探讨山西黄芪的种植技术
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摘要：黄芪是在我国以及俄罗斯广泛分布的一种豆科耆属草本植物，同时也是我国中医学中重要的药材之一。在本文中将对黄芪的习性以及药用价值进行简介，并探讨其种植技术，以此来提升黄芪种植的效率与质量，为中医学提供高质量的药材，推动我国中医学的不断发展。
关键词：中草药;黄芪种植;种植技术
中图分类号：S157.4+3
文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20191115051
引言
繁峙县位于太行山西麓，且北倚恒山，南邻五台山，为三山环绕之地，中草药资源丰富，每年产量总和可达150万kg以上。为此，应用科学的黄芪种植技术，能够进一步的提升繁峙县中草药产量，促进当地中草药种植业的发展，提高人民生活水平。
1 黄芪的习性
黄芪是一种多年生草本植物，其生长高度一般在50～100cm左右，根部为木质灰白色，分支广泛且主根肥厚。其茎部直立，分枝众多，主要为带有白色绒毛的细棱。叶子为羽状复叶，数量在13～27片之间，长度则一般为5～10cm。广泛分布于我国东北、西北、华北等地区以及俄罗斯，通常生长于林缘、灌木或疏林下，并在山坡草地与草甸中也较为常见。
山西繁峙县属北温带大陆气候，四季气候分明，且温度宜人，在进入冬夏两季时不会出极端的气候状况。年平均气温6.3℃，1月0～10℃左右，7月份23～24℃，极端最低气温-24.3℃，极端最高气温37.6℃，年平均日照时数2906h，降水量多集中在7—9月，一般年份全年平均降水量为400mm左右，但地域性和年际差较大。全年无霜期130d左右。符合黄芪喜日照、耐旱不耐涝的特性，适宜于黄芪的生长。同时，繁峙黄芪又被称为恒山黄芪，有着“黄芪之王”的美誉。恒山黄芪的根部与一般的黄芪不同，其根部深长且为稍带木质的棒状，颜色为浅棕色至深棕色，花期为6—7月，产果期为7—9月。
2 黄芪的价值
黄芪的药用价值主要在其根部，在我国历史上很早便作为药材应用于医疗中。相传起源于神农氏，作为我国最早的中医药著作《神农本草经》中便将黄芪记载为“味甘微温。主痈疽久败创，排脓止痛，大风，痢疾，五痔，鼠瘘，补虚，小儿百病。一名戴糁。生山谷。”并列为了“上品”。而根据明代李时珍的著作《本草綱目》中记载，黄芪能够主治小便不通、酒疸黄疾、白浊、萎黄焦渴、老人便秘、血淋、少淋、吐血、咳脓咳血、肺痈、甲疽、胎动不安、阴汗湿痒等病症，能够益气补虚。
根据现代药理学，黄芪含有胆碱、甜菜碱、核黄素、铁、钙、磷、锌、锰等多种微量元素，能够起到利尿、强心、降压、抗菌、托度、排脓、生肌、强化毛细血管抵抗力、止汗以及类性激素的功效，有效的治疗表虚自汗、浮肿、痈疽、气虚内伤、脾虚泄泻等病症。此外，黄芪还能够保护肝脏，并通过促进人体血液增加白细胞，来帮助人体抵抗化学物质、放射线等原因造成的人体白细胞死亡，提升白细胞的吞噬功能。
黄芪除了应用于中医药外，还具有食用价值，如用黄芪来烹肉、泡酒、做菜、煮汤等，不仅别具风味，还营养丰富。例如，山西省恒山地区的居民，在炖煮猪、羊、鸡、牛时，都会在其中加入少量的黄芪，这样不仅使肉在炖煮时熟的更快，还能提高菜品的食用价值。此外，除了山西地区，在相隔千里之外的广东地区同样有以黄芪为食材的家常菜肴“黄芪党参炖鸡汤”
3 山西黄芪的种植技术
3.1 种子处理
因为黄芪种子具有外皮相对坚硬的特性，所以常出现将种子播种于种植土壤后发芽速度缓慢的情况。而当前在黄芪种植进行处理时，随着农业技术与科技的不断发展，除了传统的选用没有斑点的种子进行播种以提升种子的发芽速度与生存率的方法外，还可以采取以下2种方法来帮助种子发芽。
3.1.1 沸水催芽法
这种方法先要通过将黄芪种子在清水中进行浸泡，而后将其倒入已经烧开的沸水中用器具不断进行搅拌，同时在搅拌过程中逐渐添加少量凉水，直至水中的温度稳定在41℃后停止搅拌，并将其放置在水中浸泡2.5～4.5h左右。将经过以上工序后形状已经发生了变化的种子挑拣到容器中准备进行播种，对形状变化较小的种子则需要再次重复以上步骤，直至其符合要求，再将其捞起，进行播种[1]。
3.1.2 机械损伤法
