青海高原花斑裸鲤苗种池塘规模化培育技术

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　　摘 要：花斑裸鲤（Gymnocypris eckloni）是青海重要的土著鱼类，也是开展黄河流域增殖放流的重要鱼类之一。为给增殖放流提供持续的种质资源，研究和总结了近年来在青海高原条件下花斑裸鲤苗种池塘规模化培育的设施条件、饲料投喂、日常管理及鱼病防治等关键技术。
　　关键词：花斑裸鲤（Gymnocypris eckloni）;苗种;池塘;规模化;培育
　　 花斑裸鲤（Gymnocypris eckloni）属鲤形目、鲤科、裂腹鱼亚科、裸鲤属，又名大嘴巴鱼、大嘴花鱼、大嘴鱼[1]，在青海境内主要分布于黄河流域和柴达木盆地等水系，1992年被列入省级保护种类， 是青海省重要的经济鱼类 ，也是重要的水生野生动物种质资源。随着自然环境变化和人类活动的加剧，花斑裸鲤资源呈现下降趋势[2]，为了恢复和增加黄河上游渔业资源，从2007年，省级渔业技术推广服务部门依托黄河上游土著鱼类增殖站进行花斑裸鲤野生亲鱼驯养及人工繁殖，并在鱼塘内进行规模化苗种培育，每年开展增殖放流活动，截止2018年，累计向青海境内黄河流域放流规格6 cm以上花斑裸鲤苗种近1 000万尾。现以2018年鱼塘苗种培育情况为例，将青海高原地区花斑裸鲤苗种池塘规模化培育技术总结探讨如下。
　　1 材料与方法
　　1.1 池塘条件与水源
　　1.1.1 池塘条件 苗种培育在西宁市青海省渔业环境监测站所属南川基地5个池塘中进行，池塘形状为长方形，面积0.2～0.3 hm2，池深1.8～2 m，池塘水体透明度30～50 cm，底泥厚度15～30 cm，当地海拔2 309 m。
　　1.1.2 水源 养殖用水来自黄河二级支流南川河，其水质经检测，符合渔业水质标准，7-8月份汛期泥沙较大，池塘用水先经过三个串联的沉淀池层层沉淀过滤，再由微滤机（型号FWL2）过滤（可过滤河道大分子有机杂质、水生动物卵等）后进入各池塘，排水设施良好。每个池塘配备2个翻车式增氧机（每台功率1.5 kW）、1个涌浪机（功率3 kW）和1台水质在线监测设备。
　　1.2 池塘准备及肥水
　　1.2.1 池塘消毒 3月下旬至4月上旬，将池水排剩至10～20 cm，将生石灰溶解成石灰水趁热全池泼洒，用量2 250～3 000 kg/hm2。清池消毒后7～15 d后鱼池开始加水，加至0.8～1.2 m。
　　1.2.2 肥水 放鱼前7～15 d用活力碳源、利饵多等调水肥水制剂调节水质和培养浮游生物，使用活力碳源30 kg/hm2全池泼洒，每5 d用1次，连用两次;随后使用利饵多3 750 g/hm2 全池泼洒，连用3 d，鱼苗下塘时，池中轮虫数量5 000～10 000个/L。
　　1.3 鱼种来源及投放
　　1.3.1 苗种来源 花斑裸鲤苗种来自黄河干流青海省循化县境内苏只水电站黄河鱼类增殖站繁育的子一代花斑裸鲤水花，规格80～113尾/g，全长平均1.2 cm。增殖站当地海拔1 800 m，与西宁南川基地相差约400余米。
　　1.3.2 鱼苗投放 5-6月份陆续分批从苏只增殖站运至西宁南川基地进行投放（表2），鱼苗运到后要放入鱼池浸泡30 min左右，注意两池温差不超过3 ℃，选择鱼池上风处下塘，操作时要尽量避免鱼体受伤。
　　1.4 饲料及投喂
　　1.4.1 饲料选择 采用的饲料包括新鲜黄豆制浆、粉料及颗粒饲料（进行破碎）。成品饲料选择规模较大、信誉高的厂家，配合饲料粗蛋白质含量在35%～40%。
　　1.4.2 投喂饲料 鱼苗下塘后的第1周每天泼洒豆浆3次，每次泼洒 225～300 kg/hm2左右豆浆（约需干黄豆 22.5～30 kg/hm2）。第2周每天泼洒豆浆 3 次，每次 450～600 kg/hm2豆浆（约需干黄豆30～37.5 kg/hm2）[3]。打出的豆浆用60目的筛绢过滤后投喂。第3周开始每天投喂1次豆浆、2次粉料（大小80～100目），每次泼洒450～600 kg/hm2豆浆、15 kg/hm2粉料。第4周和第5周均投喂粉料，每天3次，每天 22.5～30 kg/hm2。第6周根据鱼苗的生长情况确定投喂粉料或破碎料，如全长达到3 cm以上可以投喂破碎料（将颗径1.5 mm颗粒料用粉碎机破碎至大小0.5～0.8 mm）。在投喂粉料阶段即可开始驯化，粉料加水拌匀在池塘三面泼洒，并每隔1.5～2.0 m放置一勺粉料（打窝子），每日投喂三次;投喂5 d后，可架设料台（用直径110 cm PVC管制成6 m×6 m四方形框架，用于阻挡控制漂浮在水面的粉料），将粉料捏团投至料台内，并通过吹哨子驯化鱼苗，每日投喂三次，约7 d后约一半鱼苗即可集群抢食，15 d后80%的鱼苗集群抢食。上述每日三次投喂的时间，大致在8：30、11：00、15：00。
　　1.4.3 投饲率 日投饲率是日投饲量占鱼体重的百分率，水温15 ℃以下投饲率为2.5%，15～18 ℃投饲率为4%，18～20 ℃投饲率为3.5%，20 ℃以上投饲率为2%。每天的投喂量可根据天气、水质的情况适当进行增减。
　　1.5 日常管理
　　1.5.1 池塘调水 鱼苗入池后，每7～10 d注入10～15 cm新水，最终水深达到1.5～1.6 m，扩大鱼苗生长空间，保持池水“肥、活、爽、嫩”，保持水质透明度30 cm左右。然后约每15 d池塘换水1次，每次在注入新水前，先排掉鱼塘底层一部分老水（约原有池水的1/3）。
