农业企业创新与合作发展调查研究

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　　【摘   要】 随着生态文明建设进入白热化，乡村振兴战略实施也因为脱贫攻坚战而变得刻不容缓，生态农业则成为如此背景下的产物之一，以金伟源生态农业有限责任公司为例，我们对其经营管理状况进行了调查，依据目前供不应求的优势，良好的外界声誉和存在的巨大潜力，努力开拓其周边的市场，加大宣传力度，创造更多就业机会，形成以金伟源生态农业有限责任公司为龙头企业，以当地学校毕业生为主要技术来源，带领当地农民形成产业化，规模化，专业化的发展，提高经济水平，实现乡村振兴。
　　【关键词】 生态农业;乡村振兴;互利共赢;大学生资源
　　中图分类号：[S-9]               文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）02-0074-77
　　Investigation on Innovation and Cooperative Development of Agricultural Enterprises -- A Case Study of Jinweiyuan Agricultural Development Co.， Ltd
　　GUO Lili，AN Yingchun，ZHANG Li，LIU Tongtong，ZHAO Xiaobing
　　（School of Finance and Economics， Gansu Agricultural University   Lanzhou， Gansu   730070）
　　[Abstract] With the construction of ecological civilization becoming more and more intense， the implementation of rural rejuvenation strategy has become urgent because of the battle against poverty， and ecological agriculture has become one of the products in this context. Taking Jinweiyuan Ecological Agriculture Co.， Ltd. as an example， we have investigated the management and management of the ecological agriculture Co.， Ltd.  turn， professional development， improve the economic level， and achieve rural revitalization.
　　[Key words]  ecological agriculture; rural revitalization; win-win; college resources
　　1  引言
　　近年來，为了促进我国经济的进步，我国开办了许多重工企业，这些重工企业虽然促进了我国经济的发展，但同时不可避免的带来了很大的污染，于是生态农业成为创业者的发展机遇，在20世纪70年代，台湾就建设了生态农业园，发展到现在其管理模式上也有了固定规模。在20世纪80年代， 我国逐渐出现了农业生态园，甘肃省平凉市金伟源发展有限公司也是生态农业背景之下的产物之一。随着城市化建设，处在中心城中心镇的人们就业、工作、学习压力逐步增大，都在为适应国家城镇化的发展加快自身的生活节奏，家人相处的时间也越来越少。因此这时就需要一个可以让人们亲近自然、远离喧闹、与家人欢闹、抛开烦恼的地方，生态农业园则成为人们不错的选择。在目前社会经济新常态下，探索什么样的经营管理模式最适合某一生态农业园是当下发展的重中之重，就此我们开展了对甘肃省平凉市金伟源农业发展有限公司经营管理问题研究。