这种方式是通过外力因素对黄芪种子进行处理，对种子具有一定的危险性。通常在实际使用时，需要用圆形的石器对黄芪种子进行反复碾压，将其坚硬的外皮碾破，并在黄芪种子内部的灰棕色表皮漏出之后将其放入水进行浸泡，直至其形状发生膨胀，再收入容器中，准备进行播种。这种方式虽然会对种子造成损害，但因为其催芽方式简单便捷，被种植户广泛的应用。
3.2 育苗种植
在对黄芪进行种植时，要根据黄芪品种特点来选择相应的种植位置。恒山黄芪喜欢凉爽干燥的环境，为此在对恒山黄芪进行栽培时，可以选择海拔在800～1300m之间的向阳山坡对其进行种植。除了环境因素，在对黄芪种植地进行选址时还要注意对土壤的选择，要确保对种植黄芪的土壤深度进行控制，选择具有一定的土壤厚度，且含少量碱性的砂质土壤进行种植。
黄芪在播种时通常采用直接播种、混合播种与育苗移栽3种方式。直接对黄芪进行播种时，其工作在春、夏、秋3季均可进行，在春季时，一般是在4月中间进行播种，在14d左右黄芪便会出苗;在夏季时，则是在6—7月份进行播种，出苗时间为7～8d;秋季则是在8月中下旬进行播种，但需要根据相应的天气情况适当地提早进行播种，以保证种苗的正常生长，使其安全越冬[2]。混合播种，则是将黄芪与油菜或者胡麻一同进行播种，利用油菜与胡麻生长较快的特点来为黄芪提供庇荫处，满足其喜阴的生长特点。育苗移栽则是选用相应的地块进行壮苗培育，之后将其移栽至选择好的土地上，具备经济、省时且方便采挖的特点。但需要注意的是，移栽工作最好在浇水以及雨天后进行，并在移栽过程中保护好主根，以此来提高黄芪的成活率与质量。 3.3 田间管理
对黄芪进行田间管理，需要注重2个主要方面。
3.3.1 浇水
因为黄芪在生长发育的前期需要吸收大量水分来帮助其生长，因此要注意对黄芪田地的灌溉工作能够及时展开，并且使其幼苗能够充分对水分进行吸收，以保证其高度的一致性。此外，还需要注意的是，在对黄芪田地进行灌溉时，要控制好灌溉的水量处于一个均衡的状态，既不能太少导致幼苗旱死，也不能太大导致幼苗涝死。
3.3.2 施肥
在黄芪的生长阶段，要根据其生长的具体情况适当地进行施肥，最好使用有机肥料，但同时也要应用少量的复合肥料为黄芪补充生长中所需的营养成分。在条件允许的情况下，还可以使用饼肥有机肥料，使黄芪的主要药用部分根部能够更加旺盛，提升其经济价值[3]。
3.4 病虫害防治
黄芪在生长过程中，与其它植物一样都广受病虫害的困扰，其中恒山黄芪主要面临的病害有以下3种。
3.4.1 黄芪蚜虫
黄芪在生长至中期，所面临的主要虫害便是蚜虫，其通常會在黄芪新生叶子的顶端进行繁殖，并集中对叶子进行啃食，十分影响黄芪的产量。在对其防治时，最好采用配比为42%，且带有氧性相关的1200～1600倍的乐果乳油对其进行喷雾处理。
3.4.2 黄芪籽蜂
在黄芪处于青色果期时进行产卵交配的一种害虫，其主要危害是能进入黄芪果实的内部进行啃食，造成黄芪果实内部被蛀空，外部只留下其坚硬果皮的情况。在对其进行防治时，最好采用配比为43%的1500倍乐果乳油液体对其进行喷雾处理。
3.4.3 白粉病害
其与蚜虫一样，主要是对黄芪的叶子造成损害，工作人员在进行防治时，除了采用对残叶进行清理防止其扩散的方法外，还可以在发现相关病状的初期，使用1200倍的甲基托布津可湿性粉剂液对其进行喷雾处理，以免其产生大规模扩散从而影响黄芪产量。
4 结论
综上所述，若有效地提高山西省黄芪种植的产量与质量，就要了解黄芪的生长习性及其所具备的药用价值，并在对黄芪进行种植时，重视对种子的处理，采取合理的育苗种植以及田间管理措施，加强病虫害的防治工作，以此来推动山西黄芪种植业的发展，为我国中医学提供优质的药材。
参考文献
[1] 王玉芳.黄芪种植与管理技术[J].中国农技推广，2019，35（02）：47-48.
[2]刘福.黄芪的种植管理技术[J].农民致富之友，2018（14）：133.
[3]臧荣.恒山黄芪种植技术[J].农业技术与装备，2017（07）：64-65.
作者简介：
姚付春（1971-），男，本科 ，农技站站长。研究方向：作物、园艺、植物保护。
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