　　1.5.2 巡塘及垃圾清理 每日早中晚巡塘至少3次，每天 9：00和17：00定時测定池塘水温、溶氧， 观察并记录鱼苗活动情况，及时清理池塘垃圾与死鱼。做好测定记录和每天的养殖工作日志，全年池塘月平均水温、溶氧见表1。
　　1.5.3 溶氧监测 溶氧用自动水质在线监测设备进行监测，根据溶氧含量确定增氧机的开机时段，一般鱼塘溶氧在4 mg/L以上。夏季气温升高时，白天中午涌浪机开机2 h，晚间将控制增氧设备开关全部调整为自动增氧模式（溶氧低于3 mg/L时自动增氧）。每周至少1次对监测探头进行清洗，把探头放入清水中清除上面的泥污，确保探头正常工作。 　　1.6 魚病防治
　　1.6.1 预防为主 每半月泼洒生石灰225～450 kg/hm2，每隔10～15 d在饲料中添加大蒜素、维生素C等（按说明书剂量）进行投喂，提高鱼类自身抵抗力，预防疾病发生。
　　1.6.2 小瓜虫病防治 裸鲤鱼苗因体表无鳞，最易受到寄生虫侵害，最常发生小瓜虫病，尤其苗种高密度养殖，夏季水温升高，池塘水温18 ℃以上时，需重点做好小瓜虫病的防治工作。主要使用槟榔和青蒿可以有效防止和治疗小瓜虫病，预防时用50～80 mg/L槟榔挂袋，并用50 g青蒿熬成汁拌到1 kg饲料中投喂（3～5 d）;发病时10 mg/L槟榔挂袋，并用100 g青蒿熬成汁拌到1 kg饲料中投喂（5～7 d），能取得明显治疗效果。
　　1.6.2 渔具专用 每个鱼塘配备一个消毒槽，放入高锰酸钾稀释液100 mg/L用于渔具消毒，如捞海、水桶等渔具做到专池专用，严禁常用渔具各鱼塘混用，防止鱼病交叉感染。
　　2 结果和讨论
　　2.1 提升管理水平，提高苗种培育效果
　　 花斑裸鲤鱼苗池塘规模化培育经过多年的试验研究，已取得较好效果，要做到注重保持较好的水质环境，选择较为适宜的养殖密度，有充足的生物饵料，加强日常管理，做好疾病防治工作，养殖成活率一般较高，2018年花斑裸鲤鱼苗培育，统计池塘数5口，试验池塘共1.24 hm2（见表2）。
　　2.2 苗种培育成活率与养殖密度成反相关系
　　 鱼塘规模化培育苗种，养殖密度与成活率密切相关，放养密度越高，成活率越低，生长速度受限，且容易发生鱼病。因南川基地鱼塘数量较少，且要培育一定数量的种苗满足放流需求，故投放密度相对较高，影响到苗种培育的整体成活率。总结以往的养殖经验，放养密度一般控制在0.67万尾/hm2以下，成活率能达到60%～70%，甚至更高。
　　2.3 水温对冷水性鱼类影响较为明显
　　 花斑裸鲤系冷水鱼，在鱼塘中培育全年均可生长，水温在16～18 ℃摄食最旺盛，生长速度最快，可适量提高投饲率;20 ℃以上摄食力下降，生长速度减慢，要适当减少投饲率，并防止水质恶化引发各类鱼病的爆发。鱼塘全年水温20 ℃以上只出现在7月中旬至8月下旬的时间段，最高水温24 ℃左右（也仅维持2～3 d）。
　　2.4 做好鱼病防治是关键
　　 鱼塘规模化培育花斑裸鲤苗种，重点要防治小瓜虫病等寄生虫病，该病用一般的药物很难治愈，一旦发病，不易控制，且苗种死亡率较高，最有效的办法是调控水质，控制密度，合理投喂，使花斑裸鲤鱼苗快速生长，靠自身的免疫力抵抗该病。如用药物治疗，经长期实践，使用槟榔和青蒿合剂效果最为明显，能提高成活率，但鱼苗后期生长会受到影响，且药物成本较高。
　　参考文献：
　　[1] 武云飞，吴翠珍.青藏高原鱼类[M].成都：四川科学技术出版社，1992：437-441.
　　[2] 申志新，王国杰，杨 成，等.青海省花斑裸鲤现状及保护对策[J].青海农牧业.2011（2）：17-19.
　　[3] 赵娟，简生龙.花斑裸鲤鱼种池塘培育应注意的问题[J].科学养鱼.2013（2）：12-13.
　　Abstract：Gymnocypris eckloni is an important native fish species in Qinghai and one of the important fish species in the Yellow River Basin area. To provide continuous germplasm resources for the breeding and releasing of this species，we studied and summarized the key technique for raising large-scale seedling of Gymnocypris eckloni under the plateau conditions of Qinghai in recent years，such as the facilities conditions，feeding，daily management and disease prevention and control.
　　Key words：Gymnocypris eckloni;seedling;pond;scale;cultivation.
　　（2020-02-05）
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