　　2  公司简介
　　平凉金伟源农业发展有限责任公司位于甘肃省，有完善的质量保证体系，通过了所有合作伙伴的高标准质检及认可。占地面积500亩，建有钢架拱棚172座，日光温室20座。与当地村民共同出资成立了金伟源农民专业合作社，按照“公司+专业合作社+农户”的运行模式，以牛奶草莓、巧克力草莓、葡萄、美国樱桃等特色果品种植为主。公司的主要经营范围是：蔬菜、水果、谷物的种植、储存和销售;农副产品收购及技术服务等，现种植有草莓20棚（史家沟10棚），葡萄172棚，大田育植美国樱桃、北美海棠等苗木3万多株。
　　2014年10月，示范园被国家农业部、妇联和科协联合命名为“全国巾帼现代农业科技示范基地”，负责人王秀云同志被市妇联授予“平凉市巾帼创业能手”荣誉称号。
　　3  公司发展现状
　　3.1  主营业务及种植日期
　　从表1可知，从每年的12月份到次年的9月份，公司都有产品出售，获取经济效益，不同的水果品种在相接近的时期成熟，使得生态农业园有较短的空白期，而在9月到12月这段期间刚好对田地进行整理、改善，以便于来年果子成长的更好，另外公司也采用了用自己生产的葡萄酿酒，使得经营模式又进一步的丰富了，葡萄酒酿造没有时间的限制，这一优势也刚好达到了新鲜水果不能达到的效果，这就使得顾客可以全年都能消费该公司的产品。
　　3.2  公司的主营业务收入
　　由图1可得在金伟源有限责任公司的几项主要经营收入中，草莓和樱桃销售额最大，夏黑葡萄和阳光玫瑰销售额居中，红提与酿酒葡萄销售额最少，再结合公司的主要销售方式是采摘，酿酒仅仅为辅助产业，并且酿酒葡萄的单价低，产量也低的形式造成了它本身的销售额低的现状，不过总体来看，公司的平均周收入达到10万元以上，年收入达到550万以上，销售良好，有非常可观的发展前景。 　　4  公司发展中存在的问题
　　4.1  营销方式单一
　　公司最多采用微信朋友圈的方式进行宣传，伴着微信群聊的方式告诉消费者水果采摘的时间，价格以及优惠方式。并且偶尔举办一些响应国家节日的活动，来提升公司的知名度。除此之外并无任何其余的宣传方式，就这样看来公司的宣传力度并不大。
　　4.2  消费体验不足
　　通过调研，我们发现从白水镇到金伟源公司步行距离大概一个多小时，路途遥远，而且路是石子路，较为颠簸，对于年龄较大，但有想法的老年人来讲是一种局限，而且通往生态园的路只有一条，路面狭窄，极容易造成堵车。据王经理描述，由于路途遥远，又没有住宿条件，采摘时间大多集中在早上和中午，下午的客流量明显下降;另外，由于国家不允许农业生態园带有商业气息，缺少娱乐设施，单一的商品留不住消费者，没有提供给消费者丰富的购物体验，因此造成经济效益明显降低。
　　4.3  市场开拓不足
　　在金伟源有限责任公司消费的游客基本都来自平凉市，少部分来自平凉市以外的甘肃省境内的市区，甘肃省周围的几个省份也有一点点人，更大一步的范围就几乎没人了，因此公司由于供不应求，没有过多的进行宣传，也因为公司存在住宿和交通问题，所以消费者范围受到了限制。
　　4.4  缺乏专业技术人员
　　平凉市金伟源有限责任公司共有24位工作者，4位管理者，20位员工，其中只有员工的二分之一是用的当地农民，也就为10位当地农民员工参与公司的工作中，由公司的主要负责人担任技术管理员，进行技术研发，并且一个人承担多项技术监控，在新技术研发中周期长，风险大。
　　4.5  资金短缺
　　生态农业园不同于传统农业，金伟源有限责任公司前期投入大批资金进行基础建设，金伟源有限责任公司是合营企业，虽说是成为了妇女榜样，
　　公司的收益带动了当地的经济发展，但是公司一直都是自营，没有很明显的响应乡村振兴战略，也未将樱桃和草莓打造成为当地特色农业，未能带动整个白水镇农民的发展，资金不足难以形成产业化和规模化。因此在公司资金链出现问题时，银行不情愿贷款的话，公司资金流断裂，经营将难以维持。
　　5  创新与合作的发展措施
　　5.1  创新发展
