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“互联网+”背景下农产品营销渠道优化研究

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  摘 要:结合我国农产品营销渠道现状,分析农产品营销渠道存在的问题,提出了“互联网+”背景下农产品营销渠道优化策略。
  关键词:“互联网+”;农产品;营销渠道;优化
  文章编号:1004-7026(2020)11-0073-02         中国图书分类号:F323.7        文献标志码:A
   在互联网时代,各个行业都在实践与互联网融合发展的模式,从而提升产业能力。农业是我国的传统产业,“互联网+农业”对农业的生产、经营、管理、服务等环节产生了深远影响,改变了农产品传统的销售方式和人们的消费习惯。由于农产品本身具有鲜活性、季节性、多样性、区域性和分散性等特点,以及农村地区偏远、信息闭塞以及渠道层级多等原因,导致农产品销售存在一定的问题。
   分析“互联网+”背景下我国农产品营销渠道现状及存在问题,提出这一背景下农产品营销渠道优化策略,从而解决农产品销售难题,增加农民收入,促使农产品市场健康可持续发展[1]。
   随着经济不断发展,农产品营销渠道也不断调整,由生产导向型的营销阶段发展到以顾客需求为中心的营销阶段。随着信息传递速度加快和物流行业发展,农产品网上销量增加,传统营销渠道存在的问题逐渐显现,主要表现在以下几个方面。
  1.1  渠道参与主体不成熟,网络营销环境存在隐患
   目前,一些农产品生产者和从业者看到了网络营销的优势,但受传统观念和文化知识水平的限制,农民的网络运营能力较低,网络营销方面的知识匮乏。一些农民也意识到了网络销售能提高农产品销量,但在实际操作中不能收集并运用市场信息进行专业分析,并及时根据市场需求作出调整,也不具备现代化商业运作意识,无法实现收益最大化。还有一些渠道参与者为了自身利益虚假宣传、以次充好,使消费者失去对网络消费的信任。
   同时,电子商务相关法律和制度缺失,农村网络基础设施相对薄弱,农民和消费者信息传递不畅,限制了农产品营销渠道的拓展[2]。
  1.2  物流基础设施薄弱,物流配送体系不完善
   大部分农村在偏远地区,交通基础设施落后,乡、镇、村物流存在盲区,物流服务质量不高,不能适应农产品市场化发展的要求。同时,由于农产品保质期短,容易腐烂,对物流服务的要求较高,加大了运输难度,增加了物流成本。另外,农村缺乏农产品仓储配套设施,农产品不能及时运输到城镇,也无法存储,制约了农产品网络营销的拓展。
  1.3  农产品规模化、标准化水平较低,品牌建设意识不强
   当前,我国农产品生产者多为分散的农户。农业生产缺少大型现代化农业企业,对小农户缺少统一集中管理,农业生产组织规模较小。虽然农产品批发市场、集贸市场等营销渠道在农产品营销中发挥了重要作用,但不能真正缓解“小生产”与“大市场”的矛盾。同时,以小规模家庭农户为主的农业生产,使得农产品种类、品质、规格存在很大差异,不利于进行标准化和专业化管理。
   目前,大多数农户的品牌意识较差,对农产品的营销只注重销量,不重视对品牌的塑造、管理、维护。消费者很难对同类农产品进行区分。名优产品比例低,不利于在国内进行大规模销售,也不利于打开国际市场。
  1.4  渠道单一、成员过多,营销渠道体系科学性有待提高
   我国农产品销售渠道主要依靠传统的农贸市场,农产品就地加工比例低、精深加工不足,设施简陋、市场辐射能力不强。近年来,一些农户与大型连锁超市合作销售农产品,但由于大型超市对农产品的标准较高,销量未能达到预期。目前我国农产品销售主要采用中间商营销模式,农产品要经历多层中间商才能到达消费者手中,出现农户销售价格低、消费者购买价格高的现象。生产者与消费者供需信息不畅。在我国,农产品依然是以现货交易为主。一些地方的农民开始尝试通过网络营销,一些网站开展农产品电商服务,但农村市场信息、供求信息较少,很少利用大数据技术对农产品动态分析和监测,农产品营销渠道建设中网络信息技术应用不充分。
  2  “互联网+”背景下我国农产品营销渠道优化策略
   随着互联网技术不断发展,农产品营销渠道和模式越来越多。结合当前发展实际,综合分析我国农产品营销现状和需求,对农产品营销渠道进行积极探索,提出“互联网+”背景下我国农产品营销渠道优化策略。
  2.1  培育成熟渠道主体,优化网络营销环境
   积极发挥各级政府在农产品营销方面的保障和支持作用,通过政府引导、政策支持等方式,积极引导企业与高校合作,组织开展创业和网络营销技能培训,吸引大学生开展农产品项目创业就业。同时加大对农村电商人才培训和引进力度,改变传统观念,提高电商实操技能,解决农村电商人才缺乏问题。完善电子商务、网上购物安全等相关法律法规,发挥市场监督作用,规范各方行为,优化网络营销环境[3]。
  2.2  加强基础设施建设,完善物流配套系统
   依靠政府和相关职能部门,加强农村基础设施建设,改善交通条件,建立农产品物流仓储、配送、流通中心,简化配送流程,实现农产品由生产者直接到达消费者手中。农产品的季节性较强,容易损坏腐烂,因此在构建农产品物流体系时要充分考虑物流运输配送的科学性。运用专业的保鲜、包装、运输技术,减少农产品运输时间,确保产品新鲜度,从而逐步建立和完善现代化的物流管理体系[4]。
  2.3  推进农产品规模化、标准化,加强品牌建设
   引导农民建立专业合作组织,实行规模经营、合作经营,提高产品竞争力,增强农产品抵御风险能力。同时完善批发市场设施和功能,加强市场信息化建设,配备储存、保鲜、质检等设施,增加物资集散、价格形成、信息发布等功能,提高生产、销售的规模化,规范标准化程度[5]。
   地方政府可制定农产品质量标准,规范生产流程,加强农产品监管,保证农产品质量。鼓励农户提高产品质量,对产品进行合理包装,增强品牌意识,扩大知名度,积极推进农产品国内外销售,提高国内销量和出口量[6]。
  2.4  拓宽销售渠道,发展网络营销渠道
   完善农贸市场和农产品批发市场功能,通过批发市场联结农户和经营者。积极推进农产品超市经营和连锁经营,建立规模化、集约化、连锁化的超市和连锁店。在“互联网+”背景下,大力发展农产品网络营销,充分利用政府网站宣传当地特色农产品。搭建专门的农产品网络营销平台,合作社和加工企业可以入驻知名大型电商平台。在自媒体时代,利用微博、微信、短视频、直播带货等销售形式推销产品,努力建立科学的网络营销体系。
  参考文献:
  [1]蒲银花,陈晓燕.农产品市场营销存在的问题与对策[J].绿色科技,2011(2):129-131.
  [2]许志杰.农产品营销渠道现状与优化策略分析[J].农业经济,2016(2):120-122.
  [3]马宁.“互联网+”视角下农产品销售渠道优化研究[J].北方园艺,2018(11):191-195.
  [4]李佳,谭莉,马玥.“互联网+”视角下特色农产品营销策略研究——以云南楚雄野生菌营销为例[J].中国集体
  经济,2018(26):54-56.
  [5]张华英.我国农产品加工业的电子商务平台优化策略研究——基于“互联网+”视角[J].价格月刊,2017(1):
  86-89.
  [6]韓燕雄,朱旭.“互联网+”环境下农产品营销渠道优化——以陕西省合阳县为例[J].湖南农业科学,2018(9):
  97-99.
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