“互联网+”背景下农产品营销渠道优化研究
来源:用户上传
作者:
摘 要：结合我国农产品营销渠道现状，分析农产品营销渠道存在的问题，提出了“互联网+”背景下农产品营销渠道优化策略。
关键词：“互联网+”;农产品;营销渠道;优化
文章编号：1004-7026（2020）11-0073-02 中国图书分类号：F323.7 文献标志码：A
在互联网时代，各个行业都在实践与互联网融合发展的模式，从而提升产业能力。农业是我国的传统产业，“互联网+农业”对农业的生产、经营、管理、服务等环节产生了深远影响，改变了农产品传统的销售方式和人们的消费习惯。由于农产品本身具有鲜活性、季节性、多样性、区域性和分散性等特点，以及农村地区偏远、信息闭塞以及渠道层级多等原因，导致农产品销售存在一定的问题。
分析“互联网+”背景下我国农产品营销渠道现状及存在问题，提出这一背景下农产品营销渠道优化策略，从而解决农产品销售难题，增加农民收入，促使农产品市场健康可持续发展[1]。
随着经济不断发展，农产品营销渠道也不断调整，由生产导向型的营销阶段发展到以顾客需求为中心的营销阶段。随着信息传递速度加快和物流行业发展，农产品网上销量增加，传统营销渠道存在的问题逐渐显现，主要表现在以下几个方面。
1.1 渠道参与主体不成熟，网络营销环境存在隐患
目前，一些农产品生产者和从业者看到了网络营销的优势，但受传统观念和文化知识水平的限制，农民的网络运营能力较低，网络营销方面的知识匮乏。一些农民也意识到了网络销售能提高农产品销量，但在实际操作中不能收集并运用市场信息进行专业分析，并及时根据市场需求作出调整，也不具备现代化商业运作意识，无法实现收益最大化。还有一些渠道参与者为了自身利益虚假宣传、以次充好，使消费者失去对网络消费的信任。
同时，电子商务相关法律和制度缺失，农村网络基础设施相对薄弱，农民和消费者信息传递不畅，限制了农产品营销渠道的拓展[2]。
1.2 物流基础设施薄弱，物流配送体系不完善
大部分农村在偏远地区，交通基础设施落后，乡、镇、村物流存在盲区，物流服务质量不高，不能适应农产品市场化发展的要求。同时，由于农产品保质期短，容易腐烂，对物流服务的要求较高，加大了运输难度，增加了物流成本。另外，农村缺乏农产品仓储配套设施，农产品不能及时运输到城镇，也无法存储，制约了农产品网络营销的拓展。
1.3 农产品规模化、标准化水平较低，品牌建设意识不强
当前，我国农产品生产者多为分散的农户。农业生产缺少大型现代化农业企业，对小农户缺少统一集中管理，农业生产组织规模较小。虽然农产品批发市场、集贸市场等营销渠道在农产品营销中发挥了重要作用，但不能真正缓解“小生产”与“大市场”的矛盾。同时，以小规模家庭农户为主的农业生产，使得农产品种类、品质、规格存在很大差异，不利于进行标准化和专业化管理。
目前，大多数农户的品牌意识较差，对农产品的营销只注重销量，不重视对品牌的塑造、管理、维护。消费者很难对同类农产品进行区分。名优产品比例低，不利于在国内进行大规模销售，也不利于打开国际市场。
1.4 渠道单一、成员过多，营销渠道体系科学性有待提高
我国农产品销售渠道主要依靠传统的农贸市场，农产品就地加工比例低、精深加工不足，设施简陋、市场辐射能力不强。近年来，一些农户与大型连锁超市合作销售农产品，但由于大型超市对农产品的标准较高，销量未能达到预期。目前我国农产品销售主要采用中间商营销模式，农产品要经历多层中间商才能到达消费者手中，出现农户销售价格低、消费者购买价格高的现象。生产者与消费者供需信息不畅。在我国，农产品依然是以现货交易为主。一些地方的农民开始尝试通过网络营销，一些网站开展农产品电商服务，但农村市场信息、供求信息较少，很少利用大数据技术对农产品动态分析和监测，农产品营销渠道建设中网络信息技术应用不充分。
2 “互联网+”背景下我国农产品营销渠道优化策略
随着互联网技术不断发展，农产品营销渠道和模式越来越多。结合当前发展实际，综合分析我国农产品营销现状和需求，对农产品营销渠道进行积极探索，提出“互联网+”背景下我国农产品营销渠道优化策略。
2.1 培育成熟渠道主体，优化网络营销环境
积极发挥各级政府在农产品营销方面的保障和支持作用，通过政府引导、政策支持等方式，积极引导企业与高校合作，组织开展创业和网络营销技能培训，吸引大学生开展农产品项目创业就业。同时加大对农村电商人才培训和引进力度，改变传统观念，提高电商实操技能，解决农村电商人才缺乏问题。完善电子商务、网上购物安全等相关法律法规，发挥市场监督作用，规范各方行为，优化网络营销环境[3]。
2.2 加强基础设施建设，完善物流配套系统
依靠政府和相关职能部门，加强农村基础设施建设，改善交通条件，建立农产品物流仓储、配送、流通中心，简化配送流程，实现农产品由生产者直接到达消费者手中。农产品的季节性较强，容易损坏腐烂，因此在构建农产品物流体系时要充分考虑物流运输配送的科学性。运用专业的保鲜、包装、运输技术，减少农产品运输时间，确保产品新鲜度，从而逐步建立和完善现代化的物流管理体系[4]。
2.3 推进农产品规模化、标准化，加强品牌建设
引导农民建立专业合作组织，实行规模经营、合作经营，提高产品竞争力，增强农产品抵御风险能力。同时完善批发市场设施和功能，加强市场信息化建设，配备储存、保鲜、质检等设施，增加物资集散、价格形成、信息发布等功能，提高生产、销售的规模化，规范标准化程度[5]。
地方政府可制定农产品质量标准，规范生产流程，加强农产品监管，保证农产品质量。鼓励农户提高产品质量，对产品进行合理包装，增强品牌意识，扩大知名度，积极推进农产品国内外销售，提高国内销量和出口量[6]。
2.4 拓宽销售渠道，发展网络营销渠道
完善农贸市场和农产品批发市场功能，通过批发市场联结农户和经营者。积极推进农产品超市经营和连锁经营，建立规模化、集约化、连锁化的超市和连锁店。在“互联网+”背景下，大力发展农产品网络营销，充分利用政府网站宣传当地特色农产品。搭建专门的农产品网络营销平台，合作社和加工企业可以入驻知名大型电商平台。在自媒体时代，利用微博、微信、短视频、直播带货等销售形式推销产品，努力建立科学的网络营销体系。
参考文献：
[1]蒲银花，陈晓燕.农产品市场营销存在的问题与对策[J].绿色科技，2011（2）：129-131.
[2]许志杰.农产品营销渠道现状与优化策略分析[J].农业经济，2016（2）：120-122.
[3]马宁.“互联网+”视角下农产品销售渠道优化研究[J].北方园艺，2018（11）：191-195.
[4]李佳，谭莉，马玥.“互联网+”视角下特色农产品营销策略研究——以云南楚雄野生菌营销为例[J].中国集体
经济，2018（26）：54-56.
[5]张华英.我国农产品加工业的电子商务平台优化策略研究——基于“互联网+”视角[J].价格月刊，2017（1）：
86-89.
[6]韓燕雄，朱旭.“互联网+”环境下农产品营销渠道优化——以陕西省合阳县为例[J].湖南农业科学，2018（9）：
97-99.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-15248596.htm
