浅析苹果树矮化密植丰产栽培技术要点
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摘要：苹果是中国最常见的一种水果，因其本身适应能力较强，在中国拥有着广泛的种植面积。基于此，本文针对苹果树矮化密植丰产栽培技术要点进行分析，在简单了解栽培技术优点后，针对准备要点、核心关键技术进行了详细的分析，重点针对密植处理、控冠处理、人工辅助等内容进行概述，以供参考。
关键词：苹果树;矮化密植;丰产高质;栽培技术
中图分类号：S661.1
文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20191115039
引言
苹果树是甘肃河西走廊栽植的主要果树之一，栽植面积最广、产量最多，而苹果树矮化密植栽培技术是目前最为成熟的一种高产增效措施。苹果树矮化密植栽培技术是一种现代化、集约化技术，是近年来苹果种植领域的一项重大改革，但是在实际中，还需要针对其中的技术要点进行进一步分析，让种植者充分了解这一技术。
1 苹果树矮化密植栽培技术的优点
苹果树矮化密植就是降低树高、缩小冠幅、增加单位面积上的植株，相比较传统的栽培种植技术，这种技术本身的经济效益高，而且可以更早的结果、丰产，整体产量较高，品种更新速度也进一步提高，为集约化、机械化生产管理创造了更好的条件。这种技术让地力光能得到充分的利用，充分发挥群体效应，让苹果叶面积指数增加，从而提高单产。减少无效空间，提高苹果树的结实力，在矮化密植栽培技术下，树冠缩小可以提高光和利用率，让叶片充分进行光合作用，从而提高结果率。矮化后苹果树叶片相对较厚，光合作用高于普通树木，养分积累更加便捷，不仅如此，矮化后地上地下之间的距离减少，能量消耗也随之降低，最大限度促进树体成型。矮化后的果树树冠成型早、成花快、坐果率高、连续结果能力较强。由此可知，苹果树矮化密植栽培技术相比较普通栽培技术结果更早、产量更高、经济效益更好。
2 苹果树矮化密植栽培技术的准备要点
2.1 果树选型
苹果树矮化密植栽培技术中使用的苹果树品种，必须要和栽培密度相适应，只有如此，才能够真正达到优质丰产的目的。一般情况下，以短枝型果树品种为主，这种果树本身就是一种矮型突变品种，常见的短枝型果树品种有元帅系苹果新红星、首红、超红、瓦里短枝等;富士系的宫崎短枝、富岛短枝、惠民短枝、烟富5号等。肃州区使用的是红富士和新红星杂交育成的中熟苹果新品种，这一品种不仅具有新红星的短枝型特点，同时抗病、抗寒能力较强，属于较为罕见的双节果品，经济效益较高。除此之外，富士苹果苗，烟富3苹果苗，烟富6苹果苗，水晶富士苹果苗也是该地区较为常见的品种。
2.2 砧木选型
在选择果树品种时，需要做到因地制宜，根据实际情况选择出符合实际的品种。砧木选型也十分重要，矮化砧木不仅可以控制树体大小，也能够促进果树早结果、多坐果，最为主要的是矮化效益可以持续增长、稳定。比如：肃州区使用的是乔化砧木，可以通过压条、扦插、拉枝、组织培育的方式进行繁殖。
2.3 种植选址
在使用苹果树矮化密植栽培技术前，选址工作也不能够忽视，种植区域的确定，可以为果树的生长营造出良好的生长环境。在选址时，要考虑到地势、气温、光照等因素，一般情况下，地势较高、通风良好、光照充足的区域最优，如果在山地种植，要选择坡度相对较缓的位置。最重要的是，不能够在低洼地区建立果园，此外，土壤成分检测也较为重要，最适合苹果种植的土壤为粘土成分为50%左右的沙壤土。肃州区近2a选择在沿山西洞镇、东洞镇等海拔相对高、地势开阔的乡镇发展矮化密植苹果产业。
3 苹果树矮化密植栽培技术的核心关键
3.1 苹果树的密植处理
3.1.1 定干处理
密植栽培技术中定干的处理，直接影响着苹果树的最终产量，这是因为定干的高低决定了果樹枝条长势的稳定程度，一旦定干没有得到科学的处理，就容易出现弯曲向上的情况，苹果树的长势无法科学抑制、果树成花的效果得不到保证。
3.1.2 合理密植
在确定具体品种选型后，还要确定具体栽植密度，一般情况下，行间枝头距应该保持在1m左右，行间距则控制在3.5～4.0m，株距则控制在1.5～2.0m，栽植数量在80株/667m2左右。除此之外，还需要注意树冠高度要随着行距的变化而变化，行距越小、树冠也要越矮，最优条件下，树冠高度最优为行距的3/4，要让树冠冠径≤株距，以此保证果树正常生长。
