将为我国培养大量现代化农业的专业应用型人才。鉴于此，对基于校企合作的高职种植专业实训教学进行深入研究，以期能够提高高职种植专业学生的实践能力。
[关 键 词] 校企合作;高职院校;种植专业;实训教学
[中图分类号] G717 [文献标志碼] A [文章编号] 2096-0603（2019）18-0184-02
随着我国经济的快速发展，我国对农业经济的发展愈发关注，并在十九大会议中提出，我国将全面进入小康社会。而要想实现小康社会目标，就必须大力发展现代农业，因此培养大量现代农业方面的专业应用型人才已经迫在眉睫。高职种植专业作为现代化农业应用型人才的培养摇篮，长期以来一直存在人才培养实践能力不足的问题，因此对高职种植专业学生的实践能力进行培养是非常重要的。而校企合作理念的出现，为高职院校对种植专业学生的实践能力培养提供了新的途径，通过校企合作，可实现高职院校与企业之间的优势互补，使高职院校可通过“校中厂”“厂中校”等新型模式来开展实训教学，使学生在不断的实训过程中提高其实践能力，从而为我国现代化农业的发展培养出一批具有丰富理论知识和较强实践能力的农业种植人才。
一、基于校企合作的高职院校种植专业实训教学模式概述
基于校企合作的高职院校种植专业实训教学，在开展方式上主要有两种模式：（1）校内实训基地模式。由高职院校为学生的实训教学提供场地、设备、人力资源以及技术，而企业则提供实训设备、实训技术、种植工艺以及技术人员等。该实训场地作为种植专业学生的实训基地，也相当于企业的实训车间，按企业订单要求生产花卉、蔬菜、园林苗木等产品。部分高职院校还会为学生提供部分创业基金。（2）校外实训基地模式。企业的生产基地即学生实训场地，通常学生的岗位就业实训都是在企业完成，在真实的生产环境下，按照企业的生产流程、产品标准来完成相应的生产作业。学生作为实训活动的主体，以准员工的身份参与生产，接受高职院校教师、企业技术人员及生产管理人员的实训指导。
基于校企合作的高职院校种植专业实训教学模式对学生综合职业素质的培养具有重要作用：首先，学生通过在校内实训基地的实训，可实现其专业知识与种植产业的有效对接。其次，通过开展种植专业实训教学，高职院校可对学生的实训教学效果进行实时验证，增强学生的实训体验。通过实训教学，使教学过程和企业的生产过程无缝对接，使学生能够将种植专业中学习到的知识真正应用于企业生产中，从而消除学生在学习过程中产生学而无用的感觉。最后，通过对种植专业学生开展实训教学，可按照产前、产中、产后这三个阶段来开展不同的实训教学项目，帮助学生对种植产业不同环节中所需的技术要领进行全面掌握，进而使学生具备更强的职业能力。
二、高职种植专业开展实训教学的必要性
（一）从学生角度论述
高职种植专业和其他专业在实训教学上除了具有共同的特性以外，高职种植专业还具有三大显著特点：（1）种植专业的实训对象具有多变性特点。这是因为种植专业的实训对象是微生物、植物等有机体，这些有机体可以看作是一种生命，其内部有着对应的活动规律，学生对这些活动规律的掌握往往需要花费很长时间，只有通过多次观察后，方可对这些活动规律有一个全面的了解。因此，在开展种植专业的实训教学时，需要确保学生在学习理论知识的过程中能够进行系统化的学习，然后方可对学生进行多岗位的实训教学。（2）种植专业的实训对象在环境上呈现出未知性。这是因为农作物在生长过程中存在许多影响因素，如水分、温度、土壤等，这些影响因素都和农作物的生长有一定的内在联系。（3）学生职业能力的培养方式呈现出多样性。相比于工科生过于单一的培养环境，农业种植专业的学生在实训过程中必须与自身所学的理论知识进行联系，而且要对农作物在不同时期的生长规律等进行经验积累。
（二）从教师角度论述
从教师角度进行论述：（1）在高职院校中建立实训基地，可通过硬件建设来对相应的教学平台进行设计，这样便于教师在开展实训教学时进行教学准备。（2）通过校企之间的紧密合作，企业可为实训教学提供大量的教学资源，这样教师在开展实训教学时，能够避免因教学资源的滞后性而影响实训教学效果，从而使学生的实训学习内容能够始终围绕企业的生产过程来进行。并且，企业可派遣优秀的技术人员参加高职院校的实训教学工作，从而使这些技术人员所具有的丰富生产管理经验能够被教师汲取和吸收，并将这些生产管理经验有效应用于实训教学中。（3）企业在实际生产和管理中遇到的各种问题都可作为教师在实训教学过程中的研究课题，通过师生间的共同努力，在提高学生实训能力的同时，使学生能够始终了解企业的生产动态，并可为企业的生产和管理提供可靠的参考建议。