　　5.1.1 品牌领先战略  发挥现有产品与服务的优势，既然目前的主营业务已经受到广大消费者的肯定与喜欢，那就打造属于我们自己的品牌，在原有完善的宣传渠道上进行品牌宣传，让公司的产品形象更加深深的刻入消费者脑海中，也有助于今后公司的持续发展，将产品文化也融入到整个企业文化之中，为产品赋予更多美好的故事，赋予产品灵魂魅力。
　　5.1.2 产业改革  以引进新品种，培育苗木为主营业务。这项工作已经始终贯穿着生态农业园的发展，以前是自己引入，自己试验，自己种植，如今我们要带领当地村民一起致富，则为他们提供适合的苗木至关重要，我们可以继续种植我们的产品，但我们需要将更多的经历放在苗木的引进与培养上，我们可以通过自己的种植及时发现气候以及其他因素的影响对我们农业园的危害及时做出防护措施以及挽救措施，通过自己的种植从而了解村民的状况，也及时为他们做出技术指导、减少损失。扩大葡萄酒酿造产业的发展。经过生态农业园的不断进步与发展，葡萄酒酿造已经基本完善，并且得到了外界的肯定，有了一定的知名度，葡萄酒相对的新鲜的水果更容易保存，携带更方便，受时间空间限制更少，并且创造价值更大，
　　有了村民的配合支持，我们更容易发挥我们的葡萄酒产业，我们可以研究不同的葡萄品种酿造酒，既可以减少葡萄因特殊时期浪费的现象出现，也可以取得更高的利益价值，随着葡萄酒的流通，也有助于公司知名度的进一步提高，可以在潜移默化中增强市场竞争力。
　　5.2  培养技术创新人才
　　人才是科技创新的核心，农业生态园要想推进农业现代化，就需要培养一支高素质，高科技，高质量的优秀人才队伍，着力优化人才结构，健全人才管理机制。只有注重科技力量，重视人才力量，才能跟上时代 发展步伐，走在时代创新前沿。农业生态发展是近年来一项新的农业发展举措，给更多的农业创业人提供了新的创新创业思路，强大的科技人才力量将是无可撼动的后盾。
　　5.3  资金预算化管理
　　资金是企业发展的血脉，金伟源由于在公司发展前期过量投资基础设施导致后续发展艰难，再者就是资金投放不集中，使得资金投放效率不高。企业应该在后期经营管理过程中首先加强企业资金的预算管理，合理安排和调度使用资金，根据公司年度战略目标和资金管理要求编制全面预算，明确和细化资金收支;其次规范企业治理，构建有效的管理制度体系，科学而合理地配置财权;最后是在预算期末结束后，分析预算执行情况，将预算执行情况与其绩效考评挂钩，达到事后监督的作用。
　　6  合作共赢
　　6.1  提供更好的顾客体验
　　6.1.1提供拍照服务  在我们的调查中，消费者在农业生态园的体验主要有观光，采摘，公司为了给消费者更好的体验，也将园区内环境设计的十分漂亮，也在访谈中引来了一些情侣来拍婚纱照，以及老师带学生们来采风作画，当然好多都是亲朋好友，家人，一起在这快节奏的生活中相聚，享受片刻的安宁团聚，那么此时他们肯定想记录下这个美好的片刻，此时提供摄影服务，就显得恰到好处，并且可以现场洗出照片，他们能够在走的时候带回家，在一定程度上能够增加他们的内心满足感，用我们专业的摄影设备，洗照片要钱，当然也可以帮他们免费用他们的手机或者自带相机拍照，以顾客当时的需求为主。
　　6.1.2制作水果沙拉  直接采摘吃，或者包装带回家，让顾客反映出有点单一，那么丰富顾客的体验最简单与基础的方式就是制作水果沙拉，消费者可以将自己采摘的水果按自身的需要分出一部分，公司为其制作出水果沙拉，让顾客多了一份味觉体验，当然顾客也可以用我们的原料自己根据喜欢的口味自行制作水果沙拉。 　　6.1.3 提供具有本公司特点的纪念小礼品  小礼品虽然成本不高，却可以发挥极大的作用，尤其是小孩子与女士，可爱而又有纪念意义的礼品，一定可以夺得他们的芳心，我们可以将公司典型的标志设计为小礼品，例如一个写着公司标志的草莓形状的钥匙扣，或者是一个印有公司标志的葡萄形状小发卡，或者是一个小公仔，这一措施既会让顾客得到更好的体验，又有助于公司的宣传，随着小礼品的传递，则会有更多的人了解到我们的企业，我们也将会吸引更多的顾客，扩大消费市场。
　　6.2  合理利用大学生资源提高技术