3.2 苹果树的控冠处理
3.2.1 枝条修剪
密植栽培技术的核心是要促成花，也就是要以果控冠，这也是短枝型果树密植栽培成败的关键，因此可知促进早结十分重要，这就意味着需要采取综合性的措施，促进树体成花结果。
3.2.2 枝干处理
通过控制枝干的粗度、生长情况可以进一步控制树冠生长，种植户可以根据枝条的粗细，判断何时开始环割，以此保证果树密植栽培的质量和产量。在确定树形，保证树高的情况下，枝干比的调整极为重要，必须要及时的输出中心干上过于粗壮的枝条，将枝干比控制在1∶7的范围。
3.2.3 枝断枝
枝条数量的控制可以让树冠更好的生长，让果树尽早结果。因此要在栽培过程中，注意枝条数量的调整。在生长前期增加枝条数量，如果中心干上的枝条相对较少，可以采用刻芽刺激的方式，增加枝条，以此保证树体丰满，增加有效的结果部位，进而促进果树前期产量不断提高。
3.2.4 树冠形状
密植栽培技术中栽植形状也十分很重要，必须要严格按照高纺锤形进行修剪，其中干高应该控制在80～100cm，树高应该控制在3.0～3.5m左右，冠幅不能超出0.8～1.2m范围内，枝干比例控制在1∶7。在苹果树种植过程中，要想切实提高果树的产量和品质，就需要促进花芽的生长和分化。具体的操作技术是，在苹果树生长旺盛时期及时的施加有机肥，并疏松果树周围的土壤，保养果树的根须，施加相应的化肥，拉枝开角，同时进行药物化学控制，防止果树叶出现严重的脱落现象。在管理过程中，根据树的实际生长情况进行相应的管理，综合管理，优化配伍，只有这样才能取得满意的效果。在果树形成花芽以及萌发之后，应该时刻注意花芽的生长情况，因为这不仅是坐果的前提，同时也是增加果品的重要前提。果树有了一定花芽之后，能否很好的萌发，能否坐果，坐果量的多少都是影响产量和质量的基础。在实际的生产过程中，我们经常会见到满树花，却不坐果的现象。因此，在果树的花期应该保证花的授粉情况，满足果树正常的营养供给[1]。
3.3 苹果树的人工辅助
除了以上几点内容以外，平衡施肥、重点保墒、疏花疏果、防治病虫工作也很重要，平衡施肥原则中，明确要求施肥材料要形成以有机肥、复合肥为主，化肥、氮肥为辅。此外，在施肥过程中要以根部施肥为主，叶面补肥为辅的施肥方式，最好在雨后进行施肥，以此让施肥的作用得到全面的发挥。短枝型苹果容易成花，但是如果缺少人工辅助，那么矮化密植的效果也会受到负面影响，因此要根据实际的品种，采取不同的管理措施，以此保证工作质量，还要防治病虫害问题。想要提高苹果树的坐果率，还要加强人工辅助授粉，落实疏花疏果任务，比如：肃州区采用了喷雾法，当苹果花开放25%左右时，按照相应的配比，利用白糖、尿素、水配置形成花粉、干花粉水溶液，需要注意的是，喷雾法对气温要求较高，想要提高人工辅助授粉效果，可以在气温在22～25℃时进行喷授。在落实疏花疏果任务时，要按树定产、按枝定量、按量定花，花多则多疏，花少则少疏，以此保证留花留果的合理性。
在果树生长过程中主要的病虫害有轮纹病、炭疽病、腐烂病和早起的落叶病，主要防治方法是加强对果树的管理，经常疏松土壤，增施有机肥，做好果园的清理工作，采用合适农药进行日常的病虫害防治[2]。
4 总结
综上所述，想要提高苹果的产量，可以通过苹果树矮化密植栽培技术进行处理，而且这种技术也能够进一步提升苹果的品质，为种植户创造出更高的收益。因此，种植人员应该充分掌握种植的关键要点，让种植规范化，全面落实日常管理，对果树进行科学的修剪，以此提高苹果树的种植水平，满足水果市场的实际需求。
参考文献
[1] 郭鹏珍.苹果树矮化密植丰产的原因分析[J].山西果树，2019（01）：61.
[2]崔泽民.浅谈苹果树矮化密植及栽培技术[J].果树实用技术与信息，2018（11）：8-9.
作者简介：
吴红英（1986-），男，本科，助理工程师。研究方向：桃、杏等经济林栽培技术。
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