三、基于校企合作的高职院校种植专业实训教学的开展路径
（一）校企合作共建实训教学基地
在基于校企合作的高职院校种植专业实训教学建设中，高职院校负责提供实训教学场地，企业则负责投入实训教学基地的建设资金，通过在实训基地中引入大量的种植作物，由企业和高职院校共同对智能温室大棚、设计车间等进行共同建设。在实训教学基地建设完毕后，由企业负责对实训教学基地进行日常管理，而高职院校则负责安排种植专业学生共同参与实训教学基地管理。在重要节日，实训教学基地可开展商业化项目来进行管理和生产，该实训教学基地既是企业的产品配送中心和生产基地，同时也是高职院校的种植专业实训基地。通过校企合作共建实训教学基地，可使其具备四大重要功能：首先，通过实训教学基地建设，使种植专业的内涵得到了进一步的拓宽，使高职院校能够对创业型、应用型专业人才进行有效培养，并且与种植专业相关的各个岗位也将成为实训教学项目的主要内容。其次，通过高职院校与企业的紧密合作，可使种植专业的实训教学内容按照设计、生产、运输等各个环节进行开发，从而使种植专业的课程内容得到有效更新，并通过网络资源课程建设，使种植专业学生能够更加便捷地获取这些学习资源。再次，紧密的校企合作使城市的社会服务功能得到显著提升，通过实训教学基地的建设，可为城市开展农业种植训练及竞赛提供场地。最后，在校企合作模式下，实训基地建设可显著提高种植专业学生的就业能力，提高种植专业学生的创业率。 （二）在实训教学中采取递进式培养
在基于校企合作的高职种植专业实训教学中，应重视实训教学培养方案的制定与实施，这也是校企合作模式得以顺利进行的关键。在制定实训教学培养方案时，应将学生的职业能力作为突出点，对企业的岗位能力要求及行业市场进行充分调研，同时以校企合作建设的实训教学基地作为依托，采取“2+0.5+0.5”能力递进式实训教学方案，该方案需要种植专业学生在大一和大二阶段对理论课进行系统性学习，同时在理论学习过程中还要穿插实训教学，在大三阶段的上半学期开展其专业岗位的综合实训，在下半学期则组织种植专业学生进入企业中顶岗实习，在全部教学中，种植专业的实训教学内容占到一半左右。根据这一安排，在产学研一体化结合的理念指导下，使种植专业的内涵建设得到不断的深化与完善，从而實现对应用型人才实训教学培养方案的大力开展。在种植专业学生的大一、大二理论学习阶段，由“双师”组织学生参观实训教学基地，并按照企业所下达的生产任务，安排学生独立完成与种植专业相关岗位的生产任务，帮助学生进行基础技能实训。然后在大三上半学期对种植专业学生按照对应的岗位方向进行实训教学，在专业教师和企业技术人员的指导下，使种植专业学生能够对岗位技能进行更加深入的学习，通过不断的课程设计及实践，提高学生的职业能力，培养学生对问题的独立分析能力与技术专研能力，使种植专业学生能够初步掌握对应岗位的专业技能。在大三下半学期，在企业技术人员的带领下，安排种植专业学生进行顶岗实习，并从中获得报酬，使学生在顶岗实习过程中不断提高其职业能力，真正实现种植专业学生的预就业。
总而言之，在高职院校种植专业实训教学中，校企合作模式的出现，为高职院校对种植专业人才的培养提供了有效途径。对高职院校来说，要想培养更多具有丰富理论知识与较强实践能力的现代农业人才，就必须加强高职院校和企业之间的合作，为学生创造良好的实训教学环境，使学生能够在真实的实训环境中进行强化锻炼，提高学生的实践能力，使其有效满足企业对种植专业人才的岗位技能要求。
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编辑 王 敏
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