　　6.2.1 大学生兼职、暑假工  我们了解过，在平凉市有甘肃医学院，平凉职业技术学院，以及平凉农业学校，针对生态农业园夏季繁忙的状况，农业园负责人也提出了这一顾虑，并且有雇佣假期工的想法，因此我们大学生如今做兼职，暑假工的现状，我们将生态农业园缺人，大学生需要寻求工作岗位很好的进行连接，公司可以在自己的公众平台发出招聘大学生暑假工和兼职的消息，或者利用大学的群聊，公众号，表白墙等将信息发布出去，大学生根据自身的需要选择是否前往，这对于大学生与公司都是一件互利共赢的事情。
　　6.2.2 吸引大学生资源进入园区工作  这个主要针对平凉农业学校的学生们，他们在实习时可以在农业园，若是毕业后有想法继续工作，生态农业园则可以留住他们，进行培训，从而成为公司的专业技术人员，农业院校的学生相对于其他人肯定会对这方面的培训更容易接受，可以节省培训成本，另外提供就业岗位给大学生，这也是政府所倡导的，可以很好的解决当地就业压力，为平凉市经济发展做出更大贡献，也是为社会贡献自己的力量，另外引进新的技术人才，有助于公司焕发出新的活力，注入新的血液，这对公司今后的创新发展奠定了基础。
　　6.3  协同村民一起互利共赢
　　6.3.1 由村民扩大种植面积  前面的调查数据分析已经得出供不应求的状况，企业负责人目前又不再打算继续扩大生产，放弃这么好的市场竞争力着实可惜，那么我们就应综合考虑国家的乡村振兴战略，以及先富带后富的号召，带领村民一同致富，公司为村民提供培育好的种子、肥料，以及派遣技术工人教授他们技、指导村民种植，以及日常病虫害防御的指导、质量的检测，村民在自己的土地上种植，既满足他们照顾家人的需求，又能干自己的本行工作，还能获得收入。村民的水果成熟之后，由公司统一联系市场、进行宣传，公司与村民之间达成一种分成的比例，村民种植数量越多、质量越好，则彼此公司与村民间的互利越多。
　　6.3.2 引入民宿、民食  由上述数据分析，我们从消费者的构成状况上很容易得出，消费者多以距离远近来划分，距离越近，所占比例越高，为何会出现这种状况，最显现的原因就是住宿的不便利，这也是消费者认为我们做的不足之处之一。我们就可以将民宿民食引入其中，这不仅又用产业链的方式创造了许多就业岗位，提供了许多村民赚钱的机会，也解决企业自身的不足之处，为消费者提供了更贴心的服务，在此过程中，公司需要经常考核民宿民食的质量状况与营业状况，也应在一定的基础上帮助其更好的发展，公司同样与村民达成合作关系，抽取其 中一定的收益，消费者可以在众多民宿中选择自己满意的，由公司统一办理入住收费手续，当然依旧的民宿的质量越好、服务越好，消费者入住的机会越多，村民赚取的利益越多，如何虚心接受公司的建议指导，提高自己的民宿质量与服务水平，在一定程度上也促进的村民之间的竞争，使他们为消费者提供了更好的体验，也同样使消费者免除了后顾之忧。
　　6.3.3 推动当地的客运的服务  我们去当地调查过，金伟源有限责任公司距离市区较远，离火车站、汽车站都有一定的距离，并且对于第一次去的消费者，他们必定不知道具体的乘车过程，并且他们不想浪费时间在找路上，这无疑会使游客十分劳累，以至于影响之后的消费体验，所以我们可以与当地附近的村民合作、达成协议，类似于现在的滴滴快车，让他们进行消费者的接送服务，消费者可以提前预定接送服务，公司这边安排人去，同样村民接送客的次数越多，获得利益越多，公司不但从中可以获取一定的利益，而且一心为顾客考虑的做法也一定会给顾客带来很好的体验，让他们在轻松愉快中体验生态农业的乐趣。
　　7  结语
　　响应生态农业建设与可持续发展战略，进行金伟源生态农业有限责任公司经营管理现况的调研，提高其经济综合收益，更好的满足消费者，发挥龙头企业的作用，实行产业化改革，引入大学生从事技术研究工作，公司以培育苗木、进行技术指导、风险监测、投入宣传、扩大市场为主营业务，带领当地居民从事生态农业生产，引入民宿民食、地方客运，联合农民进行一条龙服务，解决消费者的顾虑，提供更加优质的服务，带动当地经济发展，进而实现乡村振兴。
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　　（编辑：李晓琳）
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